2025年11月18日

人生初の高知へ⑪

桂浜から路面電車とバスに乗って、ホテルの最寄りにたどり着く。
その途中、ホテルの裏手に行けるはずの道が、何と道路工事で封鎖されていた(泣)。仕方ないので、川沿いの道からホテルに入り、チェックインを済ます。荷物を置いて、晩ご飯を食べに行こうぞ。


KYG03_20251011_194313374ということで、ホテルから、川を渡って南下すると、帯屋町の商店街にぶつかる
写真は、帯屋町二丁目商店街というところ。恐らく「海がきこえる」の作中に登場する場所だと思われ。実際は、その反対側(要は背中側)なんだと思うけど、ここのステンドグラスのようなところも使われていたような・・・。
ホントは、高知追手前高校に行きたかったけど、夜も更けてきたので、写真を撮るのが難しいだろうなと思い断念。じゃあ、高知城に・・・と思ったのですが、それは別の理由で断念せざるを得なくなったのです。



KYG03_20251011_194442164その前に、こちらを紹介。
こちらは、ひろめ市場高知県を代表する飲食店街の名所ですが、飲食店以外にも衣料品や文具を扱う店や整体が受けられる店もあり、異色の屋台村とも言えます。
ひろめ市場の『ひろめ』というのは、土佐藩の家老である深尾弘人蕃顕(ふかお ひろめ しげあき)の屋敷(いわゆる弘人屋敷)があったことに由来します。
ホントは、ここでゆっくり食べたかったんですけど、相席が基本であることとその席を抑えておくことも基本ということで、1人には厳しい場所だった(大泣)。あまつさえ、モバイルバッテリーが切れてしまっていたのか、急にスマートフォンの電源が落ち、使い物にならなくなったまだ80%くらいあるという表記だったのに、突然落ちてしまったのだから、途方に暮れてしまうのでした。全くもってツイてない・・・。
それでも、どうしても行きたかったところがあったので、ここでテイクアウトで買ってきて、向かうことに。まだまだ、とさでん交通の「電車一日乗車券」が、お役に立ってくれそう



KYG03_20251011_214604738そんなこんなで、欲しい物が全て揃いました。スマートフォンの電源が回復するのを待って、何とか数十分後に復旧したので、写真が撮れました。
まずは、まんしゅうの「じゃんめん」高知県でよく食べられるあんかけラーメンの一種で、四万十市にある焼肉店がルーツとのこと。まんしゅうという店も、その一つで高知市内に3店舗の他、大阪と広島にも店舗があります。なお、高知市内の店は、蔦屋書店やイオンモールに出店しているので、身近に溶け込んでいるとも。
ホントは店で食べて帰ろうと思ったものの、先述のスマートフォンの電源が切れてしまったことで、テイクアウトに切り替え。ただ、テイクアウトだと賞味期限が5分とか言われてしまったので、冷めて麺が伸びないように苦心して帰るのでした。



そんな味ですが、伸びてるかもしれないとはいえ、麺はしっかりしていて、モチモチでした。掛かっているあんは、ニンニクの風味が強く辛味もあるものの、ものすごく辛い(唐辛子の辛み・にんにくの辛味)というふうではないんですね。どちらかというと甘辛な味わい。溶き卵が入っているからかもしれない。それに加えて、ニラの風味もまま利いていて、結構面白い味わいになっていました。
これは、確かに美味い。『ご飯に愛されるラーメン』というコンセプトもあるため、ご飯好きな人は、〆にご飯を放り込んでやりましょう(ニヤニヤ)。麺ではなくご飯の入った「じゃんはん」というのもあります(こちらは、テイクアウト不可)


KYG03_20251011_214851959こちらは、居食屋 吉照の「うつぼ唐揚」
ウツボは黒潮の流れ込む地域、つまり太平洋岸と南西諸島に棲息するものの、食用として獲るのは珍しいとのこと。というのも、皮が厚く、切れたとしても小骨が多い魚だからで、食用に向かないとされているのかもしれません。それでもハモのように湯引きして食べたり、刺身もある他、写真のように揚げ物にして食す風習もあるのだそうな。



初めて食べた(と思う)ウツボですが、身そのものには味が無い淡泊なもので、あっさりしているとも。皮にも味は無く、臭みも無いので、クセが無いのかなと。マヨネーズのような濃い味にも合うし、塩で食べてもいいかもしれません。


KYG03_20251011_215459865同じく「生カツオタタキ」。5切れのものにしました。それでも決して手は抜いていない。ちゃんと薬味が入っていますし、塩で食べると言ったら、こんなデカい袋入りの塩をくれました酒のつまみにしたって余っちゃったじゃん!<それこそ、さっきの「うつぼ唐揚」に掛けて食べてもよかったじゃんか。



nanchumonこのカツオのたたきを頂いた時の瞬間が、こちらです(想像図(笑))。
・・・何ちゅうもん、何ちゅうもんを食わせてくれたんや!



こちら、身がもっちりしているかと思ったら、香ばしい藁の味わいが鼻の中に抜けました薬味にも合うし、塩と合わせると身のもっちりさが、さらに引き締まって旨味が増えるのです。もう筆舌に尽くしがたい美味さなんですわ。食べた者にしかわからない美味さです。これに比べるとスーパーで買ってきたカツオのたたきは<それは言うたらアカン!


次回は、お土産の話です。


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Posted by alexey_calvanov at 22:58Comments(0)