JR名古屋駅には、きしめんをはじめとする麺類を扱うお店があります。立ち食いスタイルで、（立ち飲みの）居酒屋も兼ねているのですが、昔は長距離移動も多かったこともあり、繁盛したのでしょうね。それなりに需要があるのか、1ホームに2店舗はありました。ところが、一部の店舗は採算が合わなくなったのか、撤退（閉店）していきました。そしてもう1店舗、ホームにあったお店が消えようとしています。お店の名は、かきつばた。愛知県の花の名を冠したその店は、きしめん・うどん・そばを扱う麺処と居酒屋を兼ねた立ち食い・立ち飲みスタイルの店です。小ぢんまりとしていながら、結構リーズナブルな価格構成でした（一度紹介しているんだよね）。
実は、かきつばたは東海道本線（1・2番線）と中央線（7・8番線）にあったのですが、中央線は既に閉店。ゆえに、この店が最後のかきつばたになったのです。
飛び込んだ日が、閉店間際ということもあり、つまみ類はあらかた売り尽くされていたようで、酒党な方々は、くだを巻くほどではないものの、何か出してよーと甘えた声に近い声を出しておりました。そんな中で、私も私で何にしようか悩んだ末に、店の表に貼ってあった「いか天きしめん」をチョイス。「台湾ミンチきしめん」も美味そうだったけど、無くなってたのよ。
透明なだしは、飲んでみるとわかるかつお節の濃厚な味。それを花かつおでさらに色濃く理解できるあたりは、非常によくできているなぁ。いか天も麺も市販品なんだろうけど、そんな野暮なことは言わない。美味けりゃいいのよ。何度も通いたくなる味、それがこの手の店で求められるものだと思うのですよ。
かきつばたは、明日（3/27）をもって閉店になります。メニューがかなり無くなっているようなので、早じまいの可能性もあります。行ける方は、早めに行きましょう。
その後は、4月半ばをめどにリニューアルオープンされるとのことですけど、どういう形態の店になるのか、かきつばたの名が残るのかは一切不明です。次の店も愛される店であってほしいものです。
今回は東海道本線豊橋方面（1・2番ホーム）岐阜方面寄りにある麺屋「かきつばた」で出されている限定メニュー「どてきしめん」を紹介。
