大晦日の年末にやってたイオンのセール。いわゆる広告の品として載っていたので買ってきたのが、かねふくの「かねふくからし明太子 旨だれ入り」。
別途旨だれが添付されております。それ以上でもそれ以下でもない(苦笑)。
お正月になって頂いたのですが、切れ子じゃないから上手く箸で切れるかどうか心配ではありました。
ところが、そんな心配は杞憂に終わったのです。皮はしっかりしているのに、箸でスッと切れるくらいの硬さ。案外柔らかいぞ。
何も掛けないで食べた明太子は、少し味が薄めかなと。でも、旨味と塩気は十分あって、これだけでもご飯のお供に最適です。辛さはそれなり。
じゃあ、旨だれをかけてみましょう。
たれそのものの味は、まろやかな旨味あふれるもので、調味液の味と同じものなのかもしれない。明太子に掛けると、旨味が引き立ち、塩気も辛さも少し上がったような気がする。
これは普通に美味いわ。秀でてるほどに美味いわけではないけど、安ければまた買おうと思うほど。大きいののが2本入っているけど、これだけなら1日で消化してしまいかねない(ニヤニヤ)。<選んだ明太子で通風まっしぐらだな(ニヤニヤ)。