2025年12月22日

【鶏皮風味の】塩でいいのか、たれでいいのか【じゃがりこ】

KYG03_20251219_200055392こちらは、カルビーの「じゃがりこ 鶏皮うま塩味 Lサイズ」コンビニで見掛けることが多いのですけど、たぶんスーパーでも売っていると思われ。
鶏皮の部分をじゃがりこ化したそうですけど、果たして美味いのか・・・。



味は、まぁまぁかな。相変わらず「じゃがりこ」の持つカリカリ感とじゃがいもの風味がいいんですよ。そこに鶏皮の塩焼きの風味を付けたいところなんでしょうけど、少しそれが弱く感じるのよね。ちゃんと味は出しているんだとは思うんですけど、何とも微妙でわかりにくいこれが、たれの味なら、たれの風味でよくわかるようになってたんだろうけど、今度はそれはそれで味が違うと文句を言われそう(汗)。


普通の人なら、美味しいと思うでしょう。ただ、私のように鶏皮の大好きな人に言わせれば、もっと鶏皮の味を濃くしてもいい、インパクトを出してほしいとさえ思うほどでした。もったいないもったいない。


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Posted by alexey_calvanov at 23:52Comments(0)

2024年02月14日

【酒を捗らせる】鶏皮味のじゃがりこ【アイテムだわ】

SOG03_193858こちら、カルビーの「じゃがりこ 鶏皮うま塩味」Lサイズと表記されていますが、Lサイズしかありません(笑)。なお、コンビニ限定販売品とのことですけど、ファミリーマートでしか見たことがない
炭火で焼いた香ばしい鶏皮の味を再現したとのこと。これは酒飲み用アイテム(つまみ)じゃないか(ニヤニヤ)。



これは、鶏皮の味わいを凝縮させたものだということがよくわかりますじゃがいもの中に鶏皮の風味を加えたものですけど、じゃがいもの味わいに実にマッチしているんですね。香ばしいかつ濃い脂の風味のある鶏皮の味わいによって、何本でも進む進む。そこにビールの一本でもあれば、おつまみとして十分成立する仕上がりです。もちろん、そのままでもやめられないとまらない(爆)。<同じ会社の別商品のフレーズでごまかさない!
・・・いや、待て。「じゃがりこ」の商品そのものが、酒のつまみでも十分イケるんだよ(ニヤニヤ)。酒飲みじゃない人間がだな、こんなことを言うんだぞ。酒飲みの人間なら、おまえは何を言ってるんだと言われそうで、ちょっとばかし怖いわ(苦笑)。


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Posted by alexey_calvanov at 23:19Comments(0)