2023年12月19日

うどんじゃなくてそばなのよ

SOG03_202305こちらは、日清食品から販売している「日清のどん兵衛 きつねそば」
きつねと呼ばれる揚げの入ったものは、だいたいうどんというのがセオリーですけど、こちらは実はそばなんです。どん兵衛でもなかなか見掛けないので、ホントにきつねそばなんてあるのかね・・・と疑ってしまうほどに(ニヤニヤ)。



その味は、きつねうどんの時とは少し違うのかなと。かつお・こんぶのだしと丸大豆醤油との塩梅がよく、角の取れたまろやかな味わいがうどんの時よりも際立っていたからですね。揚げの味わいもうどんよりそばの方が甘く感じるのは、気のせいなんでしょうかねぇ・・・。


個人的には、モチモチとしているうどんも悪くないですけど、滑らかなすすりがいのあるそばの方が好きですね。そばの味わいもちゃんと残っていますし。
うどんしか食べたことの無い人は、一度お試し下さいと述べたいものです。


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Posted by alexey_calvanov at 23:23Comments(0)