2024年07月31日

夏味のおとどけとあったので

KYG03_20240715_180513579先日、名駅に寄った時、近鉄パッセの中にあるまつおかにも寄ってきました名古屋に本店のある全国展開しているお総菜屋さんですね。

そこで、「とうもろこしと豚肉の揚げ煮」というのが目に留まったので、買ってきたとうもろこしは夏の食べ物だったね、そういえば。なお、豚肉は肩ロースらしい。



何と言ってもとうもろこしでしょう。半分にカットしたもので、食べたらわかる甘さたっぷりのプチっとした食感が、いいですね。そこに豚肉の旨味とタレの甘辛さが、とうもろこしによく合いました


ご飯にもお酒にも合う作りになっていたので、食欲の落ちがちな夏にぴったりなのかもしれない味になっておりました。ただ、さすがに540円/gは少々お高いなぁ・・・(苦笑)。


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Posted by alexey_calvanov at 23:57Comments(0)

2022年12月08日

レジャック行った途中で

SOG03_212357以前、新型コロナウイルスのワクチン接種を受けにレジャックに行ったのですが、その前にまつおかに寄ってきましたまつおかは近鉄パッセの地下にあり、全国展開しているお店でもあります。

今回紹介する商品は、「国産牛すじのしぐれ煮」というもの。まつおかには公式サイトがあるのですが、そこには人気のお惣菜として紹介されております。まさかそんな商品とは知らずに買ってきたわい(ニヤニヤ)。
それによると、おつまみや丼など食べ方色々で、男性に大人気とのこと。



家に帰って頂いた。いやはや、甘めにされている牛すじが、滅茶苦茶美味い肉そのものは、冷めても硬くなっていないのがポイントで、筋張ってなくほぐれやすいものになっていました
甘めの味付けなので、ご飯にもよく合うし、恐らくお酒のお供というのも間違ってないでしょう。一味唐辛子を振れば、辛味がアクセントになる味付けになり、ますますご飯が欲しくなるでしょう(笑)。
惜しむらくは、値段が高いことくらいで、そこが抑えられれば、もっと買うんだけどね・・・。
なお、まつおかはその日その日で置いてある商品が変わるらしいので、無いこともあるらしい。そのあたりは気を付けないといけないでしょうね。


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Posted by alexey_calvanov at 23:21Comments(0)

2012年07月21日

2012年夏のコラボレーションキャンペーン

7/18~7/31まで松坂屋名古屋店にて「夏の大食品祭」が行われています。
この食品祭では、『美味探求コラボレーション』と題して、一部商品ではデパ地下にあるお店とのコラボレーションや地元に本社を置くカゴメとのコラボレーションを行っています
平日の夜に行っても、もう既に売り切れ御免な商品ばかりなので、今日のお昼に行ってきたわけです(本当は別の用事で動かざるを得なかったので、そのついでだったりするのは内緒だ(爆))。


ISW11F_20120721_160749そんな商品をピックアップして紹介。


まずは、スギモトで販売しているテリヤキハンバーガー
肉はスギモト、バンズはDONQ(ドンク)で製造されたものをトマトとレタスを一緒に挟んだもの。肉は特製のテリヤキソースに含ませています。
バンズがふかふか、かつ肉はジューシーなのはもちろんのこと、その肉が甘いんですよ。テリヤキソースのコクも合わさって、その肉の風味が倍増しています。
スギモトの肉が美味いのはよく知っていますけど、これほど美味しく仕上がってしまうとは・・・。これで390円なら高くはないと思います。オススメ。



ISW11F_20120721_160833続いては、札幌かに家で販売しているかに入りクロワッサンサンド
かには本ズワイガニ(左)とタラバガニ(右)を使用し、かに家が提供、クロワッサンはDONQが提供し、レタスを挟んだものになっています。
クロワッサンの甘味ある味わいとかにのコクがマッチして美味しいです。もっと食いたいけど、カニ高いものね(泣)。



ISW11F_20120721_1713483番目は、まつおか(まつおか天地人恵)の米茄子のミートソース
カゴメとのコラボメニューになっています。
ひき肉とトマトの風味はいいんですけど、どうしてもナスの水気がその風味を生かし切れていないですね。あとアクセントで入れたつもりの枝豆の味もあまり感じられず、少々残念。ナスにミートソースの風味を含ませてから乗せるふうでもいいと思うんだけどなぁ・・・。



ISW11F_20120721_144323最後は、たこ八のトマみそ
たこ焼き8個入りにトマト味の味噌をかけたもの。今回のコラボチラシには掲載されていませんが、立派なコラボ商品です。
味噌の渋みが勝っているものの、トマトの酸味もきちんと出ているので、たこ焼きのまろやかな風味と意外によく合います。
ちなみに、一緒にマヨネーズをかけたらどうなるかと思って試してみたんですけど、マヨネーズの風味が勝って、悪くはないけどよくもないと(苦笑)。



上手くいっているコラボ、そうでもないコラボ色々あるものの、特にスギモトのハンバーガーは何があっても食っておけと言いたいです。
そのスギモトのハンバーガーは、精肉コーナーのスギモトではなく、デリカコーナーのスギモト(隣に中国料理のデリカ店がある)にあります。お間違いなく。


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Posted by alexey_calvanov at 22:56Comments(0)TrackBack(0)