オリオンビール用柿の種？

ローソンで行われている北海道・沖縄フェアの中で販売していた「オリオン 塩バタピー入り 島柿種」。この商品は、沖縄では有名な製パン会社で「オキコラーメン」でお馴染みのオキコから販売しているのですが、公式サイトには一切掲載されていないのです。載ってるのは、Yahoo!ショッピングや楽天市場くらいで、説明もそこでないとわかりません。

この商品は、オリオンビールの酵母を入れて作った柿の種で、沖縄の唐辛子である島唐辛子で味付けされています。ピーナッツは沖縄県産の塩で味付けされています。



まず食べて思ったのが、普段の柿の種より大きく・硬く・味が濃い。つまり食べ応えがあって味の濃さからビールのおつまみにピッタリとも言えるわけです。島唐辛子を使ってはいるものの、辛いのかというと、さにあらず。先述の通り味が濃いだけで、辛さはそんなに無い（言われてわかるレベル）と私は思いました。
そしてお供のピーナッツ。沖縄県産の塩だからなのか、味はマイルドでピーナッツそのものの味もよくわかるものになっています。濃い味の柿の種を食べた後なら、少し甘いかなと思うほど。これはホントの箸休めです。


本土で売られている柿の種よりも美味しいだなんて・・・。去年沖縄行った時買いだめしておけばよかったと軽く後悔しております（苦笑）。


  

沖縄へ行く⑦

沖縄は北海道と同じく食の宝庫だと思います。違うのは、北海道が色々な食材が揃っているのに対し、沖縄は色々な料理があるということ。中でも沖縄でしか売っていない商品というのもあり、その数で見たら北海道以上なんじゃないかと思うことも。


最初と2番目は首里城の首里杜（すいむい）館で買ってきたものを紹介。
最初は、羽秀食品の「とり皮」。スナック感覚で食えるという触れ込みの鶏皮揚げです。沖縄県産の若鶏の皮を使用しております。



こちら、すごくカリカリしているのですが、塩気はそんなに無い。ゆえにレンチンして七味唐辛子を振れば美味しくなると触れ込んでいるのか。そのままでもイケなくはないけど、今度は七味唐辛子ないしは七味唐辛子入りのマヨネーズに付けて食べてみようか。


2番目は、南西産業の「沖縄ゴーヤーマヨ風柿ノ種揚」。大阪にあるアイデアパッケージという会社との共同開発、製造は千葉にある三真が行っています。かなり全国区なんだな。



味は、ゴーヤーの苦みがほろほろとやって来て、そこにマヨネーズのさっぱりとした風味がかぶさってくるんですわ。それが混在し続けて残るものなんですけど、また食べたくなるとも。クセになる味ですわ。


3番目は、ファミリーマートの「じゅーしーおむすび」。ファミリーマートでも沖縄県で展開する沖縄ファミリーマートの商品です。沖縄のコンビニ事情は、別の機会に行いましょうか。
こちらは、沖縄料理の一つ「ジューシー」（正確には「ジューシーメー」）という雑炊（正確には雑炊飯）をおにぎりにしたもの。本来は雑炊だからおにぎりになんてできないんだよね（苦笑）。なので、今食べられることの多い「ジューシー」は炊き込みご飯の類なんですね。
中に入っているのは、三枚肉・ひじき・にんじん・しいたけ・こんにゃくがメインだそうです。ただ、コイツに何が入っていたか覚えてない（ギャハ）。



というわけで、調べてみてわかったこと。味が薄めなのは、そんな理由なのね。実際そこまで味が濃くなく、普通のご飯で握ったおむすびみたいとも言えます。中には味の濃いものもあるそうですけど、少なくとも今回のおむすびは味が薄め。なので、麺類とかのお供にいいのも納得。


こちらは、「天ぷら」。那覇空港にあるROYALのコーナーで売っていました。上が魚、下がいかです。
何で天ぷらが空港に・・・と思った方、沖縄県で「天ぷら」と言えば、スナック感覚で食べられることが多いのです。専門の店もあるとのことですが、今回は行けず。

沖縄県の天ぷらは、衣に味が付けられていることが多く、そのままでもソースを掛けてでも食べるのだそうです。



今回食べたのは、あまり味が付いているようには感じなかったのですが、そのまま食べても苦にはならない味わい。素材の味がきちんと出ているのかなと思います。そのまま食べるのがアレだなと思うなら、小袋のソースをもらえれば、もらっておきましょう。ちなみに、沖縄県ではウスターソースがメインだそうです。


最後は、オキコの「オキコラーメン」。前にも書きましたが、約束通り「オキコラーメン」買ってきたぞ。
そのままでもお湯を入れて食べても頂けるのは、日清食品の「チキンラーメン」と同じ。



それゆえに、味は濃いです。「チキンラーメン」ほどの濃さではないんだろうけど、そのままでは乾き物を食べているような感覚ですわ。


そこで、オキコは考えたのだろう。ピーナッツを入れ、味を少し薄めた「オキコラーメンスナック」なる商品を。



これだとピーナッツの甘さと程よい塩加減が薄味にした麺との相性バッチリですわね。これならおやつにも大丈夫です。


以上が沖縄の話・・・と思ったあなた、ちょっとばかし個別に書きたいヤツが残ってんだよ（ギャハ）。面白いと個人的には思うネタだったので、別の機会に紹介していきます。というわけで、まだまだ続く（ニヤニヤ）。


  

そこまで私を沖縄に誘いたいのか

先月発売したエースコックの「オキコラーメンBIG チキン味」をお盆休みのこの時期、作るのが面倒くさくなって頂くことにした（笑）。

「オキコラーメン」というのは、オキコという会社が1966年に製造開始した乾麺で、「チキンラーメン」に遅れること8年経って誕生した、当時アメリカの統治下にあった沖縄でスタンダードになった『沖縄のチキンラーメン』とも言えるものでした。
日本返還後も販売は続いていたものの、本土の商品に押される格好で1998年に製造終了となりましたが、リバイバルを求める声は多く、2006年にミニサイズとして製造が再開されます。今回のコラボも沖縄県内で製造ができず、本土での製造になったとあることから、恐らく本土の製造相手というのはエースコックなのかもしれませんね。
ちなみに、「オキコラーメン」は沖縄県内で購入できる他、通販でも購入可能です。もしかしたら沖縄県のアンテナショップでも買えるかも。



で、味は正しく「チキンラーメン」。でも、「チキンラーメン」と違うのは、チキンの味が強すぎないところ。まろやかなチキンの風味と麺がマッチしています。
その麺は、3分湯戻ししたにもかかわらず、非常に硬めのものに仕上がっていて、モチモチでは言い表せない硬さです。だからと言って食えない硬さではなく、しっかりとした食感で食べ応えのある、それでいてほんのりチキン味がする麺なんですよ。一種独特の食感で、他のカップ麺ではなかなか頂けないものです。


もしかしたら、「チキンラーメン」より美味いかもしれない。沖縄に行く機会があるので、「オキコラーメン」は買って来ようっと（ニヤニヤ）。

オキコラーメン1ケース（ミニラーメン30g×4個）×12袋