・・・ん、何か書いてあるぞ。
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仙台味噌だってー!
そうなんです。今回紹介するのは、仙台味噌を使ったみそカツのおにぎりなんです。
名古屋の味噌カツは、赤味噌の濃いかつ渋い味なんですけど、仙台味噌は甘めの味わいながら少ししょっぱい系の味なんですね。でもちゃんとご飯に合う味。「なめみそ」と言われる所以(ゆえん)だわ。
正直かつの味なんてどうでもいい(爆)。そう言いたくなるくらいに味噌の味が重要でちゃんとそいつが美味いんですわ。
ちなみに、NEWDAYSでは、八丁味噌(カクキュー)のカツサンド(こちらは本物のサンドイッチ(笑))が販売しており、こちらは定番商品になっているようです。うーむ、愛知県では買えんのに(泣)。