他のブログを見た感じ、そして皆さん思うところは同じでしょうけど、サンマですね。「目黒のさんま」という落語があるくらい、日本人にとってサンマは切り離せない関係だとも言えるわけで。
ただねぇ、どうせ頂くなら刺身で食いたい。焼き魚・煮物（甘露煮？）・フライもいいけど、個人的にはその昔尾鷲に住んでいたこともあって、秋刀魚寿司にも愛着はあるけど、やはり脂の乗った刺身が一番美味いと実感しております。しかも刺身は数十年前では考えられなかった食べ方（さんまは鮮度がすぐ落ちる青魚の一種なので、産地以外では食べられないとされていた）。特に今年は記録的な不漁が伝えられているだけに、丸身（丸魚）でも少々高いと言われてるのですから、刺身も高いんだろうなぁ・・・。実際今日スーパーで見ていたら、ほんのちょっと、半身も無いくらいなのに398円（税込）だったからねぇ。
ああ、サンマの刺身食いてぇ・・・（嘆）。
