すしざんまいのラーメン

今回紹介するのは、サンヨー食品の「サッポロ一番 すしざんまい監修 マグロだし醤油ラーメン」。
すしざんまいは、一時初セリで一番マグロを買い付けたことでも話題になりました。今は初セリで一番マグロの買い付けには参加していないとのことですが、マグロの目利きは素晴らしいという声をよく聞きます。
今回は、すしざんまいを運営しているつきじ喜代村の社長である木村清さんが、マグロ味のラーメンを食べたいというオファーに、サンヨー食品が応えたというふうですね。



ただ、魚のだしのラーメンって結構難しいんですよね。確かに魚をだしでは使うことはあっても、あくまで干した魚を使うんですよね。今回マグロを使ったということは、生の魚を使っているんじゃないかなと思ったんです。というのも、やはり魚臭さ（生臭さ）を少し感じたんです。スープを飲んだ時に少しそれを感じたので、美味しいんだろうけど、かなりの抵抗感を感じてしまいました。
それゆえに、別途の味変化パックを付けたのだろうと思います。わさび醤油味なので、魚の臭みを消すのにはピッタリなんでしょうけど、今度はそのわさびのピリっとする味わいがキツイので、舌が慣れるまで、わさびの辛さに翻弄される。落ち着いてくると、醤油の風味の利いた味わいにマグロだしが深みを出してくれるので美味しくなるんですけど、ここまで達するのに、かなりの時間を要するんです。それ以外に関しては、可もなく不可もなくなものだったので割愛します。


最初から美味しいマグロだしの味わいを出せないと厳しいね。マグロの臭みを消す工夫にもう少し対処してほしかったなぁと思いました。


  

これはワルイージが関わっているに違いない

こちら、サッポロ一番の「ルイージの絶叫激辛グリーンカレー味ラーメン」。ファミリーマートが6月に行ったNintendo Switchから発売している「ルイージマンション2 HD」のキャンペーンが好評だったので、ルイージが主役のキャンペーンを催そうということとなり、そのルイージが主役のキャンペーンを8/20～9/16まで開催していました。

今回のラーメンは、カレーラーメンになっており、ルイージのカラーである緑をメインにした具材が多く入っています。なお、入っている具材は、鶏そぼろ・キャベツ・ほうれん草で、鶏そぼろ以外は緑ですね。



食べてわかる一口目の辛さ・・・というのが、最初に感じたこと。思っていた以上に辛かった（爆）。
食べ進めても、まぁまぁ辛く、グリーンカレーが唐辛子を使ったカレーなんだなと思わされます。そんなことルイージさんは知っているはずだ。だからワルイージが関わっているとしか思えないのよ（ニヤニヤ）。
それ以外の具は、先述の通り3種のみなので、貧弱かと思いきや、キャベツに関して言えば、シャキシャキさと甘さがじんわり出てきてるし、鶏そぼろも肉の旨味が甘く感じるくらいに、どちらも存在感を出しています。ほうれん草も悪くなかったですよ。


今だと残っている店だけになってしまいますけど、この味を別の商品名で出してもウケるんじゃないかなと思っているのですが、いかがでしょう、サッポロ一番ことサンヨー食品さん。


  

再現って難しい

ファミリーマートのプライベートブランドであるファミマルの一つ「牛乳や監修 ミルクみそ味ラーメン」を買ってきました。こちらは、ファミマルの中でも地域限定販売になっており、東日本（北海道・東北・関東・東海）のみの販売になっています。
福島県会津若松市にある牛乳屋食堂の「ミルクみそ味ラーメン」を再現したものになっています。このラーメン、今から7年前に実際に食べに行っているんです。ものすごく美味しいラーメンだったことを覚えております。
あの時の味をどのくらい再現しているのか、気に掛けながら頂くことにしました。



ということで、気になる再現度はというと、正直どうなのというふうでしたね。

このラーメンの味を知らない人ならば、普通に美味しいのかなと思います。ただ、ミルクの風味が味噌をまろやかにするという触れ込みのものなのにもかかわらず、すすったスープは、にんにくの味わいの強い仕上がりになっていました。最後の最後で味噌の甘みが感じられましたけれども、それは上手く混ざり切らなかった味噌を舐めたことでわかったレベル。これはどうなのかと。
麺に関しては、5分戻したということもあって、縮れ麺でも上手く戻っておりました。ただ、具が少ない。チャーシューとかコーンとかが入っていたはずなんですけど、そのあたりが感じられない。またまた頂けない。


似て非なるものを頂いてしまったのかという思いに駆られながら、美味しくないわけじゃなかったから、そこはいいことと捉えようか・・・というレベルで落ち着きました。これを食べたら、また行きたくなっちゃったじゃないか（泣）！＜今度は「ソースかつ丼」食うんじゃなかったか？


  

ややこしい文字の麺だ！

そういえばと思い、サンヨー食品の「ビャンビャン麺風 辛口麻辣湯麺」を食べることにした。ええ、そういえばといえば、小ネタですよ（ニヤニヤ）。
ビャンビャン麺風の商品は2弾目とのことだそうで。（違う作りの）前回のが大好評だったんだってさ。
今回は汁のある湯麺風となっており、花椒と唐辛子がたっぷり入っているそうな。



それゆえか、食べた瞬間、辛いのもさることながら、痺れる風味も相まって、辛さ倍増です（泣）。辛いのが苦手ではないですけど、痺れは基本苦手ですから、これはキツイ。
そして超太麺が存在感を高めております。あまりに太いので、スープが跳ねる跳ねる（爆）。きれいなおべべを着て食べたら地獄よ（ニヤニヤ）。＜まぁカレーもそうだが。
そんなこともあって、火鍋のようなスープは辛い&痺れるため、中の具材の肉ミンチと超太麺が甘く感じられるほどコントラストが最強な作りになっておりました。


これは美味いし、クセになるわ。第3弾がどんな形で攻めてくるのかわかりませんが、次回も美味いと思うと、ハードル高いよねぇ・・・。


  

名古屋の味を食べてみる

ちょっと小ネタ的な話。
昨年、名古屋の味がカップ麺になったので、しこたま買ったのはいいのですが、なかなか紹介できずに今に至る（爆）。丁度ネタの無い時期だ。大放出・・・ということで、今回紹介します。＜手抜きだ、手抜き！


最初は、サンヨー食品の「献立いろいろみそ味まぜそば」。
イチビキの「献立いろいろみそ」を加工して作ったものになります。



味は、確かに「献立いろいろみそ」の味。コク深く甘い味噌の味ですよ。あれって、おかずが無い時には、ご飯に掛けると、いいおかずになりますよ（ニヤニヤ）。
閑話休題。ただね、具が貧弱なのと、温かいご飯でもそうですけど、アツアツのものと混ぜる時に、アルコールの臭いがぷーんとして、その匂いが苦手な人にはキツいかなぁ・・・。混ぜる時だけ我慢すればいいだけなんですけどね。


2番目は、日清食品の「日清ラ王 魚粉香るピリ辛旨味噌 台湾まぜそば」。「日清ラ王」30周年を記念して作られた商品の一つですね。
「台湾まぜそば」に魚粉を入れるのは、たぶん珍しい。普段は辛味が強い肉味噌をメインにしているので、なおのこと。



これは、味噌だけだと味が弱かったですね。やっぱり魚粉を一緒に入れると、魚粉の風味と美味さが味噌のコクを引き立てて、ものすごく美味しくなります。麺も中太なので、絡みやすいがゆえに、魚粉の味わいが、さらに感じられますね。こちらも具が貧弱なんですけど、魚粉の味わいが強いので、全く気にならないですね。


最後は、日清食品の「若鯱屋名物カレーうどん」。ちゅるちゅるうまうまでお馴染みのカレーうどん専門店ですね。
こちらは、若鯱屋の創業35周年を記念して作られたものです。



コイツは、カレーが美味い。コク深さもさることながら、程よい辛さもあって、誰もが美味いと言いたくなるような味わいに仕上がっています。麺も太くなっていることから、つゆに絡みやすく、カレーの味わいをさらに奥深くさせてくれます。あとは意外に具が多い。特に揚げが細かいながらも多く入っていたので、満足でしたね。


  

スプラトゥーン×セブンイレブンのイカしたカップ麺

皆さん、セブンイレブンで開催された「スプラトゥーン3」のコラボキャンペーンは、いかがでしたでしょうか。
私は何とか既定のポイント数を貯めて、Nintendo Switch本体（有機ELモデル）を申し込んできました。あとは全国50名の枠に入れるかどうかですね。

そんな中で、今回紹介するのは、キャンペーンでポイントを貯める商品の対象外ですけど、コラボキャンペーンの商品として販売されたサンヨー食品の「スプラトゥーン3 イカしたシーフード味ラーメン」です。
中に「スプラトゥーン3」のオリジナルシールが入っていたのですけど、ワイは「スプラトゥーン3」には全く興味がないので、中身をしっかり頂きました（ギャハ）。



味は少しクリーミーなのかなと思わせるものに。悪くない味だけど、ちょっと薄いかな。
麺に関しては細目に仕上がっているので、スープには絡みやすい。
あと意外なことに具は多いよ。カニカマ・いか・玉子・ねぎに加え、ブルーのかまぼこ（作品のイメージに合わせたもの）も入っていて、値段はまぁまぁ張るものの、この具の多さなら許せるかなと思いましたね。味も悪くなかったですし。


キャンペーンが終わったことを考えると、今後は在庫のある限りしか展開されないと思いますので、シールが欲しいという人は、お早めに。ただし、ちゃんと最後まで頂けよ。


  

和のカップスター

サッポロ一番ことサンヨー食品から発売している「カップスター」。
そういえば、これまでの「カップスター」といえば、醤油・味噌といった日清の「カップヌードル」寄りのカップ麺でしたけれども、今回和風テイストのものとして発売しております。

上が「カップスター きつねうどん」、下が「カップスター 海老天そば」。実は、「カップスター 咖喱（カリー）うどん」なるたるものもあるようですけど、売ってないんだよなぁ（泣）。



ということで、2種類の和風カップスターをお届けしますけど、どちらもよくできた味ではあるんですよね。


まず「カップスター きつねうどん」は、昆布とかつおのだしの利いたつゆが美味しいんだけど、麺が4分で上手く戻ってくれない（苦笑）。まぁ、熱湯ではなくポット湯（だいたい90°C）だからかもしれないけど、もうちょっと何とかならんかな。なお、一緒にあった刻み揚げは甘めの味わいで美味しいです。

そして「カップスター 海老天そば」は、「カップスター きつねうどん」とほぼ同じ和風だしかなと。麺に関しては、ややボソッとしたそばだけど、つゆにはよく合います。ただ、小海老の天ぷらと天かすはお湯にふやかしてしまうので、かなり崩れやすい。ホントならサクサクっと食いたいものですけど、小海老で口がヤバいことになりそう（苦笑）。


結論は、どっちも美味いけど、もう一つ欲しかったかな。特にうどんの麺の戻り具合をもう少しよくしてほしいですな・・・。


  

【優しい】故郷に帰れない人達に思いを寄せて【粋だね】

8/3に発売された、サンヨー食品の「8番らーめん監修 野菜らーめん 塩」。ローソンでのみの販売ですが、メインである北陸地方だけではなく、全国での展開になりました。なお8番らーめんは、北陸3県の他に岡山県・愛知県・長野県にあります。海外にもタイ・香港・ベトナムにあるそうです。

どうして全国展開になったのかというと、このご時世が影響しているそうです。新型コロナウイルスが再拡大している中で、今年こそは帰省しようと思っていた人達も断念ないしは延期というふうになったかもしれません。また外食にも行きたいけど行けないという人達のためにも何とかできないかと、8番らーめんのある株式会社ハチバンが動いてくれました。

今回は人気商品の「野菜らーめん塩味」をカップ麺にしたそうで、8番らーめんのシンボルであるハチカマというかまぼこを再現し、青丼という青い器をパッケージで模しております。



そういえば、北陸に行った時でも8番らーめんは食べたっけかな・・・と思っておりましたけど、多分食べてない。美味しいらしいという話は聞いているのですが、はてさて。


今回のカップ麺は湯戻し5分ということです。なので麺は硬めかなと思ってたら、やはりやや硬め。でも湯戻しに失敗している硬さではなく、コシのある硬さだと思います。
スープに関しては、塩味が思っていた以上に濃く、仕上げの小袋を入れなくとも十分に美味しいです。塩味だけじゃなく、野菜の風味も味わえて深いんですよね。
具は結構豊富で、キャベツ・にんじん・もやし・かまぼこ・豚肉が入っていて、恐らく本家にも引けを取らないものになっているでしょうけど、やはりかまぼこでしょう。あのハチカマがこれでもかと入っているので、故郷を思う人が見たらむせび泣くに違いない（ニヤニヤ）。


総じてバランスがいいものに仕上がっていて、野菜をたくさん食べたい人には特におすすめできるものになっています。塩味は濃いけど、濃過ぎてしょっぱいということも無い。そして、麺は好みが分かれるかもしれない。それでも心意気を思えば、十分に美味しいです。感謝しかありません。


  

【味噌】日清×サンヨー食品【対決】

以前から気になっていたカップ麺があった。
一つは、日清食品の「カップヌードル 味噌」（右）。2019年4月に発売し、大ブレイクを果たしたこの商品。当初は品不足に伴い生産休止になり、8月になってやっと再開されたいわくつきの商品でもあります。現在はブームも落ち着いたものの、新たな定番商品として確固たる地位を築いたのではないかと思っています。

もう一つは、サンヨー食品の「サッポロ一番 カップスター 味噌」（左）。去年リニューアルされたとのことなので、丁度いい機会だと思ったのです。なかなか売ってないということも手伝って、普段あまり食べないというのもあるので、どんな味なんだろうと思ってというのもあってだが。



まずは、「サッポロ一番 カップスター 味噌」から。初めてではないけど、久しく食べていないので。
味噌の味に関しては、角の無い丸い味で、コクはそれなり。味噌なのに案外あっさりとしているんだなと。
具に関しては、ポークダイスというカップヌードルでは謎肉のポジション、コーン、ねぎとある中で、異彩を放っているのがキヌサヤ。そうです、皮と豆を一緒に食べるあの野菜です。これのおかげで青臭くなるんじゃないかなと思ってたのですけど、食べ応えの面でアクセントになって、他の食材との相性も悪くないんですね。
麺は柔らかめのもので、スープもよく絡んで美味い。でも、それ以上でもそれ以下でもないんだよなぁ（爆）。

一方で、「カップヌードル 味噌」。
味噌の味は、しょうがの風味の利いたコク深い味で、どちらかといえばエッジの利いた味。
具は、味付豚ミンチ（いわゆる謎肉）・キャベツ・コーン・人参・ねぎと案外具だくさん。ただ定番とも言える品ばかりなので、冒険していないと言えばそれまでかな。
麺は、カップヌードル特有のちぢれ麺。これもスープとよく絡んで美味い。かつ縮れているので食べ応えの面でも優秀です。


結論から言えば、カップヌードルは優秀だ。でも、キヌサヤという新しいものを入れてくるカップスターも革新的で、期待値も高い。あっさりした味が欲しいならカップスター、身体を温めたいのならカップヌードルかもしれない。まぁ、どっちも美味いのだ（ニヤニヤ）。＜結論って一体・・・。

日清 カップヌードル 味噌（20個入り）

サッポロ一番 カップスター 味噌（12個入り）



  

手軽に食べられるニュータンタンメン

今回紹介するのは、サンヨー食品の「元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン」です。神奈川県川崎市川崎区に本店がある元祖ニュータンタンメン本舗が監修したタンタンメンです。去年出たそうですけど、食べるのはたぶん初めてです。

元々担々麺というのは、挽き肉の乗った辛いスープが掛かった麺ないしは豆板醤系の味が付いた挽き肉の乗った汁なしで供されるものですが、川崎のタンタンメンは前者ではあるものの、挽き肉の代わりに溶き卵が掛かっているものになっています。なお、中国で担々麺が誕生したのは1841年と結構新しい部類に入るようです。天秤棒で担いで売り歩いて供してたものだそうなので、汁なし担々麺は先祖帰りとも言えるわけです。



食べた最初の感想としては、結構辛い味わい。ニンニクの風味もさることながら、唐辛子の辛さも結構インパクトとして来ています。溶き卵でマイルドになるのかなと思っていたのですけど、それほどでもないわけですよ（苦笑）。ただ、単純に辛いだけではなく、鶏のだしの利いた味でもあるので、辛さに慣れてくると鶏のだしの利いたスープが美味いと感じられるようになるかと思います。


川崎市にある店には行ったことがないですけど、この味を店舗で楽しめるのかと思ったら、ぜひ一度行ってみたいと思わせてくれますね。神奈川県に行くチャンスがあれば寄ってみたいと思います。


  

タンメン vs TANMEN

以前、味噌味のカップ麺対決を行いましたけど、今回はタンメン味のカップ麺を対戦形式で紹介していきましょう。
まずは、日清食品の「日清 濃くてうまいTANMEN」（左）。こちら、セブン&アイホールディングス限定で販売の商品で、主にセブンイレブン・イトーヨーカドーなどで買える商品になります。こちらをセブンイレブンでPB商品として販売している「野菜たくさんタンメン」（右）と食べ比べてみようかと。

今回は大きな違いが一つあります。左は日清食品が作っていますけれども、右はサンヨー食品が作っています。メーカーが違うので、大きく違ってきそうですね。




まずは、「野菜たくさんタンメン」から。
まず名前の通り野菜がたっぷり入っており、キャベツ・コーン・にんじん・きくらげが彩りを添えております。スープは若干甘めで、恐らく野菜から出ただしみたいなものの影響でしょう。塩味ゆえに甘みが引き立っているのでしょうね。麺に関しては細目ですがしゃきっとしたものになっています。ともすればシンプルでやや薄味ですが、タンメンをあまり美味しいものだと思うことが少なかった私には革新的な味でした。

そして、「日清 濃くてうまいTANMEN」。
こちらは麺もスープも全く違ったものに。麺に関してはガーリックの味わいがこれでもかと感じられ、スープもガーリックの味わいがガツンとやって来ます。タンメンのスープというよりもガーリックスープとも言える味になってますな。そこに合わさる具は、「野菜たっぷりタンメン」とは違い、薄っぺらく少量ながらも豚肉が入っています。これが味にアクセントとして機能しており、野菜の味を引き立ててくれます。なお、野菜はキャベツ・にんじん・きくらげだそうですが、キャベツメインだったかなと。


これは迷いますね。落ち着いた味という点なら、「野菜たっぷりタンメン」がオススメ。逆にエッジの利いた味という点なら、「濃くてうまいTANMEN」でしょう。野菜はどちらも多めですが、レタス1個分の食物繊維が採れるという点で、「野菜たっぷりタンメン」を推すことにしましょう。両方見掛けられる店なら、値段もそんなに高くない・量も多くはないので、両方買って食べて見てもいいかなと思います。


  

帰ってきた！＜何が？

こちら、ローソンで販売している「帰ってきた暴君ハバネロ」のカップ麺シリーズ。東ハトのお菓子「帰ってきた暴君ハバネロ」とのコラボ商品です。
ちなみに、何が帰ってきたのかというと、発売当時の製法で作って美味辛さを再現したことに掛けているのだそうな。その発売当時というのは、東ハトが倒産して経営再建をしていた時。この商品が東ハトの再起を掛けたものだったんですけど、実際に立て直すどころか激辛ブームまで巻き起こしたんだから、すごい商品だよ。
で、上がその焼そば版（「ウマ辛焼そば」）。左下がカップラーメン版（「ウマ辛ラーメン」）で、右下が春雨スープ版（「ウマ辛春雨スープ」）。上と左下はサッポロ一番（サンヨー食品）、右下は旭松とのコラボ商品になります。焼そばは、過去に出しているんですね（しかも2004年に）。



その味、焼そばは具材は乏しいものの、辛さはまぁまぁエッジが利いてて美味しい。辛いんだけど、案外スルスルとイケるので、辛いのが苦手な人でもイケるかもしれない。
ラーメンは、麺は色の割には辛くない。むしろスープの方に辛さの重点がある感じ。具が3種類の中では一番多いので、リッチな感覚を味わえるのかな。ちなみに付属のスパイスを入れなければ、それなり。入れるほど辛さが増すので、辛いという点では一番になるでしょう。
春雨スープは、半ねり状のものを溶かすスタイルで、溶かすと意外に辛い。そして麺が春雨ということもあり、絡むと辛味がよく伝わってくる感じがするのよ。具材は焼そば以上ラーメン未満。ただ、カロリーは一番低いだろうね。


結論として、個人的には焼そばが食べやすいかな。辛いんだけど美味いし、スルスル入っていく。春雨スープは辛いんだけど、カロリーは低め。辛いもので汗かけばダイエットにいいんじゃないと勝手に思う（笑）。ラーメンは3つの中では一番辛いはず。チャレンジブルな人だけ試してみて下さい。
それでも辛さが足りないという人は、「帰ってきた暴君ハバネロ」を散らせて食べて下さい。辛くても補償はしませんが（ニヤニヤ）。


  

どっちのコラボ商品が美味いのでSHOW！？

・・・ちょっとやってみたかった（笑）。
今回、2種類のカップ焼きそばがコラボ（正確に言うとちょっと違う部分もありますが）したというので、今回ここで紹介していこうかと思います。

最初は、サンヨー食品から発売された「サッポロ一番 みそラーメン味焼そば」（クリックすると12個入りが購入できます）。
ご存じ、「サッポロ一番 みそラーメン」を焼きそば風にアレンジしたものです。付属として七味スパイスがある以外は、オーソドックスなものに仕上がっているようです。

もう一つは、エースコックの「三島食品監修 ゆかり使用 塩焼そば」（クリックすると12個入りが購入できます）。
広島に本社のある三島食品のふりかけ「ゆかり」を使用したコラボ商品ですね。ちなみに、「ゆかり」は販売を開始して45年目になるのだそうな。



では、味を比べてみましょう。


「サッポロ一番 みそラーメン味焼そば」の方は、味噌の味は感じられるものの、それ以外の風味というのか、深みというのか、とにかく味噌が一本調子過ぎて、それ以上の旨味を感じられなかったんですね。まぁ、七味スパイスを掛けて何とか持ち直したものの、辛みの苦手な人にはこの手段を使えないので、正直これは厳しいなと。

対して、「三島食品監修 ゆかり使用 塩焼そば」の方は、まず付属のふりかけを掛けなければ、ほんのり梅の味がする焼きそばになります。しかし、それだけだと梅の風味がしつこく感じるので、ふりかけを掛けると、梅の酸味が増す、あの「ゆかり」の味わいになります。まぁ、確かに梅の風味が倍増しても、さらにしつこくなるんじゃないのと思ったのですが、食べ進めても嫌味に感じず、むしろ梅の酸味が増えたことで食欲が増したので、好印象になったとも言えます。全くもって不思議（汗）。


・・・もう、おわかりですね。これは後者の方が美味いです。味の好みがあるので何とも言えない部分はあるものの、私は後者を勧めたいですね。


  

焼きラーメンの中でもレベルが高い

こちら、サンヨー食品から発売している「サッポロ一番 小金ちゃん 博多天神 焼きラーメン」。
昭和43（1967）年に創業した福岡の有名屋台店の料理を再現したものになっています。



何でこれをしばらく放っておいたのだろう、誠に申し訳ないと思わせる味になっておりました。
そのままソースだけでも濃厚で美味いと思ったのですが、一緒に付いてきているとんこつスープ（の味わいのする調味料）がまたキモになっていて、ソースの濃厚さの一本調子をとんこつのコクで和らげ、かつ複雑なハーモニーを引き出してくれるのです。とんこつの風味はソースと混ざり切れば、アクセントの役割も十分に果たしてくれます。


まだ売ってたら買え！そう言い切りたくなるほど美味かった。実にもったいないことをしたばい・・・。


  

わさび入りラーメン、悪くない

随分前に発売した商品なんですけど、先日やっと食べることができた「サッポロ一番 大人の塩らーめん 薫るわさび」（クリックすると12個入りが購入できます）。
いつもの塩ラーメンにわさびを加えた変わり種とも言える商品です。



まず食べてわかったのは、スープにわさびの風味がかなり来たなと。ツーンと来るほどではないものの、わさびの風味を十二分に感じられるほどになっております。あっさりだしの塩味なので、わさびが引き立つんですよ。
意外なことに麺にも合うので、小腹が空いた時だけでなくて食欲が沸かない時にもいいんじゃないかと。


これが期間限定なのは惜しすぎる。できることならレギュラーで販売してほしいとか思ったり。店で見掛けるよりもネットショップで見掛ける方が多いと思うので、まずはポチっと（笑）。


  

いなばのあの缶詰がカップ麺に

こちら、サッポロ一番（サンヨー食品）から発売している「サッポロ一番×いなば チキンとカレー味」。
上はイエローカレーヌードルで、チキンとココナッツミルクをベースにレモングラスなどの香草類をふんだんに入れています。下はグリーンカレーヌードルで、こちらもチキンとココナッツミルクをベースにレモングラスの香草類や青唐辛子を加えています。



味はどちらもタイカレーの風味が強いのですが、日本人でも食べやすく仕上げられていますね。特に好みの分かれるであろうレモングラスの風味は抑え目にしています。ただ、若干グリーンカレーヌードルの方がレモングラスの風味を感じやすくなっているのではないかと思います。


そんなこともあって、イエローカレーヌードルはタイカレーの風味が強い中でも全体的にマイルドで食べやすく、味も日本のカレーに近いものになっています。ただぬるくなりやすいので、猫舌じゃなければ熱いうちに美味しく頂きたいものです。

逆にグリーンカレーはシャープな味で、辛味があり、アツアツのまま頂きやすいものになっています。ただ、先述の通り、レモングラスの風味が若干強く感じるので、その系統が苦手な人にはオススメできません。


ちなみに、イエローカレーヌードルはコンビニ限定でタテビッグタイプが発売しており、そのところを見ると、サッポロ一番としてはイエローカレーヌードルを推したいようですね。


  

かねふくの焼きそば

今日紹介するのは、「サッポロ一番 かねふく明太子味 焼そば」。
明太子でおなじみのかねふくとのコラボ商品です。

かねふくというと、「テレフォン人生相談」のスポンサーでおなじみ。♪めんたいこーめんたいこー かねーふくーのめんたいこー・・・というラジオCMが印象的です。



この焼そば、明太子の風味がじわじわと効いてきますね。最初はそうでもないんですけど、明太子のそぼろが具材代わりに入っているのですが、それをかじってから麺を食べると明太子が引き立ちます。なお、この商品にはバターが入っているので、麺と明太子ソースが絡みやすくなっております。
味わいそのものは、明太子がなければ塩焼そばなんじゃないかと思える風味ですね。


もっと明太子の風味を利かせてもいいかなと思いますけど、あまり効かせ過ぎると嫌味になりかねないので、このくらいが丁度いいのかもしれません。もし欲しければ、かねふくの辛子明太子買って来ましょうね（ニヤニヤ）。＜さりげなく上手い宣伝したと思ってやがる。

かねふく明太子 Lサイズ 1kg

かねふく:無着色辛子明太子（切れ子）1kg



  

東京と東北へ2014 おまけ

ゴールデンウィークに行ってきた一連の出来事のおまけとして、紹介できなかった商品の紹介をば。


最初は、「ランチパック たれかつ」。
仙台駅で買っておきながら、諸条件が重なって家まで食べられなかったというアレです（笑）。
新潟県の名物であるたれかつ（とんかつに甘辛い醤油だれを掛けたもの）をランチパックにしたもので、新潟県を含んだ東北地方限定商品です。



甘辛い（どちらかというと、酸味の方が利いている）たれの味が絶品で、カツとの相性は滅茶苦茶いいです。これは全国で売ってほしい一品。
ご存知の通り、関東圏（東京）の方は、ランチパックSHOPで買えると思いますので、そちらで探してみてはいかがでしょうか。


2番目は、「サッポロ一番 旅麺 名古屋きしめん」。
こちらは、住友新宿ビルにあるコンビニで買ってきた一品。名古屋の人間が東京で名古屋のきしめんを買うだなんて誰も思ってないだろうなぁ（ニヤニヤ）。
愛知県きしめん普及委員会監修の商品で、幅広麺に愛知県産のたまり醤油とあじ・かつお・さばを中心としただしで味付けしています。



この商品、食べやすさで行けば折り紙付きと言っていいでしょう。たまり醤油は濃くなって渋目になりがちなんですけど、だしのおかげかまろやかで飲みやすい（角がない）ふうになっています。麺ももちもちで平打ちになっているのでだしに絡みやすいです。
再現度でもよくできていると思います。オススメ。


最後はバター餅。足立産業というところで作っているのだそうな。
随分前に紹介した秋田名物が、なぜか仙台のコンビニで買えたので、ここで紹介。封を開けると、個包装されたミニサイズになっております。



この商品、餅というよりマシュマロに近いんじゃなかろうかと。もちろん、マシュマロのような感じなので、きちんと米を使った餅ではあるんでしょうけど（苦笑）。
甘さに関しては思った以上に控え目。ゆえに何個でもパクパクイケてしまうのが怖いところ（爆）。


ちなみに、どこの秋田の企業が作っているのかな・・・と思って裏をひっくり返してみてみたら、岐阜の企業かよ！
しかも、各務原の鵜沼って・・・。名古屋から電車で1時間掛からんぞ！

サッポロ一番 旅麺 名古屋きしめん 92g×12個



  

ふなっしー×ちっちゃいおっさん

今回は、衝撃的かつ特徴的なゆるキャラ2名が手掛けたラーメンの紹介です。両方ともサッポロ一番製作です。


左は「サッポロ一番 ふなっしーの船橋ソースラーメンタテビッグなっしー！」。
船橋名物（B-1グルメ）の船橋ソースラーメンを商品化したものです。
船橋ソースラーメンとは、ソース味のスープという極めてシンプルな構成（汗）。しかしながら、それだけの基準を満たしていれば、ラーメンでもつけ麺でも構わないという実にフランクなものでもあります。この料理は戦後船橋駅前にあった店が提供していたそうで、そこから船橋中に広まったとのことだそうです。
今回はビッグサイズでの紹介ですが、通常サイズもあります。どうやら通常サイズは主にスーパーなどの一般販売店、ビッグサイズは主にコンビニでの販売になっているようです。

右は「サッポロ一番 ちっちゃいおっさんの尼崎あんかけチャンポンやで～！」。
こちらは尼崎名物（B-1グルメ）の尼崎あんかけちゃんぽんを商品化したものです。
尼崎あんかけちゃんぽんとは、あんかけのちゃんぽんであれば何でもいいというこれまた太っ腹な（汗）。ゆえに、今回のような醤油味もアリなわけです。尼崎あんかけちゃんぽんは高度成長期に長崎の人達が伝えたものが源流となっており、量は多いながらも安く、冬場なら身体を温めるという庶民的な優しさを内包した料理になっています。



右の商品に関しては、あんかけの利き具合はまぁまぁなものの、醤油味の濃さがインパクトになって美味しいですね。結構味がシャープなんですよ。関西圏のあっさり味に慣れていると肩透かしを食らいそうな感じです。

で、もっと驚かせたのは左の商品。ソースなんて合うのといぶかしながら頂いていたんですけど、どっこいこれが美味い。ソースのコクがお湯と混ざっても薄くならないんです。ソースの甘みと酸味の混然一体とした風味に紅しょうがのアクセントが利いていてクセになる味です。これ美味い、オススメ。

サッポロ一番 ふなっしーの船橋ソースラーメンなっしー！ 1ケース（12個入り）



  

あの定番のラーメンが焼そばになっているよ

先日、コンビニで発見した「サッポロ一番 塩らーめん味 焼そば」という商品。
これは、ロングセラー商品である「サッポロ一番 塩らーめん」を塩焼そばにアレンジしたもので、サンヨー食品設立60周年を記念して制作したものだそうな。



その味は、定番の味ながらも普通の塩焼そばのようにあっさりとしていなくてチキンやポークのエキスの利いた味になっていますね。塩だれの風味や「サッポロ一番 塩らーめん」の定番である切りゴマもいいアクセントになっていて、デキのいい焼そばになってます。
中に入っている具材もキャベツ・スクランブルエッグなど本当に定番の品々ばかりなんですけど、その美味しさは焼そばになっていても不変だなと感じられます。オススメです。