
こちら、ショートペンネを使ったカップタイプのパスタです。案外具は多いなと思いましたが、はてさて。
アラビアータといえば、辛いパスタの代名詞ですけど、『辛口』と名乗っているのに辛さは案外無い。むしろトマトの酸味の利いたパスタですね。で、メインであるペンネはもっちりしていて食べ応え満点。酸味の利いたパスタによく合います。
具はベーコン・ブラックオリーブ・輪切りの唐辛子で、ベーコンから出てくる肉汁の旨味が酸味の利いた味わいに広がりを与えてくれます。ブラックオリーブは少々塩辛めですが、アクセントとしてなら気にならないレベル。輪切りの唐辛子は噛まなきゃ大丈夫(ニヤニヤ)。
量が少ないと侮るなかれ。しっかりとした味が付いていて、これだけでも十分に満足できる人もいるのではないかなと。まだ欲しいという人なら、パンを買ってきて上にのせて食べてもいいんじゃないのかな。食パンなら2枚くらい十分イケるでしょう。

