FC岐阜観戦記2017 アウェイ編 その9 おまけ① ファwwwファジフーズwww

先日、ファジアーノ岡山×FC岐阜を見に行ったのですけど、ここに来て絶対に外せないのが、ファジフーズ。岡山が運営しているスタジアムグルメ（屋台村）です。Jリーグ屈指と称されることもあるファジフーズ、確かに伊達じゃなかった（笑）。岐阜の屋台村・京都サンガの肉屋台・ジェフユナイテッド千葉の喜作も霞んでしまうわ（汗）。


このファジフーズが、いかに作られ、運営されていったのかは、こちらのコラム（前編・後編）を読んで頂けたらと。

こちらで平たく書くと、元々集客力の鈍かった岡山に客を呼ぶための手段として活用され、元々テントが数個並ぶ中だったものが整備され、POSで管理までされるほど徹底したコスト管理を行って、チャンスロスや食品ロスを徹底的に抑えるという、運営の収益も考えられている屋台村でもあり、客を待たせない・混乱させないという部分も徹底的に洗い出されているシステムも持っています。いわば岡山の収益のもう一つの柱になろうとしているわけです。スタジアムに来てサッカーを見ることは第一なんだろうけど、飯を食って行こうという人も集客の対象に引き込もうという戦略も見え隠れしているのです。ゆえに、気が付けばサポーター・・・なんて人もいたのかもしれませんね。


このファジフーズ、一見さんでもアウェイからの来場者にも対応できるように、メニュー表の入った立て看板も整備されています。マッチデープログラムにも挿し込まれているので、入場後でもゆっくり選べます（ただし、売り切れの場合もあり）。



そして、見よ！これがファジフーズだ！
まだ開始時間直前の写真なので、人は全くと言っていいほどいないものの、試合開始数時間前には人でごった返しています。いい（気になる）飯はお早めに（笑）。



この日は15時から運営開始だったので、いの一番何にしようと悩みながら、前日公式サイト、当日メニュー表を見ながらよだれを垂らして待っておりました（爆）。


で、いの一番に選んだのが、「どんどん勝カレー」（テント7）。「ファジフーズ 復活の一品」と称し、この日限定のメニューから選んでみました。
串カツ・エビカツ・ハーフ豚カツ・ハーフチキンカツ・ハーフメンチカツがこれでもかとてんこ盛りになっていて、この時点でもうおかしい（ギャハ）。
ちなみに、ここの名物は、「ファジきっチキンと勝カレー」というチキンカツカレー。去年まで活動していたファジアーノ岡山ネクストの試合があった時は、ネクス盛りという、チキンカツがこれでもかと盛られている状態になっていたそうです。そう、今回の盛り方のように。



揚げ物が揚げ立てで提供されるので、カレーに合わないわけがない。カレーも程よい辛さと美味さでカツになじみます。
でも、今思えば、これを初っ端にしたのは間違っていた（苦笑）。結構腹に来るのよ、これ。普段からここに通い詰めている岡山のサポーターなら、次回また別のを・・・となるんでしょうけど、アウェイの人間には酷い仕打ちでしかない（爆）。


そのため、2回戦は軽めのもので（苦笑）。
それが、「北海宝メッシ！！」（テント10）。こちらも「復活の一品」になっていました。
いくら・鮭（フレーク）・いか（沖漬け）・玉子が乗った海鮮丼ですね。一緒にわさびと醤油をくれたけど、醤油なんているの？



・・・確かにいるわ（ギャハ）。
いかの沖漬けが薄い味付けになっているので、甘い醤油とわさびと併せることで、いかのコクと甘さが引き立つのよ。鮭は塩の濃い味付けになっているので、これもこれでご飯が進むし、玉子はアクセントになっていていい箸休め。いくらも濃いので、いかに負けてない。すごく絶妙なバランス。これで400円は安かった。

しかし、ここでは「BBQプレミアムメッシ！」も食いたかった（泣）。


これで腹がそれなりに膨れてきたので、さらに軽めの（以下略）。
そこでチョイスしたのが、「そずり焼きそば」（テント2）。そずりとは、牛肉のスネ肉の骨の周りについた肉のことで、それを削り取ったものです。ちなみに、岡山弁で削ることをそずると言うそうです。
このメニューを頼んだ時、まだできるのに時間が掛かるとのことで、しばらく待つことに。その時役に立ったのがレシート。まさにPOS管理のなせる業。待ち札代わりに使えるのよね。



そずりは、一つ一つは小さい肉ですが、味はしっかりしています。噛むといい味が出るんです。それでいてソースがあっさりとしているので、食べ飽きない。お腹が膨れた時には丁度いい（笑）。

でも、お腹が膨れていなかったら、名物の「津山ホルモンうどん」とか「うどんとそばのちゃんぽん焼き」とか「ファジそばめし」とか食べたかったな（泣）。


その後、バスが来た後に、「ファジコロッケ」（テント3）を頂く。こちらも「復活の一品」の一つ。
ポテトの中にミンチ肉が入っている・・・って、これは「カマコロ」！？お向かいさんのパクリやん（爆）！もちろん、作っている店も違います。



味は「カマコロ」なんだけど、やっぱり違う。というのも、中のミンチ肉の味が薄い。逆にポテトの味わいが強い。ソースが欲しい。そう思いました。やっぱり「カマコロ」がNO.1や（ニヤニヤ）！

でも、「海老グラタンコロッケ」も捨てがたかった・・・（泣）。


もうお腹一杯だな。飲み物買おうかなと思って、ふとテント5を見ると・・・。
アッー！こ、これはBlendtecのミキサーじゃねーか！『本来の使われ方』以外で使ってるの初めて見た（ギャハ）！



ここで『本来の使われ方』をご覧下さい（笑）。

最近じゃ、お気に入りのサッカーチームの人呼んで、やりたい放題してるじゃん！

というわけで、買わないわけにはいかない！スムージー（パイナップル）買っちゃった（ニヤニヤ）。



...Yes, it blends!（うん、ブレンドできる！）＜ジャーン！
普通に美味かったです。ただ、氷が入っているので、勢いよく吸い込むと、後からかき氷を食べた時のごとくキーンときてしばらく行動不能に陥ります（汗）。


総じて美味い。でも、食べたかったものが十分食べられたというふうでもなかった。
岡山のサポーターがうらやましい。いつもこれが食えるんだもの。

ブレンドテック Blendtec ブレンダー クラシック 570 ミキサー ブラック（並行輸入品）



  

フクアリのスタ飯紹介

以前、ジェフ千葉×FC岐阜の一戦を見に、フクダ電子アリーナ（フクアリ）に行ったのですが、そこでスタ飯紹介をしてなかったので、おまけで紹介。


フクアリ入ってすぐに見えてきたのが、ソーセージの盛り合わせ。喜作というところがやってるのだそうな。
3種類のソーセージがてんこ盛りでくれるのは、神宮球場でやっているそれとよく似ているなと。



味に関しては、粗挽きと思しきソーセージの香ばしさが特によく美味しかったですね。個人的にはオツな一品でした。


もう一つは、もつ煮込み。
千葉の人はしょうがを入れてだしで煮込んだこれが好きなんだなぁと。



味はQVCで食べられるもつ煮込みよりかは、ちょっと味が濃い目かなとも。だしの風味が利かせておると思いましたね。若干の差ですけど。もつが美味いのは言わずもがな。あとごぼうといった具材が多く感じましたね。


このフクアリのスタ飯では、写真には収めていないものの、岐阜の名物をアンテナショップ代わりにして売っておりました。五平餅も食べられたので、景気付けに頂いております。
あと目立ったのが、ドギーバッグ。自らタッパーを持参して、そこに入れてほしいと言うと入れてくれるんですね。おれはなかなかいいアイデア。球団側が公認してくれるからやれることなんでしょうけど、ゴミ削減には有効だと思います。是非とも他の球団も衛生面で許せばやってほしいですね。

ちなみに、場所は会場入ってすぐのところで、店で仕切りになっているというふう。つまり会場に入る前でも入った後でも頂けるというスタイル（一部店舗除く）になっています。ただし、会場に入った後で食べる場合は、アウェイグッズを持っているないしは着ていると通してもらえないので注意が必要です。ただ、アウェイのユニフォームを着ていた人もいたので、たぶん抜け道があると思うのですけど、そのあたりはスタッフに確認して下さい（汗）。