
こちら、先日の沖縄に行ってきた時に見掛けたもので、いわゆる骨付きチキンです。骨付きチキンとしては、これ以外にも「チキン(ドラム)」というのもあります。
ここで、沖縄のチキン事情。
沖縄は意外にもチキン消費の多い地域。中でもケンタッキー・フライドチキンは、沖縄でもポピュラーな食べ物ですが、ご飯のおかずとして食べるという一風変わった食べ方をしているほど。またブエノチキンというニンニクたっぷりの味付けで焼かれたチキンも有名です。
そんなこともあり、骨付きチキンをコンビニで見掛けることもしばしば。沖縄ファミリーマートでも「フラチキ(骨付き)」なんてのがあります。残念ながら見掛けなかったのですけれども・・・。
その沖縄ファミリーマートでは、フラチキ先輩というファミチキ先輩の沖縄版まで存在。しかも♪フラチキぶんしゅかという曲(CMソング)まである。こちら、MEGAHORNが作ったものですが、結構ノリのいいもので、プロモVもよくできてますわ。FC琉球×FC岐阜の試合でも試合開始前に流されていたので、思わず魅入ってしまったよ(ニヤニヤ)。
さて、その味は、スパイシーですけど、揚げて固くなるということもなく、それでいてジューシーさも失われていません。骨なしのチキンとほぼ同じですが、味付けを変えていると思います。「揚げ鶏」や「ななチキ」とも味が違うんですよね。もしかしたら沖縄の風習に合わせた作りになっているのかもしれない。ホントご飯と合うように設定されてるかもよ(笑)。
これは確かに沖縄でしか頂けません。たかが骨付き、されど骨付き。ワイルドに頂こうじゃないですかねぇ(ニヤニヤ)。

