
頂いてみて感じたのは、豆板醤を使ったマーボーソースと20数種類のスパイスをブレンドしたカレー粉を使ってはいるものの、カレーの味とも麻婆豆腐の味とも取れる微妙な味付けになっています(笑)。悪く言えばどっちつかずの味、良く言えばカレーと麻婆豆腐双方が一体化していると。
ただ具材の一つであるひき肉(牛と豚の合挽き)を食べると、山椒の味とも取れる風味が広がってきて、ああ麻婆豆腐食ってるなと感じられますね(笑)。
個人的にはもっとエッジが利いてもいいのかなと思います。そう思うと、かつて発売していたレトルトカレーや弁当スタイルの商品がインパクトがあっていいんだろうなとも。もちろん、今回のような商品も悪くないですけど。

