2025年03月10日

とうほう・みんなのスタメシ

KYG03_20250308_101759684ここからは、先日とうほう・みんなのスタジアムで行われた福島ユナイテッドFC×FC岐阜の試合の時に出たスタメシの紹介です。
最初は、トミーフードの「もつ煮込みランチ」トミーフードは寅や食品トミーフードっていうんだ。元々は、会津地方の三大グルメ「カレー焼きそば」・「ミート焼きそば」、「会津ラーメン」、「ソースカツ丼」を提供するところなのですが、今回はそれとは全く違うものを提供していた。前もそうだったんだよなぁ・・・。
「もつ煮込み」も定番メニューの一つらしく、単品販売を今回行わなかったのは、(一品の)量が多いからとのこと。ちなみに、豚もつだそうで。
今回のセット品は、混ぜご飯・鶏のから揚げ・たくあんというシンプルなものになっています。



こちらは、白味噌のコク深さもあるのだろうけど、豚もつから出てくる旨味とコクが合わさって、味わい深いものになっています豚もつそのものもよく煮込まれていて柔らかかったですね。具もこんにゃくや大根など多く入っていましたし。
混ぜご飯も甘い味付けの炊き込みご飯とも言える仕上がりになっていて美味しかったんですけど、この「もつ煮込み」なら、白飯でも十分いい。コイツを「もつ煮込み」に放り込んでかき込みたくなる(ニヤニヤ)。


KYG03_20250308_103451148次は、カレーの魅惑の「カレー2種&ライス」笑夢(えむ)カレーというのが店舗名らしい。
今回のカレーは、「バターチキンカレー」(左)と「ヒグデラマのかぶキーマ」(右)になります。
「ヒグデラマのかぶキーマ」は、福島の樋口寛規選手がカレー好きだったことで作られたものでもあります。以前書いたように、樋口選手の髪型がコロンビアのヒグデラマ選手のそれに似ていることから、『ヒグデラマ』とこの店の店主が付けたのです。



「バターチキンカレー」は、以前食べたので割愛。相変わらず甘い味わいのカレーですわ。
「ヒグデラマのかぶキーマ」は、スパイスの利いたキーマカレーが後引く味になっていました。かぶそのものには味付けがなされていないので、カレーの味と共に食べていくのでしょうね。


KYG03_20250308_140122148最後は、YONRINの「ピーチCHICKEN竜田」
もも果汁に漬け込んだ鶏ムネ肉を竜田揚げにしたものです。これ以外は、バナナジュースの販売がメインになっております。



こちらは、ムネ肉は柔らかかったんですけど、もも果汁の影響なんでしょうね。竜田揚げとは言っていますけど、実質もも果汁の影響で、ももの風味が極めて強い仕上がりになっていました。


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Posted by alexey_calvanov at 22:58Comments(0)

2021年06月28日

FC岐阜観戦記2021 第7節 おまけ 華麗なるカレー祭りとデビュー戦を迎えたアイツ

ここからは、先日行われたFC岐阜×鹿児島ユナイテッドFCのイベントの話をば。


まずは何をもってしてもお伝えしないといけないカレー祭りだ!カレー食って華麗なる勝利を飾ったのだから、今後もやろうね(ニヤニヤ)!


SHV47_1413最初は、グーテライゼから。
グーテライゼといったら、マンテルカレー。野々田万照さんが30年間趣味でやっていたカレー作りを商業ベースに乗せたものですね。何度か頂いていますけど、どれも美味かったから期待大ですよ。

そのマンテルカレーからは、「ベーコンと野菜のマンテルカレー」(左)と「キーマカレー」(右)
どちらもしっかりとスパイスで煮込まれていそうですな・・・。



まずは、「キーマカレー」から。
こちらはシャープな辛さに肉の旨味がもっさりとしたカレールーとなっており、ご飯に掛けたら美味かっただろうなぁ(今回はご飯は別売りだったので、ルーだけで頂いています(苦笑))

一方で、「ベーコンと野菜のマンテルカレー」はというと。
こちらは、野菜がたっぷり入っているからか、いい意味で水っぽい。そのためじんわりと辛さが伝わって来ました最初はあまり辛くなかったのにね(苦笑)。具だくさんだったので、ご飯が無くても寂しいとは思わなかったし、むしろこれはルーだけで味わった方がいいと思えるほど。


SHV47_1415そして、こちらはキリンタスのカレー
「スパイシーチキンカレー」(左)と「バターチキンカレー」(右)となります。「バターチキンカレー」は、はちみつということもあって「はちみつバターチキンカレー」という表記も。



おお、これはこれでまた違うわい。


「バターチキンカレー」は、今回食べた中で一番の甘いカレーはちみつのせいなのか、ルーももっさりしていました。でも、ちゃんとカレーの風味はある甘いんだけど、カレーのスパイスの利いた風味はあるんです。つまり辛くないだけ。はちみつが食べられるようになったら、子供に食べさせたいと思わせる味でした。

「スパイシーチキンカレー」は、全く逆のテイスト。しっかりとした辛さが利いていて、ほぐしてあるのかほぐれたのか、チキンによく絡んでいました。もちろん煮込みチキンもあったのですけど、そいつがカレーの辛さを和らげてくれるという不思議(笑)。これもよかった。


SHV47_1417最後にホテル グランヴェール岐山の「牛すじ煮込みカレー」。隣にあるのは、敷島珈琲店で販売していたナンです。敷島珈琲店はラッシーも用意していたようですけど、今回はナンにしてみた。



「牛すじ煮込みカレー」の辛さは、マンテルカレーやキリンタスの「スパイシーチキンカレー」に比べるとやや辛さ控え目で、「バターチキンカレー」を最も甘いカレーと位置付ければ、丁度中間の位置付けになるのではと。濃いカレーの味わいに牛すじの味わいがアクセントと甘みになって、ご飯が欲しい・・・あ、ナンがあった(ギャハ)。

そのナンはというと、やや硬い(爆)。ナンだけに難あり・・・とか言うと、敷島珈琲店の人達に怒られてしまいそう(汗)。もっと薄く焼ければ、本場のナンみたいに裂いて食べやすいふうになったのにね。味は悪くなかった・・・というかパンの味わいだった(苦笑)。でも美味しいからもったいないよね。


SHV47_1424カレーをたくさん食べたので、甘い物でも・・・と思ってたら、大垣共立銀行がまた「大判焼き」を焼いていたよ。
今回は焼き印が濃いのに、あんこ(粒あん)だった(笑)。



SHV47_1421さて、色々食べて後、ボートレースチケットショップ養老のブースに見慣れぬヤツが・・・。
このたぬきは、ボートレースチケットショップ養老のマスコットであるよーたん養老山に住んでいる子だぬきなのだそうな。ボートレーサーにあこがれている彼が、この度実体化を果たし、この日デビューを迎えたのだそうな。
・・・しかし、デビュー戦は出荷(いわゆる台車芸)だった(ギャハ)。ここではガンダムのように大地には立てなかったものの、かさなるステージや陸上競技場では、ちゃんとその足を地に付けてGGG(トリプルジー)やギッフィーらと一緒に出演しておりました。
いやはや何とも愛くるしい。またおいでね。



華麗なる食卓 全49巻完結セット (ヤングジャンプコミックス)
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Posted by alexey_calvanov at 22:41Comments(0)