何で今頃？

この前、ファミリーマートに行ったら、「油淋鶏ソースinファミチキ」を売っていたので、買った。
この商品、6月に販売していたそうですけど、この頃また売ってたんですよね（苦笑）。



最大の特徴は、中にソースが仕込まれている点。ジェル状の油淋鶏ソースが入っています。



この油淋鶏ソースが、甘酸っぱい仕上がりになっており、チキンに合うんですよね。まぁ、元々油淋鶏って鶏料理（以下略）。そして揚げていることで、ジューシーさが増しているのも、この商品の美味さになっているんですね。


おかずにもぴったりなファミチキの一つですが、今度はいつ出てくるんだろう・・・。


  

4年ぶりの北上あれこれ 前編

先日、いわてグルージャ盛岡×FC岐阜の試合を見に行くために、4年ぶりに岩手県北上市に行くこととなりました。どうやって行こうかな・・・と思い悩んでいましたけど、飛行機で花巻空港で向かうのが、一番早いのかもしれないですけど、カネが掛かるし本数も少ない。朝早く行くとなってもキックオフに間に合わないかもしれないので、今回は仙台まで夜行バスで行って、そこから新幹線というふうにしました。在来線でもよかったんですけど、こちらは逆に遅いんですよね・・・。帯に短したすきに長しなのが、仙台から北上まで向かうルートとなります。もちろん帯が新幹線、たすきが在来線です（ニヤニヤ）。


ということで、名鉄バスセンターから仙台に向かいますが、そこにあるファミリーマートで「ぽん酢ソースinファミチキ」を買って腹ごしらえ。



こちらは、中に大根おろし入りのぽん酢ジュレが入っていて、このぽん酢が丁度いい酸味具合で、脂っ気のある「ファミチキ」をさっぱりさせてくれるんですよねぇ。たぶん、このぽん酢ジュレは、ミツカンの「味ぽん」じゃないのかと思うのは、私だけなのだろうか？


そして、話は一気に仙台に。えきねっとで切符を買った関係と乗り換え時間が1時間を切っていたので、今回は仙台駅在来線口内にある立ちそば処 杜で「きつねそば」に。仙台は、やや肌寒かったので、温かいそばが身に沁みました。



やっぱりキリっとしたつゆが美味い。こちら、かつお中心の関東だしだと思います。そこにしっかりとした麺につゆが絡むと、味わいが複雑になりますね。ただ個人的には、揚げは甘い味付けがあった方がいいなぁ・・・。単純に揚げの味でした。


北上駅までは新幹線（やまびこ）で向かったのですが、それでもバスの時間まで1時間以上待つことになった。
仕方ないので、待合室で過ごしながら、NewDaysで買ったカルビーの「じゃがりこ辛いやつ ホット&スパイシー味」（左）と「じゃがりこ辛いやつ わさび醤油味」（右）をポリポリする（笑）。



「じゃがりこ辛いやつ ホット&スパイシー味」は、カッとなる辛さが瞬間的にやって来ます。唐辛子の風味が刺激的になり、後を引く美味しさです。
「じゃがりこ辛いやつ わさび醤油味」は、醤油に付けた時に感じるわさびの風味になっており、じわじわ来るタイプですね。辛さ的には、こちらの方が控え目かも。


どちらも、酒のつまみには十分いいやつだと思いましたけど、いかんせん酒を飲むわけではないので、一緒に買ったお茶で濁す（ギャハ）。


後編は、帰りの新幹線とお土産です。


  

挟んで、挟まれて・・・

ファミリーマートでは、「ファミチキ」にフォーカスを当てた、はさんではさまれてファミチキ祭りを開催しています。
パン売り場で「ファミチキバンズ」を購入し、レジ横ケース内で「ファミチキ」をはじめとしする揚げ物・お総菜を一緒に購入すると、50円引きになるというものです。
「ファミチキバンズ」にはタルタルソースが塗ってあるので、どんな揚げ物やお総菜にも合うように作られていますし、揚げ物・お惣菜も種類が豊富なので、様々なバリエーションを楽しめるのではないかと思います。「ファミコロ」（コロッケ）・「ハッシュドポテト」・「厚切りハムカツ」をはじめ、一部店舗では「照焼チキンステーキ」なんてのもありますから、挟むものには困らないはず（ニヤニヤ）。

そんな「ファミチキ」を米で挟んでみようと試みられて作られたのが、「サンドおむすび ファミチキ」になります。
どうも、「ファミチキ」をおにぎり（今回の商品の場合は、いわゆる「おにぎらず」的な物）と一緒に購入される方が結構多かったとのことで、だったら挟んでみようと思い立ったのだそうです。しかしながら、「ファミチキ」とおにぎりは水と油のような関係。アツアツなものと冷蔵コーナーに置かれるような商品と一緒になっても美味しくない仕上がりになっていました。
「ファミチキ」製造メーカーとの協働による試行錯誤の末、おむすびと同じ温度帯でも美味しくなる「ファミチキ」を開発し、商品化の運びとなったわけです。

そんな「サンドおむすび ファミチキ」は、中にペッパーマヨが入っているのが、「ファミチキバンズ」との大きな違いですね。



こちら、1/2に切られた「ファミチキ」の存在感が抜群に大きく、食べてすぐに「ファミチキ」とわかるあの味です。タレが掛かっているのもあってか、結構濃い味わいなんですね。ご飯にすごく合います・・・って、過去に「ファミチキ」を使って丼飯が出来上がっているのだから、当然といえば当然か（笑）。
一方で「ファミチキ」に掛かっているペッパーマヨはというと、少し存在感が薄い（苦笑）。しかしながら、ペッパーマヨのあっさり味が、タレの濃い「ファミチキ」の味わいを薄めてくれる効果がありますね。いい意味で食べやすくなるかなと。


試行錯誤と努力の末に作られただけあって、完成度は非常に高いです。「おにぎらず」として同じく販売している「スパムおむすび」のように定番化してくれれば、うれしいですね。


  

上田さんは、お元気なんでしょうか

先週から、「ファミチキ」の20億職突破を記念するコラボキャンペーンが行われているファミリーマートですが、今回その中で紹介するのは、「ファミチキ×タルタルチキン丼 キャベツ炒め入り（カレー風味）」というもの。
一見新商品に見えるのですが、この商品、実は2016年に発売した「ファミチキ（だし旨醤油）」と同じく、リバイバルしたものだったんですね。この商品は、2017年に発売した「黒幕引き丼」という名前で販売していました。そう、ファミリーマートの社長だった上田準二さんの置き土産だったんですね。現在は相談役だそうですけど、もういい歳になってらっしゃるので、お元気なんでしょうか。



ということもあり、今思えば味が似ているのかなと思っていたのですが、食べた時にはそこまで考えずに頂きました。
味としては、ウスターソース（南蛮たれ）の掛かったファミチキが、やはり美味しかったですし、カレー味のキャベツがいいアクセントになって美味しかった。今思えばあの時の味ですわ。形は違えど、「黒幕引き丼」だったんです。あの時の苦労や喜びを思い出して食べたという方もいらっしゃったかもしれません。


・・・あったら、また買って来るか。あの時の味を思い出して、前が見えないよ（泣）。


  

塩なのか？塩なのか！？

ファミリーマートから発売されている「ファミチキ」から新テイストの「ファミチキ 旨塩だれ」が登場しました。
この商品は、名前の通り塩だれで味付けされたものですが、藻塩とにんにくをメインに据えているようです。



ということで、頂いて感じた違和感。何だろう、醤油っぽい味わいがするぞ。この醤油っぽい味わいの原因を追究しながら頂いていると、恐らくだけど、にんにくのせいかもしれない。このにんにくの風味が、揚げた時の香ばしさに繋がって、それが醤油っぽい味わいに繋がっているのかもしれない。もっと言えば、藻塩のミネラル分がそうさせているのかとも思えてしまい、結論としてわからん（ギャハ）。
ただ、「ファミチキ」のジューシーさを増しているのは事実で、普段のジューシーさをさらに感じさせるだけでなく、おいしさも増す要因になっているのではないかとさえ思ったほど。


普段塩味はあまり食べないけど、この商品は悪くないですね。これは定番化しないのかね？期間限定するのは、あまりに惜しいけど、たぶん手を変え品を変え準レギュラーになっていくんだと思う（ニヤニヤ）。


  

【定番化】これは絶品【希望！】

今回紹介するのは、ファミリーマートの「ファミチキ（絶品のりしお）」。
名前の通り、青のりが振り掛かっているだけでなく、衣にはポテトチップスを砕いたものが振り掛かっているとのこと。
そういえば、ローソンの「からあげクン」にものりしお味が出ていたんだけど、何だかんだで食べ逃したなぁ（泣）。「かりあげクン」とのコラボ商品だったんだよね。機会を掴んだら紹介したいけど、難しいだろうなぁ、今だと・・・。



食べてすぐわかる、コイツは美味い！
まず衣のザクザク感が半端ない。ファミチキシリーズは衣が命な部分があるんですけど、今回の衣もザクザクしていて、そいつが肉汁と合わさると美味しさが深まるんですよねぇ。そこにあの青のり。鼻に抜ける青のりの香りと先程挙げた肉汁と合わさると、もう何ともたまりません。青のりの香りが引き立つんですわ。
もちろん、ファミチキそのものも美味しいのは言うまでも無し。ジューシーさは相変わらずで、場合によっては、したたってきます（汗）。


数量限定商品とのことなので、売り切れ御免なのが残念。コイツは定番化してほしい一品の一つですね。


  

B・B・Q!!B・B・Q!!

というわけで、ファミリーマートの「ファミチキ（BBQ味）」。安心安定のファミチキの新シリーズでございます。
BBQソースというけれども、一体どんなソースなのだろうといつも思うのだった。



うーむ、ファミリーマートのBBQソースは、香ばしめの醤油風味なのかとか思いながら食べていたけど、少し酸味もあるのかな。恐らく一般的なBBQソースであるケチャップ・ウスターソース・しょうがなどが入っているものと。そういえば、マクドナルドのナゲットに付いてくるBBQソースって美味いですよね。


まぁ、鶏肉にBBQソースが合わないわけがないので、今回の組み合わせが今まで出ていなかったのが不思議ですよ。できれば定番化してほしいものですわい。


ちなみに、「B・B・Q!!B・B・Q!!」と叫んでいるのは、「D･V･D!!D･V･D!!」のあのネタから来ているのは、誰も知らないはず（ギャハ）。


  

【柿の種】ファミチキだけでも美味いのに【ウマー】

先日よりファミリーマートで販売している「ファミチキ柿の種（醤油味）」。ファミチキシリーズの最新作なんですけど、衣に柿の種をクラッシュしたものがまぶしてあります。ファミチキそのものにも醤油味が付いているそうな。



これがねぇ、ものすごく美味いのよ。
まず醤油味が揚げたことで香ばしさを増し、衣に付いた柿の種のサクサクを通り越してザクザクな食感がたまらない。そしてファミチキがジューシーだから、先程の醤油味をさらに引き立てる。
なお、柿の種というと、ピリ辛というのが定番ですが、この商品に関しては、そこまでピリ辛じゃないなぁ。辛いのが苦手な人ならピリ辛だと発しそうなレベルです。コショウの感じもそれほどないので、旨味で上手にオブラートしているなとも言えそう。


これはホントに美味い。ファミチキシリーズの中で大当たりの部類に入るでしょう。売ってたら買え。売ってたら買え！
売　っ　て　た　ら　＜　う　る　さ　い　！


  

3月はファミチキ大感謝祭

というわけで、3回に渡ってお送り致します・・・と言いたかったのですが、特に一番最後に販売予定の「ビッグファミチキ」は、過去に食べているんですよ。2回目に販売予定の「チーズインファミチキ」も前に食べた気が・・・。



というわけで、今回は「ファミチキ柿の種（うめ味）」をご紹介・・・って、これも過去に販売していて食いそびれたやつじゃないかな（苦笑）。＜いかにも、『使い回しの上手いコンビニ、ファミリーマート』っぽく言わないの。

こちらは、衣に柿の種を使っております。恐らく梅味の柿の種なんだろうけど、分けて書いてあるのがミソなのかね。



で、頂いたところ、まず一番に感じたのは、柿の種を使った衣のおかげでザクザクした食感が加わり、いつものサクッとしたものとは違う食感を楽しめる点でしょうか。そこに梅の味が加わって、たとえジューシーでもあ油っぽさを感じさせず、あっさりとした風味にしてくれることでしょうかね。そう思うと、こってりした味わいに感じるから、ファミチキは苦手・・・という人に、この味は試してほしいですね。普段食べていない人は特に。


これからは梅干しと一緒に食べたくなるくらい、美味しいフレーバーになっています。オススメです。


  

ただ辛いだけじゃないファミチキ

ファミリーマートから発売されている「ファミチキ」の新作「ファミチキ（麻辣味）」が先日登場しました。
見た感じは、普通のものより少し赤いかなというふうで、その赤さは辛味の部分と思われ。それもそのはず、コチュジャンや山椒を振り掛けているからなんです。



実際食べてみると、単純な辛さだけでなく、山椒から来るしびれる風味もあって、味の複雑さが感じられます。そこにファミチキのジューシーさも合わさって、ハマる美味しさになってくるんです。

しかし、いかんせん期間限定商品なので、また食べてみようと思って店を回っても、もう無いんですよ・・・（泣）。まだ販売シーズンだと思っているのですが、もしかすると早期終了となってしまうかもしれない（いや、なっているかもしれない）ので、見掛けたら買ってほしい。もちろん、辛いのは苦手な人には、あまりオススメできません（ニヤニヤ）。


  

デカいファミチキ、デカいスパイシーチキン

現在、ファミリーマートでは「ファミチキ」・「スパイシーチキン」のジャンボバージョンを発売しております。


まずは、「ファミチキ」。
左が通常のもの、右がジャンボ版の「ビッグファミチキ」。通常版が180円（税込）なのに対し、「ビッグファミチキ」は50円（税込）プラスするだけで、「ファミチキ」のおよそ1.5倍の大きさのものが食えるのですから、いいんじゃないのかねぇ。



こちらは、「スパイシーチキン」。
左が通常のもの、右がジャンボ版の「ビッグスパイシーチキン」。こちらも150円（税込）に対して、48円（税込）をプラスすれば、「スパイシーチキン」のおよそ1.5倍の大きさのものが食らえます。



総じて、50円程払えば、大きいものが食べられる。これはおトクでしょう。ただ、今回4つ食べたことになるので、少し胸やけがした（苦笑）。そんなバカな食い方はしないでね（ニヤニヤ）。
ちなみに、味はそんな変わらないかと思います（爆）。なので、普通のがいいという人は、これまで通り普通のを頂きましょう。


  

ヘルシー？

今まで「ファミチキ」（左）といえば、ジューシーな骨なしの鶏肉を揚げたものという想像がすぐに思い浮かぶことでしょう。
しかし、先日発売された「ファミチキヘルシー（胸肉）」（右）は、名前の中にあるように、鶏ムネ肉を使用しているので、ヘルシーなのだとアピールしています。
果たしてそうなのでしょうか。せっかくなので、一緒に買って食べ比べてみることにしました。



まずは「ファミチキ」。かじっただけで肉汁がジュワーっと出てくる肉々しい味。ホント美味いなぁと感じさせる一品ですわ。

対して、「ファミチキヘルシー（胸肉）」。食べてみると、肉汁が出ない（汗）。悪く言えばパサパサとも言えるのですが、そこまで酷いわけではなく、食べた時に程よい美味さを感じられるのです。悪くないんだよ。でも、「ファミチキ」があまりにできすぎているため、いいところが思い浮かばない（苦笑）。
強いていいところを挙げれば、重い感じがあるためか食べ応えがあり、満腹感を得やすいのかな。繰り返しますけど、悪くはない。いいんだけど、「ファミチキ」の完成度で目立たない。惜しいなぁ。
・・・包丁で切って、サラダの具にするか（ニヤニヤ）。


  

ファミチキ、ド定番に手を出す

先日、ファミリーマートとサークルKサンクスで発売されたファミチキの新味。それが今回紹介するカレー味です。
こちら、15種類のスパイスをまぶしたものだとのこと。確かに封を開けた瞬間から、カレーの香りがぷーんと（笑）。



実のところ、ファミチキはレッドチリ味という辛い味のファミチキが出ているわけです。その点から考えると、今回のカレー味は、丸かぶりになってしまうのではないかという懸念が沸いていたんですよ。だからこそ、今回の味がどういうふうになっているのか、楽しみでもあるわけですよ。まぁ、美味いのかがまず気掛かりですけど（ニヤニヤ）。


・・・


・・・・・・


・・・・・・・・・


ふむ、まず辛さは無い。思ったほど辛いというふうではない。むしろスパイシーさが際立っている感じ。ドライカレーの味なのかなぁ。上手く言えないのですけど、少なくとも辛いカレーの味ではないです。ジューシーなファミチキに合っているので、これはこれでアリなんだなと。

そういえば、以前上田準二元会長の置き土産で「黒幕引き丼」を紹介したことがあったんですけど、そこで一緒に乗っていたザウアークラフトがカレー味だったのよね。あの味に近いなぁと。あれをノーマルの酢漬けにして、ファミチキのカレー味を乗せれば、それはそれで美味しいんじゃないかと予測。うん、もう1回上田元会長をお呼びしよう（ニヤニヤ）！


  

ファミチキ先輩、真っ赤っス（笑）！

別に小バカにされて怒っているのではありません。商品なので仕方ないのです。


今回は、ファミリーマートで発売中の「ファミチキ（レッドチリ味）」の紹介です。こちらの商品、サークルKサンクスでも購入できます。
こちら、フードジョロキアという唐辛子の入った香辛料を振り掛けております。



食べてみてわかる、唐辛子の風味。しかもしっかりとまぶしている感のあるチキン（笑）。
確かに辛い。フードジョロキアですからね。でも、辛さが痛いというふうではなく、爽やかな感じに昇華してくれるのは何でだろう。

これは辛いのが苦手な人でなければ、十分楽しめる味。辛さが爽やかに感じられる人なら、この商品ハマるでしょう。何でか知らないんですが、今日もう2つ食べてるんですけど（ギャハ）。


  

見た感じでは全く分からない

先日からファミリーマートで販売されている「ファミチキ チーズ味」。
チキンの中にチーズを挟んだものですけど、商品を見た感じでは、これがその商品なのか全くもって判別不能（苦笑）。ただ、もらった商品を袋から出すと、揚げたての時にはよくわかるのですが、チーズの香りがプーンと漂ってくるのですよ、これがまた（笑）。



匂いのする段階で、チーズが入ってますよとこれみよがしに宣伝してくるので、味は言わずもがな。濃厚なチーズの風味が口いっぱいに広がります。逆に言えば、それだけがチキンの味以上にするので、少ししつこいなぁとか味が濃すぎるなぁとか思ってしまうこともあるでしょう。それゆえに、酒のつまみにピッタリという向きもあれば、のどがかわいてくるというふうにも。


普通のチキンが一番いいんだねと改めて感じさせてしまった一品でした（汗）。


  

クリスマスキャロルが流れる頃には・・・

サークルKサンクスでもファミチキ買えるだろう。


・・・と稲垣潤一さんの♪クリスマスキャロルの頃にはの歌詞に乗せて歌ってくれるCMができるんじゃないかと推測（ニヤニヤ）。＜んなわけねーだろ！


今月経営統合を進めたファミリーマートとサークルKサンクス。現状、双方のコンビニでは統合されていないふう（つまり、ファミリーマートの製品はファミリーマートで、サークルKサンクスの製品はサークルKサンクスでだけでしか買えない）ですが、将来の店舗統合を待たずに、来年2月までに前倒しでファミリーマートの商品側に統合を進めていくことが明らかになりました。
というのも、過去にサークルKサンクスは店舗統合は進められたものの、店の名前をどうするかで最後まで統合できずにぐずぐずしていた苦い過去があったから。仮にそんなことが再び起これば、大きな機会損失に繋がりかねないとファミリーマート側が大ナタを振るってきたわけです。

第1段階は中食（弁当・惣菜）以外の商品で12月までを目標に一本化。そして第2段階は中食を中心にファミリーマートが現在進めている商品改革に併せて行っていくというふうになっています。この過程で、恐らくサークルKサンクスのPBブランド「スタイルワン」はサークルKサンクスからは姿を消すのかもしれません（アピタ・ピアゴでは残るのかは不明）。
その中で、ファミリーマートで人気の商品「ファミチキ」だけは12月、つまりクリスマス商戦の頃にはサークルKサンクスでも買えるようにするという案内が出ており、同商品をかなり大事にしていることがわかります。


ただ、一足飛びに事を運べるかが大きな課題になってくることでしょう。
現在ファミリーマートとサークルKサンクスは、それぞれ別の工場で製造されているふう。サンドイッチを作るにしても、ファミリーマートの提携している工場ではパンが湿ったままでもカットできる機械があるものの、サークルKサンクスの工場にはそれがないといった具合に、細かな違いを残しているので、これを早急に統合させるのは大変だし時間もかかるし、何よりコストも掛かる。しかもファミリーマートの基準で事を進めると息巻いていることから、相当大変だぞ、これ。その過程でリストラ（契約打ち切りなど）される工場もあるでしょうし、現場は戦々恐々としていることでしょう。


はてさて、上手くいくのでしょうか。

♪クリスマスキャロルの頃には



  

実はまだ10周年

ファミリーマートで販売されている「ファミチキ」。今年で販売10周年だそうです。
・・・あれ、もっと長い間売っていたと思っていたわ（笑）。まだ10年しか経っていないのね。とはいえ、10年ひと昔。それだけ長い間愛されてロングセラーになったのでしょう。


その10周年を記念して、ファミチキ初の姉妹フレーバーが登場しました。その味は、甘辛味。
ファミチキに唐辛子・にんにく・生姜・チキンスープを加えて、甘辛く仕上げたのだそうな。

なお、7/26にも新味が登場予定とのことなので、こちらも楽しみですね。



その味は、最初に紹介した通り。甘辛なのですが、どちらにも軸を置いておらず、よく言えばどちらの味わいも楽しめる、悪く言えば中途半端な感も。でもね普通のファミチキとは違い、ややスパイシー目ではなく唐辛子のキレある辛みのふうなため、味わいの複雑さでいけば、今回の味の方が深いです。


値段は普通のと一緒なので、食べ比べにも丁度いいのではないかと思います。もちろん酒党の方にはどちらでも美味しく頂けるのではないのでしょうか（ニヤニヤ）。


  

ファミチキも赤くなりました

骨なしチキン（否唐揚げ系）も最近は各コンビニやスーパーなどでされるようになりましたけれども、この頃は唐辛子をまぶして辛いバージョンを作るようにもなってきました。
恐らくコンビにおける骨なしチキンの辛いバージョンはローソンのLチキレッドだったかと（ココストアとかマイナーなところでもやってたかもしれないが・・・。そのあたりの情報求む）。


そんな骨なしチキン、これまで単品しかなかったファミリーマートにもレッドバージョン、ファミチキREDが発売されました。
御覧のようにまっ赤っ赤（笑）。



味は、当然というのかクセになる味です。辛いくせに後引く味。何個も食べたくなるような味でございますね。

ビールのお供はもちろん、軽く何か食べたい時にもいいんじゃないのかなとも。オススメです。


ちなみに、ファミチキなどファミリーマートのファーストフーズのマスコットキャラのファミ吉。あれは妖精さんなんだそうな。最近ローソンのからあげクンに描かれているニワトリのマスコットキャラも妖精だと知り驚愕したというのに・・・。

・・・あのファミ吉のモコモコを羊毛の様に刈り取ってやろうか（ニヤニヤ）。