2020年08月13日

これはどこかで食べた味だわい

SHV47_0268こちら、ローソンで販売している「ペヤングやきそば 超超超大盛GIGAMAX 関西風天かす」現状ではローソンのみの販売になりますが、8/24以降(西日本では8/31)全国展開されるそうなので、安売り(特にドン・キホーテ販売)を狙っている方は、もうしばらくお待ち下さい
特徴は、天かすが入っている点ですけど、『関西風』の文言が気になります



「ペヤングやきそば 超超超大盛 GIGAMAX ガーリックパワー」の時のように、攻めあぐねるのではないかと不安視しておりましたけど、あまり空腹ではなかった(お昼に食べたんだけどね)にもかかわらず、無事完食ができた(笑)。<そこかい!
・・・いやだって、お腹減らして挑んだ「ペヤングやきそば 超超超大盛 GIGAMAX ガーリックパワー」は、かなり苦戦したんだよ。そう思うわいね。

じゃあ、どうだったのかというと、ソースがいつものペヤングやきそばのものと違う!いつものソースは、濃すぎず薄すぎない、いい意味で(特製パウダーを入れなくとも)パンチの利いた味なんですけど、今回のそれは、コクが深く濃い味になっています。かつフルーティーな味わいなんですね。いつものソースに比べたら、かなり異質です。
・・・どこかで食べた味だよなと思いながら食べてたんです。「日清焼そばU.F.O.」かいなと思ってたんですけど、フルーティーさは無かったはずだし・・・。でも、どこかで食べた味なのは間違いない味としては甘めのテイストと言えるでしょう。
そこに、かやく代わりの天かす(揚げ玉)が入ると、甘めの味が結構締まりますサクサクの食感という面もそうなんですけど、味にほんのりとした辛みが付き、甘めのソースの甘さがまた引き立ってくるのです。
実は、かやくには天かすだけでなく乾燥させた紅しょうがが入っているのです。この紅しょうがの影響で、ソースの甘さ一辺倒に変化を加えてくれるわけです。


これは、なかなかオツな一品です。最後まで『関西風』の何たるかがわからなかったものの、恐らく甘めの味付けなんだろうと勝手に解釈しながら食べ進めたのでした(苦笑)。


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Posted by alexey_calvanov at 22:25Comments(0)