2020年12月26日

マックスバリュのコッペパンサンド

SHV47_0833こちら、マックスバリュの一つであるマックスバリュ東海が販売している「こっぺサンド(スモークサーモン)」。スモークサーモン以外にもパストラミビーフと生ハムがあります。
この商品は、Canal Bakery(キャナルベーカリー)というマックスバリュ東海の直営パン工房で製造したコッペパンを使用し、そこにレタス・オニオン・キャベツ・にんじん・トマトを挟んでいます。あとはメインの食材を挟んで完成・・・という流れですね。



味としては、野菜の主張がやや強めになっていましたね。もう少しサーモンの主張が欲しいなと思ったのですが、そうなると塩気の強いものになってしまって、それはそれで・・・となってしまうんでしょう。そう考えると、パストラミビーフや生ハムは塩気が強いかもしれないので、もっと美味しいのかな


発想は悪くないので、今後味のブラッシュアップを図ってほしいです。なおボリュームは、198円(税別)ということを考えると、ままあると思います。


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Posted by alexey_calvanov at 23:40Comments(3)

2020年06月08日

【アカモク】イオン×マックスバリュ【ぎばさ】

SHV47_0109先日、イオンに行ったら、あのアカモクを材料にした加工品「トップバリュ 味付あかもく(ぎばさ)」が売っていた。
かつお風味で、醤油の味付けもなされているとのこと。ご飯に合うとはっきり書かれております。愛媛県で作られたものらしいですが、全国販売ゆえか、東北での呼称である「ぎばさ」も括弧(かっこ)書きで書かれております
価格は、30g×3箱入りで298円(税別)。うーむ、トップバリュなのに高いと思ったぞ。



SHV39_5506というのも、東海地方の人間ならご存じのこちらの商品があるから。以前にも紹介した吉野水産の「地物一番 三重県産味付あかもく」があるからです。トップバリュ商品ではなく、マックスバリュ東海(元々はマックスバリュ中部の商品だったが、合併後はマックスバリュ東海から流通)のオリジナル商品だから、知ってる人も少ないでしょう。
個人的には結構お気に入りの商品で、たまに買って帰ることもあります。何せ198円(税別)というお値打ちな価格と、そのまま食べても美味しいあっさり味の味付けがポイントです。



というわけで、トップバリュの製品とマックスバリュの製品との食べ比べというイオングループ同士の内輪揉め(爆)・・・じゃなかった切磋琢磨を垣間見える戦いが始まります。


まず「トップバリュ 味付あかもく(ぎばさ)」を食べてみた。
・・・これは、濃いかつおだしのあじもさることながら醤油の風味なのか、結構濃い。いや、しょっぱいと言ってもおかしくないこれを単品で食べるのは非常に厳しい。そうなると文言通り、ご飯のお供になるわけです。酒のあてでもいいのかなぁ・・・。シャキシャキした食感はほどほどでしたけど、それ以前に味の濃さに目が行ってそれどころじゃなかった(苦笑)。
やっぱり、薄めの味付けながらも、そのままでもご飯でも合う「地物一番 三重県産味付あかもく」が美味しいと思います。東海地方や神奈川県・山梨県・滋賀県で購入できると思うので、見掛けたら是非ともどうぞ。


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Posted by alexey_calvanov at 22:49Comments(0)