前回、南山大学・名城大学・中京大学の学生(ゼミ生)と山崎製パンとがコラボしたランチパックを紹介しましたけど、今回は最近発売された同じく学生と山崎製パンとがコラボしたランチパックの紹介です。
それがこちら。
上が愛知大学の中華風肉餡。豚肉・玉ねぎ・春雨の入ったもので、ランチパックというより温めない中華まんみたいなふうですよね(苦笑)。
下が愛知学院大学のチキンのトマト煮込み。チキンをトマトと赤ワインと一緒に煮込んだものです。ちなみに描かれているキャンパスは来年完成予定の名城公園キャンパス。
上の中華風肉餡は、若干粘り気のあるあっさり味。あれは春雨のものなんでしょうね。どちらかというと薄味で、八角が入っているんじゃないかなと思える風味もありました。
下のチキンのトマト煮込みは、トマトと赤ワインの酸味が非常に効いていて美味しいですね。チキンの風味はそれなりですが、トマトと赤ワインの風味のよさでとても食べやすいと思います。
こちらの商品は期間限定のため、お早めに。