2022年03月22日

マルちゃんの和庵シリーズ

SOG03_011401マルちゃん(東洋水産)から発売している和庵シリーズ。上から「和庵 一枚天ぷらの天ぷらそば」・「和庵 一枚お揚げのきつねうどん」(左下)・「和庵 味わい牛肉の肉うどん」(右下)になります。
価格はオープンプライスとなっているので、スーパーやドラッグストアの特売品で見掛けることが多いのではないのでしょうか。この手の商品は、決まって安かろう悪かろうの代名詞的に扱わることが多いのですけど、今回の商品はどうなんでしょうかねぇ?



味に関しては、それぞれで細やかな違いがあるようです。


まず、「和庵 一枚天ぷらの天ぷらそば」は、かつおだしを利かせ、濃口醤油で味付けしているとのこと。実際はそこまで濃い味ではなかったのですけど、天ぷらを漬けると、その油で丁度いい味わいになります麺に関しては硬くも柔らかくもない丁度いい塩梅に。悪くない味わいですね。

「和庵 一枚お揚げのきつねうどん」は、かつおだし・昆布だし・煮干し(いりこ?)だしを混ぜた讃岐うどん風の味付けとのことですけど、どちらかというと関西風の薄味に感じましたね。讃岐うどんは、どちらかというといりこだしがガツンと来るふうだったように思う。具になる揚げは少し甘めの仕上がり。個人的には揚げは甘い味付けが好きなので、満足しています。

「和庵 味わい牛肉の肉うどん」は、3つの中で一番濃いめの味付け。肉が入っているせいか濃口醤油の風味がもっとも利いていて、麺との相性もピッタリでした。具も一つ一つの量は少ないものの、トータルで見れば多く見えるように作られているとも感じました。ゆえに満足もするし、より美味しくも感じますね。


個人的な感想を述べれば、「和庵 味わい牛肉の肉うどん」が一番美味しいですね。うどん2種に関しては結構健闘していると思いますので、見掛けたら是非とも。


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Posted by alexey_calvanov at 23:54Comments(0)