2024年03月06日

こ っ て り

SOG03_183650ローソンで天下一品こってりフェアというラーメンチェーンの天下一品とのコラボイベントを行っているのですけど、その本丸とも言える商品を買ってきました。それが、「天下一品監修 こってりラーメン」です。
天下一品のラーメンは、創業者が3年9ヶ月掛けて生み出したもので、当時は屋台を引きながら試行錯誤で生み出したそうですから、かなり大変だったと思います。工場で作る時には約16tもの鶏ガラを使って取るのだそうですから、結構手間も掛かっているんだなぁ・・・。
ちなみに、天下一品の本店は京都にあり、関西圏なのにこってり味を楽しめる珍しい位置付けになっています。



名古屋ではあまりお目に掛かれなくなった天下一品ですけど、味はそれなりに知ってたので、どうだったかなと思い出しながら頂きました。その味、正直もっとこってりしててもいいんですけど、これはこれで十分いいのかなと思います。実のところ、思っていた以上にこってりしていたとも言え、スープに粘りというのかねっとりしたものがあったんですね。普通のラーメンではなかなか味わえないあの感覚が、コンビニで味わえるのは、すごいと言えばすごいです。


通い詰めているレベルの人間には、まだまだかもと思うかもしれないですけど、思い出すレベルの人間や天下一品ってどんな店なんだろうと思うレベルの人間には、十分再現しているのではないかと思わされそうです。


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Posted by alexey_calvanov at 23:57Comments(0)