てんやで小ネタ

ウチの近所・・・というかよく行く場所に天丼てんやがあるんですけど、久しぶりに寄っていくことに。美味しそうな天丼があったんですわ。


最初は、「ごちそう天丼」。こちらは、本来食べるつもりじゃなかったけど、メニュー表を見てビビビと来たので、注文した（笑）。
中には、メカジキ・天然大海老・うなぎ天・はも（大分県産）が入っております。



コイツは贅沢だと感じたのは、具の一つ一つの存在感。一言で言えば、ヤバイ。
メカジキは脂が乗っていながらも、味わい深くなっているし、海老はプリッとしていますよ。うなぎは天ぷらにすると意外にあっさりとなるし、唯一気になったのは、はもとうなぎの区別が付きにくい点か（苦笑）。ちょっとだけもっちりしているのが、はもなのかな。


そして、こちらが本命の「たれづけ大江戸天丼」です。
活〆穴子に海老と大いか、それにいんげんと広島菜という文字通り広島県生まれのアブラナ科の白菜の一種が入っております。



たれの風味は、そんなに濃い目ではないので、素材の味もわかりやすい。だから穴子のあっさりしながらも脂の乗りも感じられる素晴らしい出来の一品を楽しめ、海老やいかのプリプリした食感もいいですね。いかは少し甘い味わいも感じられたほど。ただ、広島菜が少ししょっぱかったかな。それがアクセントになっているのでしょうけど・・・。


たぶん、8月いっぱいまでは販売しているんじゃないかと思います。色々言ってますが、美味しいとは思っているので、是非頂いてもらえれば・・・。


  

あの天丼屋がやって来た

うちの近所・・・というわけではないけど、よく行く場所に天丼てんやがオープンしていた。愛知県では結構珍しい部類の店ですが、関東圏では有名で店の数も多いんですよね。


そんな天丼てんやで、11/15に開始になった「冬天丼」を頼んでみた。
冬の魚と思われるホッケの干物天に肉厚のホタテ、春菊、れんこん、そして天ぷらに無くてはならないえびが入っております。



まず天ぷらそのものは結構カラっと揚がっているんでしょうけど、たれを揚がりたての衣に掛けてしまっているので、サクサク感がイマイチになってしまっているのが残念です。それでも揚げたての天ぷらが美味しくないわけがない。肉厚のホタテ美味かった。
たれはご飯との相性も抜群で、たれだけ買ってご飯にドバドバでも十分イケます（笑）。
惜しむらくは、少しホッケの干物に魚臭さが残ってたような気がするのよね。ホッケ嫌いじゃないからもっと美味くできるんじゃないかと。


今回のは期間限定のものなので、普段なら同じくらいの値段の天丼を頼むかもしれません。それだけ天丼は美味いよ。あとはそばメニューがあるので、そばと天ぷらのセットを買おう。年越しは混みそうだな（ニヤニヤ）。