お久しぶりな宮城の物産展 後編

現在名鉄百貨店では、宮城県の観光と物産展が開催中です。今回は、前回行った時に行きたかった場所に行って来ました。


その場所とは、仙台市にある鉄板ダイニング誉。そこで「はみでる仙台牛リブロース重」を頂いてきました。結構いい値段（2530円）したものの、清水の舞台から飛び降りる気持ちで頂いてきましたよ（泣）。



まぁ、いい肉だけあってとろけるような食感。食べるだけでもう満足。
ほんのりと甘みを感じられ、肉質は高いです。そこにわさびを乗せれば、肉の脂っぽさをあっさりとさせられるし、イギリス王室御用達という塩（たぶん岩塩）を付ければ、肉の甘みが引き立てられます。醤油に付けると、肉の旨味が引き出され、先述のわさびと一緒なら、魚の刺身を食べているよう。
そして、お重のご飯には甘めのタレが掛かっていて、これが肉にも掛かっているのでしょう。これまたいいアクセントになっています。
ちなみに、試食で・・・ということで、牛タンを頂いたんですけど、これもこれで美味しかった。


もう一つは、塩竃市にあるいかの塩辛本舗 平塚商店。上が「いか塩辛」、下が「刻みいか下足 ぶっかけ塩辛」。
どちらも真いかと塩竃の藻塩を使っていますが、「刻みいか下足 ぶっかけ塩辛」はいか下足を刻んで漬け込まれています。



実は味わいが結構違っていて、「いか塩辛」は、身から感じられるのか、塩辛さは薄めの甘みも感じられる味わい。しかし「刻みいか下足 ぶっかけ塩辛」は、ワタなどの風味も感じられるしょっぱめの味わいになっています。「いか塩辛」はご飯に合うでしょうけど、「刻みいか下足 ぶっかけ塩辛」はお酒にも合うでしょう。お茶漬けにしてもいいかな。


この催しは1/28まで開催されています。定番商品も多く揃っているので、一度覗いてみてはいかがでしょうか。


  

お久しぶりな宮城の物産展 前編

現在名鉄百貨店では、宮城県の観光と物産展が開催中です。この物産展を取り上げるのは、恐らく8年ぶりかも（汗）。その間もやって無くはないんだけど、名鉄百貨店は丸栄が閉店するまでチラシの入らない場所なのよね、ウチのあたりって。最近になってよく入るようになったし、今回はCMまで打っているから、俄然注目度が上がっているだろうね。


というわけで、今回は2ヶ所紹介。


最初は、仙台市にある鯛きちの「旨味とろける仙台牛の牛すじカレー」（上）と「仙台牛たっぷりミートのクリーミーピッツァ」（下）。
毎日30個限りだったので、閉店ギリギリでも大丈夫かと思っていたら、残りわずかながらも手に入れることができましたよ。



丁度焼き立てをもらえたからか、どちらも格別。


「旨味とろける仙台牛の牛すじカレー」は、カレーの旨味がしっかり出ていて、カレーそのものも辛過ぎないので、辛さの苦手な人でも安心。焼き立てゆえに外のパリパリ感が香ばしさになって美味しさを引き立てるし、しっとりしてきても生地にモチモチしたものがあるので、これまた美味い。実際余った皮の部分を試食したけど、結構もっちり香ばしいので、これだけでも売ってくれんかと思ったほど（ニヤニヤ）。

「仙台牛たっぷりミートのクリーミーピッツァ」は、肉の旨味がしっかりしているのが特徴で、そこにチーズとトマトソースの旨味がさらに肉を引き立ててくれます。また皮のパリッとした部分としっとりした部分どちらになっても相性バッチリで、ピザ生地と言っても差し支えないでしょう。

なお、両方とも尻尾の部分までしっかり入っているのですが、クドくない。味のバランスもいいんでしょうね。


お次も仙台市から。仙台朝市 みうらやの「仙台味噌から揚げ」・・・と思ったら、閉店時間ギリギリだったので売り切れ（泣）。それでも詰め合わせがあったので、それと「南蛮漬けから揚げ」（上）を買ってきました。



詰め合わせは先述の「味噌から揚げ」と「南蛮漬けから揚げ」以外にも、「塩から揚げ」・「揚げごぼうの南蛮漬け」・「揚げれんこんの南蛮漬け」が入っています。少しずつ入っているので、試しで頂くにもおかずのレパートリーを増やすにもOKですね。この中だと南蛮漬けの味付けが一番美味しかったです。味噌も悪くなかったけど少々濃い目です。


お目当てのものは週末に行ければと思ってます。ただ、天気が悪いのよね・・・（汗）。


  

宮城の物産展が行われていたので行ってきた③

先月名鉄百貨店で行われていた宮城県の観光と物産展から、取り上げておかないと思った商品の紹介。


塩竈市の菓匠 榮太楼のなまどら焼きシリーズ。
定番のあずき・ごま風味の他に、期間限定商品としてラムレーズン（左側中央）・チョコ（左側下）・カフェオレ（右側下）もありました。
滑らかなあんの部分としっとりとした皮の部分が非常にマッチして美味しいです。冷すとさらに美味しいのは言わずもがな。
この時期にはもちろんのこと、夏の暑い時期にキンキンに冷えたこのなまどら焼きはオツだろうなぁ。



石巻市だったと思う、いちじょうの南蛮漬けの数々。
店が終わり頃だったので、色々なものを詰めたセットモノしかなかった（苦笑）。
欲しかったししゃもの他、イカ・ごぼう・れんこん・サバの5種類を販売していました。
南蛮漬けにかかった酢の味わいが素晴らしく美味しく、しかもサバの南蛮漬けがパリパリで特に美味い。ししゃも以上に当たりだったわ。



仙台市の牛たん割烹 味乃吉の牛すき焼弁当。
仙台牛を使ったすき焼きを弁当に詰めたもの。



中はこんな感じ。
肉の甘みとすき焼きのコクのある風味がいい塩梅でございます。
安く買わせて頂いたので、次回は何かしらの形でお返しせねば・・・。



最後は、まだ食べていないのですが、「戦国BASARA弐」のイラストが入った白石温麺（うーめん）。宮城県白石市の名物です。
2009年に宮城県に行った際、白石市に寄っているので、その際食べておりまして、その時に詳細を話しているかと思いますが、短く切ったそうめんのこと。消化しやすいようにという配慮から。

この商品は肉味噌入りなので、つゆがなくても食べられます。



ちなみに、「1のイラストはもう手に入らないよ」という一言に釣られてた買ったのは内緒だ（ギャハ）。
とはいえ、見ていないんだよな、この作品（爆）。

というわけで、POPをオマケでもらってきました。



  

宮城の物産展が行われていたので行ってきた②

今回も現在名鉄百貨店で行われている宮城県の観光と物産展から。


今回は以前紹介した石巻やきそばを再度紹介。
こちらが本来の石巻やきそば。
2度蒸しし、さらにだし汁を加えて蒸し焼きされた細麺を炒め、その上に目玉焼きを乗せたもので、目玉焼きは半熟になっています。
ちなみに、私は玉子は出されなければ食べない人間なので、自分から頼むのは非常に珍しい（苦笑）。それなりに理由があるのよ、それなりに（ニヤニヤ）。



このままでも十分美味しいのですが、味が欲しい場合は、ソースを掛けて頂きます。
実は、この石巻やきそばには、専用のソースがデルモンテより売られています。本来の使い方以外にも、フライなどにも使えるとのことらしい。
ちなみに、麺が茶色っぽくなっているのは、ソースがかかっているからではなく、麺の中にあるかんすいが茶色く変色させているため。



そのまま食べると、あっさりとしていてだしの風味の利いた優しい味に、ソースをかけると、濃厚な甘辛な味になります。ソースのコクがそのままダイレクトに伝わると言ってもいいでしょう。玉子の半熟の黄身を混ぜるとマイルドになるそうですが、玉子好きじゃない私は速攻で玉子をソースの海に浸して食ってしまったよ（ギャハ）。


実はまだ美味しいのがあったので、もう1回だけ続きます。これだけ美味しいのが揃ってたとは思わなんだ。


  

宮城の物産展が行われていたので行ってきた①

松坂屋名古屋店で大九州展が行われていた同じ日から、名古屋駅前にある名鉄百貨店では宮城県の観光と物産展が行われていました。こちらも1/24まで行われています。


宮城県の物産展というと、切っても切り離せないのが東日本大震災。
この展示会でも、震災直後から2011年10月までの復興の様子の過程を収めた宮城県各地の定点写真が展示されていました。



そして、宮城県というとむすび丸。
この展示会でもむすび丸グッズがいっぱい置いてあります。
しかし、甲冑姿ではないむすび丸は、かわいいのかマヌケなのか（苦笑）。



今回も様々あったのですが、真っ先に紹介したかったのが「石巻やきそば」。
2度蒸し、さらに焼き上げの際にだし汁を加えて蒸し焼きにした細麺を炒めたもので、出された後に自分で特製の甘辛ソースを掛けていい塩梅にするのが特徴です。宮城県のB-1グルメとして、B-1グランプリにも出展されています。
といっても、今回は特製の甘辛あんかけの掛ったデラックスにしたんですが（笑）。今度また行ってきた際に本来のものをば撮ってくる予定（ニヤニヤ）。
こちらは、復興支援感謝品ということで30皿限定（テイクアウト含む）で販売されていたもの。
ねぎの入った甘辛のあんかけに、エビ・イカ・ベビーホタテといった海産物がたっぷり乗ったあんかけ焼きそば。
このデラックス、甘辛でしょうがが入っていると思われるあんかけの味がアクセントになって、海産物の風味と麺の風味とが合わさっていい味になっています。



こちらは変わり種の「ずんだシェイク」。
ずんだもちの材料である大豆あんをアイスクリームに溶かしたものと思われる。まぁマックシェイクのずんだもち味と思うとわかりやすいのか（笑）。
果たして合うのかと思っていたのですが、これは美味しい。程よくずんだあんが混ぜられていて、ずんだもちの味わいがちゃんと楽しめます。ただ、これは少々硬めのシェイクになっているので、頼めばスプーンもくれるのかもしれません。



これ以外にも色々買ってきたし、またもう1回行かないとと思ったところもあったので、大九州展同様取り上げる予定です。