四国のカップ麺といえば・・・

恐らく徳島製粉でしょう。今回はその中の一つになる「金ちゃん製麺所ぶっかけビビンうどん」を紹介しようかと。
こちら、りんごの濃縮果汁が入ったつゆ入りの生タイプ麺になります。ちなみにビビンとは、韓国語で混ぜること（混ぜるの名詞形）を意味します。



食べてわかったのは、思っていた以上に辛い。そんなに辛くないだろうとタカをくくっていたせいもあるけど、思っていた以上の辛さでビックリ。それでいて、りんご果汁が入っているので、りんごの酸味のような味わいが感じられました。酸味そのものでは無く辛さの中にじんわり感じられるレベルですけど、あありんごの味だとわかるんですよね、不思議と。あとはニンニクの風味があったかな。実際入っているようですし。


こんな商品は、四国に行った時にしか買えないだろうなぁ・・・と思っていたある日、理髪店に行った帰りに立ち寄ったローソンストア100で見掛けた（爆）。うれしいと思う反面、わざわざ四国に行った時の土産代わりに買ったんだぞ・・・と複雑な気持ちを抱いたのは言うまでもない（ニヤニヤ）。


  

黄色いものが、ぶっかかったぞ！

白いのに、ぶっかかってやがる！
・・・と、まるでトチ狂ったかのように言っておりますが、まぁ平たく言えば、「ぶっかけカレーうどん」です（ニヤニヤ）。金ちゃんこと徳島製粉から発売している「金ちゃん ぶっかけカレーうどん」です。一昔前には、「ぶっかけうどん」のCMがよく流れていましたね。今見てもなかなか意味深ですな（爆）。
名前の通り、カレーをうどんにぶっ掛けただけのものですけれども、生うどんなので、2分で湯戻ししてから湯切りするというひと手間があります。



で、生うどんというのか湯切りうどんだからというのか、麺はアツアツ・もちもちなものになっていて、生は美味いよ（ニヤニヤ）。そこに掛かるカレーは、まろやかさは抜群でコク深く、それでいて辛さは控え目です。
ただ、惜しむらくは生麺に全力を注いでしまっているからなのか、具はほとんど無いのよ。徳島製粉特有の問題なのかもしれないのですが、やはり具は欲しい。揚げ玉とねぎだけだもんなぁ・・・。具が欲しいと思ったら、お好みで具を作って用意した方がいいかもしれませんけど、味が薄まる可能性もあるので、注意しましょう。


  

金ちゃんカップ麺三連投

何だかイオンで金ちゃんヌードルのシリーズが売られていたので、小ネタとばかりに買ってきた。


最初は、「金ちゃんラーメンカップ担々麺」。3/28発売らしい。名前の通り、担々麺ベースの金ちゃんラーメンです。



おお、ちゃんと担々麺の味がする！＜君失礼だな。
こ、この声は・・・！金ちゃんヌードル大好きな某声優さん！？＜人違いです（ニヤニヤ）。
で、辛味に関しては、そこまで無いんだけど、担々麺の辛さのあるスープと風味は、しっかりと出ています。今回食べた中で一番美味しかったかな。


お次は、「金ちゃんヌードル辛ラー油味」。ラー油をメインにしている珍しいカップ麺でもあります。



こちら、そのままだと魚介の風味がメインになっている味ですけど、ちょっとしたピリ辛もあるんですよね。そこにラー油を加えると、まま辛い味わいのスープが出来上がります。なかなか美味しい。


最後は、「金ちゃんヌードル辛味噌」。
3種の味噌と豆鼓醤（トウチジャン）を使ったラーメンとのことです。



これがねぇ、もう少し味噌のパンチが欲しいなぁと思ったのよね。コクと甘みと広がりをポイントにしているとも書いているのですが、コク深さはもう少し欲しいなぁ・・・。パンチが欲しいと言っているのは、にんにくとしょうがが入っているそうなんですけど、それをあまり感じられないんですよ。もっと味噌の味を濃く、と「カップヌードル 味噌」を食べてしまうとそう感じてしまいますね。


辛いのが好きなら担々麺と辛ラー油がオススメです。辛味噌はもう一歩何かが足りないのが残念至極。


  

【絶対に】復活！！いか焼そば【食べる】

前回、エースコックの「スーパーカップ大盛り いか焼そば」を食べたつもりが、「スーパーカップ大盛り いか天ふりかけ焼そば」だったという衝撃の事実。今度はそんな失態をしまいと心に誓い、スーパーで買ってきたよ！


「スーパーカップ大盛り いか焼そば」！＜待て、よく見ろ！
・・・


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・・・・・・・・・


・・・あ、「いか焼そば」は「いか焼そば」だけど、金ちゃんこと徳島製粉の「金ちゃんいか焼そば」だった（泣）。

いかとキャベツが入った、オーソドックスな焼そばなんだけど、まさか金ちゃんが商品化しているだなんて・・・。




この商品は、旨辛ソースで味付けされたとのことですけど、その味わいに関して言えば、そこまで辛くは無かったかなと。ただ、コク深いながらもまろやかな味になっているので、完成度は高いと思いました。
何より、キャベツと同じくらいのイカが入っていたのですよ。いかの原価高騰の中で、これには頭が下がります。


そして、再び誓う。次こそ絶対に「スーパーカップ大盛り いか焼そば」を買ってくると！＜またもや次回か！


  

金ちゃんはヌードルだけじゃないんだぜぇ

こちら、徳島製粉の「金ちゃん焼うどん」。
金ちゃんブランドの一つで、生麺になっております。そのため2分で湯戻しできると手早さがポイントになっております。
そういえば、ここで大失態。かやくだけ入れればよかったのに、後乗せかやくまで入れちゃった（泣）。ちなみに、後乗せかやくとは天かすで、でき上がりの湯切りの際に少しこぼれた（大泣）。



味は極めてシンプル。
炒め玉ねぎの風味が甘めのソースに絡むとコク深さを増させてくれていい味になります。そこに生麺なので、コシもあっていい歯応えに。具はほとんど入っていないので、人によってはご飯と一緒に食べておかず代わり・・・というふうになるでしょう。あとは、後乗せかやくのカリカリ感がいい（だろうと思う（笑））。


お昼ご飯にちょっと食べたい時や逆におかず代わりに欲しいなと思った時にいいですね。


  

愛媛遠征のお土産代わりに買ってきた

先日、愛媛に行ってきた時、帰りに道後温泉に寄ったのは、お話しした通り。そこにあったローソンで道後サイダーを買った際に一緒に買ってきたのが、「きつねうどん」。
・・・なんだよ、ただのカップ麺じゃんと思った方、甘い（ニヤニヤ）。

こちら、「金ちゃんきつねうどん」というのが正式名称。金ちゃんと聞いてわかる方は鋭い。そうです、「金ちゃんヌードル」でお馴染みのあの金ちゃんシリーズの一つなんです。
ちなみに、金ちゃんシリーズを作っているのは、徳島製粉という徳島県の会社。弁天山に行く際にJRに乗っていくと、途中に本社兼工場があるんですよ。

名古屋でも「金ちゃんヌードル」や「金ちゃんねぎラーメン」などの商品は見掛けるんですけど、「金ちゃんきつねうどん」は見たことないんだよねぇ・・・。



こちら、麺が結構コシあるね。5分で待ってもこのコシなのかというくらいコシがあります。生麺ほどじゃないけど、フリーズドライの麺でこれならいいんじゃないの。
つゆも濃過ぎない味で、かつおだしがほんのりと利いたものになっています。対して揚げの味が濃い。甘辛のだしで煮込んだものなんですわ。大きさも程よく一口でイケる厚みなんですわ。
昨今の揚げは分厚くジューシーなのが特徴なんですけど、大きすぎて一口でイケなかったり、染み込ませただしの味が薄かったりしてこれは美味いというのが無くなっているんですよね・・・。昔は日清のもマルちゃんのも美味しかったんだけど・・・。


やっぱり揚げが美味いとうどんは美味い・・・そう思わされました。また欲しいなぁ。イオンで安売りしてくれないかしら（ニヤニヤ）。


  

カレー・カレー・カレー焼きそば

先日、買ってきたカレー焼きそばの数々。せっかくなので、久しぶりの食べ比べ大実験と相成ったわけです。
とはいうものの、これだけの量を食えるわけがない（苦笑）ので、数日に分けて食べたのは言うまでもない。

今回用意したのは、エースコックの「CoCo壱番屋監修 カレー焼きそば」（右上）・日清食品の「日清焼そば スパイシーカレーU.F.O. BIG」（右下）・徳島製粉の「金ちゃん焼そば カレー味」（左）。
右上は、カレーハウスCoCo壱番屋とのコラボ商品。ココイチ特製のとび辛スパイスも同梱されています。
右下は日清焼そばU.F.O.の一つ。最近発売されたカレー味のU.F.O.とは別物らしい。18種類のスパイスが決め手となっています。
左は金ちゃん焼そばの一つではあるものの、オンラインショップでも買えない一品。時折突発的に販売されます。香ばしい麺とスパイシーな香辛料が特徴的です。



で、味は三者三様ですがどれも美味しいです（笑）。同じカレーの味でもこうも違うのかと思わされますよ。


まずココイチ版カレー焼きそば。
3つの中ではカレーの風味は薄め。しかしながら、スパイスをかけるとその味は豹変。一気に辛みと香り豊かなカレー焼きそばになります。ちなみに、具材は一番多かったようにも感じられ。

続いてはU.F.O.カレー味。
18種類のスパイスは伊達じゃなく、食べて一番パンチを感じたのがこれ。しかしながら、U.F.O.の甘くてコクのあるソースの味もしっかり感じられ、意外にもバランスはいいんだなと。

最後の金ちゃん焼そばカレー味。
こちらもパンチのある味で、U.F.O.カレー味とよく似た感じ。ソースの風味もいいですね。量の少なさと3つの中で唯一粉末ということもあって混ざりにくいという点を除けば、リーズナブルで味もいいという両得なものになるでしょう。


いずれのカレー焼きそばもいい味していることは確かなので、見掛けたらぜひ手に取って頂ければと。
エースコック CoCo壱番屋監修 カレー焼そば 129g×12個



日清焼そば スパイシーカレーU.F.O. BIG 165g×12個