
こちらは、2つの部位が組み合わさったハイブリッドなもの(ただし人工的なものではなく、隣り合った部位を切り出したもの)になっています。具体的には、上ももにあたるサイと下ももにあたるドラムという部位です。
これね、滅茶苦茶美味いわ(笑)。元々「揚げ鶏」が美味いんだから、仕方ないでしょう(ニヤニヤ)。
サイの部分は柔らかい、ドラムの部分は食べ応えというふうで特徴があるのですけど、それだけではない。結構ジューシーなのよ。ジューシー具合には当たりはずれがあるようですけど、すごいと袋の中でしたたって溜まるくらいですからねぇ・・・。
それ以外は「揚げ鶏」と同じなので、単純に大きくなったんだなと思って差し支えは無いでしょう。でも、「揚げ鶏」の美味さを2倍楽しめるのは、値段(350円(税別))以上の価値があると思います。
これこそ、値段は高いがいい味です。残ってほしいわい。

