2022年09月22日

やっぱり伝串ご飯は美味かった

SOG03_171802鶏皮の素揚げしたものを特製のたれとスパイスを掛けて頂く「伝串」。この串、新時代という居酒屋(たいてい立ち飲み)で頂けるメインメニューになります。1本50円から頼める点も特徴で、20本くらい頼んでも1人でイケると個人的には思います。21本で構成される「伝串ピラミッド」でも案外ペロリとイケたのですから(ニヤニヤ)。
で、頼んだ21本のうち、5本だけ残してご飯を注文残った「伝串」を串から引っこ抜いて、ご飯の上に乗っけるだけという非常にシンプルな物。マヨネーズを薦められたけど、こってりし過ぎると思ったので、今回は断りました。ただ、マヨネーズも合うのかもしれませんね。



私の見立て通り、ご飯に合った。たれの濃厚さとスパイスの個性的な味わいが、ご飯を進めるのに丁度いいのです。もちろん素揚げした鶏皮の美味さもご飯を進めるエッセンスになっているのですよ。
ただ、この時はお酒をたらふく飲んでいるのと、「伝串」を結構食べていたので、このごはんだけでもお腹いっぱいになってきた(爆)。それでも、これだけを食べていたら、2杯・3杯は確実にイケるかもしれません。


そういえば、「伝串」はテイクアウトできるんだった。酒を飲むことはそうないから、これだけ買って家で試してみようかなと思い立ったのだった。炊飯釜に放り込んで混ぜても文句は言われないだろうし(ニヤニヤ)。


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Posted by alexey_calvanov at 22:54Comments(0)