2023年12月19日

うどんじゃなくてそばなのよ

SOG03_202305こちらは、日清食品から販売している「日清のどん兵衛 きつねそば」
きつねと呼ばれる揚げの入ったものは、だいたいうどんというのがセオリーですけど、こちらは実はそばなんです。どん兵衛でもなかなか見掛けないので、ホントにきつねそばなんてあるのかね・・・と疑ってしまうほどに(ニヤニヤ)。



その味は、きつねうどんの時とは少し違うのかなと。かつお・こんぶのだしと丸大豆醤油との塩梅がよく、角の取れたまろやかな味わいがうどんの時よりも際立っていたからですね。揚げの味わいもうどんよりそばの方が甘く感じるのは、気のせいなんでしょうかねぇ・・・。


個人的には、モチモチとしているうどんも悪くないですけど、滑らかなすすりがいのあるそばの方が好きですね。そばの味わいもちゃんと残っていますし。
うどんしか食べたことの無い人は、一度お試し下さいと述べたいものです。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  

Posted by alexey_calvanov at 23:23Comments(0)

2023年12月10日

えびまみれ・カレー謎肉まみれ

SOG03_000048先日、日清食品の「カップヌードル エビまみれ」(左)と「カップヌードル カレー 謎肉まみれ」(右)を買ってきた。
「カップヌードル エビまみれ」は通常量の2倍のエビが、「カップヌードル カレー 謎肉まみれ」は通常量の約4倍の謎肉が入ったものになっています。それに伴い、「カップヌードル エビまみれ」には謎肉が、「カップヌードル カレー 謎肉まみれ」にはポテトが入っていません味の要とも言えるものを抜いた格好になるけど、大丈夫なのかなと思うのですが、いかに。

なお、今回は「カップヌードル カレー 謎肉まみれ」で「カップヌードル カレー」と食べ比べてみました



「カップヌードル エビまみれ」は、パッと見では2倍のエビが入っているのかなと疑問に思うほどの量。どうしても謎肉の時のように、器全体に埋まっているような感じにはなっていないから、そう思えるのでしょうね。エビそのものもそんなに大きくないですから、元々。
味に関しても、普段のカップヌードルと変わっているように思えなかったです。エビがいっぱい入っているので、いいだしが・・・とかは無かったです。それでも普段のカップヌードルの味とそこまで大きく変わってないのが不思議謎肉を抜いたからスパイシーな味だけが薄まったかな程度なのは、以前の逆に謎肉を増やした際にスパイシーさを抜いた時と同じかも。

「カップヌードル カレー 謎肉まみれ」は、カレーの風味が増したとかスパイシーさが増したとかは一切無い。強いて言うなら、ポテトが無くなったことで、トロみのようなものが無くなったのかなと思わせる程度で、味そのものに大きな変わりがない。普通に美味しいので、謎肉を増やすのはアリなのかな。


これで、「カップヌードル」・「カップヌードル シーフード」・「カップヌードル カレー」でアレンジが加えられました。残るは、「カップヌードル チリトマト」と「カップヌードル 味噌」だな。今年中にアレンジメニューが出されるのか、あるいは来年に持ち越しなのか。はたまた今回でおしまいなのか。日清食品の新たなる一手に期待しましょう。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  
Posted by alexey_calvanov at 20:14Comments(0)

2023年11月25日

謎肉まみれ・イカまみれ

SOG03_011628日清食品から、「カップヌードル 謎肉まみれ」(左)と「カップヌードル シーフードヌードル イカまみれ」(右)が発売中です。そろそろ新商品が出てくるので、見掛けたら買わないと後悔するレベルに差し掛かっているかと思いますけど、色々あってようやく紹介(汗)。

「カップヌードル 謎肉まみれ」は、通常より謎肉が4倍ほど入っているとのこと。一方で「カップヌードル シーフードヌードル イカまみれ」は、通常よりイカが約3倍入っているとのこと。そのため、「カップヌードル 謎肉まみれ」にはエビが、「カップヌードル シーフードヌードル イカまみれ」にはカニカマがそれぞれ入っていません

今回は、せっかくなので、写真には収めていないですけど、通常の品物(「カップヌードル」と「カップヌードル シーフードヌードル」)との食べ比べをしてみようと思います。



まずは、「カップヌードル 謎肉まみれ」。
実は、お湯を入れる前に謎肉を少し食べ比べてみたんですけど、衝撃の事実が・・・。何と、「カップヌードル 謎肉まみれ」の方が、スパイシーさに欠いているんですよ。通常の方が味付けは濃くてしっかりしているのです。お湯を入れて3分経つとそんなにわからないかもしれないですけど、「カップヌードル 謎肉まみれ」にはちょっとシャープさが足りないなと勘のいい人ならわかるかもしれません

お次は、「カップヌードル シーフードヌードル イカまみれ」
こちらもお湯に戻す前のイカをつまんでみたものの、こちらはあまり味の違いは無さそう。たぶんカットしたイカが大きいとか小さいとかの違いはあるかもしれないけれども、傍から見たらわからないのが本音味に関しても、イカの風味が付いたかどうかのレベルなので、実際のところ、こちらも勘のいい人ならわかるかもというレベルです。


結論からして、「カップヌードル 謎肉まみれ」の方が、味の違いがわかりやすいかもしれませんどちらもかなりの量の肉とイカなので、満足度は変わらないと思いますがね(ニヤニヤ)。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  
Posted by alexey_calvanov at 21:05Comments(0)

2023年10月27日

【日清食品】PRO仕様と食べ比べてみた【どん兵衛】

SOG03_195919日清食品は、「カップヌードル」でPROというシリーズを出しており、高たんぱくでありながら低糖質という昨今話題の糖質オフを実現しています。
このPROシリーズが、「日清のどん兵衛」でも発売されました。せっかくなので、通常の「日清のどん兵衛」と同味が違うのか、食べ比べてみることにしました。
上が通常のもの、真ん中がPRO仕様です。ちなみに、参考で「日清の最強どん兵衛」(下)も買ってきたのですが、3つもさすがに食えん(爆)。なので、コイツだけは後日頂きました。



結論から申し上げますと、基本的にどのどん兵衛も味はほぼ同じ(爆)。ただ、「日清の最強どん兵衛」だけは、味の幅が広がっているような気がしました。あくまでですけど(ニヤニヤ)。
でも、大きく違うのが、揚げPRO仕様の方が少し甘い感じがしましたね。作り方が違うとかあるかもしれませんけど、つゆの味に変化が無いということなら、揚げの味わいで変化を付けよう、揚げが糖質向上の原因だったのではとも考えられるのです。

ちなみに、通常のものに比べて、たんぱく質15g配合、糖質30%オフ、食物繊維2/3日分配合しているのだそうな。どうりで何回もトイレに行きたくなったわけだ(ニヤニヤ)。<それは、ただお腹壊しているだけだろう。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  
Posted by alexey_calvanov at 23:57Comments(0)

2023年10月21日

マッサマン!

SOG03_200145少し前に買ってきた「日清カレーメシ マッサマン」いつか紹介してやろうと思って、なかなかできず今に至る(爆)。そう、今回は小ネタ(ギャハ)。


マッサマンというのは、タイカレーの一種で、世界で最も美味しい料理の一つとして選ばれたこともあるものです。日本での普及は21世紀に入ってからのようで、決定打になったのは、松屋での提供らしい。



マッサマンというと、辛味よりも甘味の強い印象があるのですけど、この商品でもそのあたりはバッチリ再現されていました。ココナッツミルクの風味が利いた甘辛な味わい、甘味の後にじわりと来るピリ辛の美味さは、何物にも代えがたい。それでいて、具もチキンがしっかり入っている。ただ、じゃがいもを入れることがあるのだけれども、今回は入ってなかった。それでも、カレーの再現は十分できているのを考えると、悪くないと思う。


また売ってほしい一品ではありますね。定番化しても十分にウケる商品だと思うので、日清食品さん、よろしくお願いします(ニヤニヤ)。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  
Posted by alexey_calvanov at 23:03Comments(0)

2023年09月25日

特上だって!?

SOG03_121112日清食品の「カップヌードル」から特上シリーズが登場しております。今回は一番味のわかりやすいと思われる「カップヌードル シーフードヌードル」で比較してみましょう。
右が、「特上 カップヌードル シーフードヌードル」です。金のパッケージで特上感を引き出していますが、具材やだしもちょっと変わっています。
具材に関しては、「カップヌードル シーフードヌードル」には入ってないエビが投入されていますし、ホタテ・イカ・エビ・タイのだしで取った白湯スープになっているとのこと。



「カップヌードル シーフードヌードル」と比べて、「特上 カップヌードル シーフードヌードル」のだしに関しては、確かにグレードは上がったんだろうなと思わせる程度で、飲み進めていくと、大きな味の違いに感じるほどでもなかった。まぁ、ちょっと美味くなったのかな程度のレベルだと思います。
ただ、具に関しては、グレードが上がったように思えましたね。エビが入っただけでも十分に違ってきますし、イカが噛むと味がすごく出るので、スープの味を濃くしてくれるんですね。こうなると、ちょっと美味いが随分美味いにまで昇華されてくるんですよ。海産物の存在は、味の持ち上げには重要なんだなと再認識。ちなみに、「カップヌードル シーフードヌードル」にもイカが入っているんですけど、そこまで変化をもたらした理由は一切わかりませんでした(爆)。


値段の割には・・・と言われるかもしれませんけど、食べてみる価値はあるんだなと思わせてもくれます。他の種類もあるので、全てに当てはまるとは思いませんけど、個人的には、他のも(安く売ってたら)食べてみるか的にはなったかなと思います。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  
Posted by alexey_calvanov at 23:27Comments(0)

2023年09月04日

ホンマに美味いのかと思ってた → 結果

SOG03_190019先日、日清食品から発売していた「カップヌードル 担担」を買ってきた
真っ黒なパッケージに、新食感が踊っていて、色々なところで売れるとまで言われていたものの、ホントにこれ美味しいんかねぇとか思いながら買ったのです。私が買った時は、もう残り数個になっていたので、確かに売れていたんだなと思った程度でした。



・・・えー、結論から言えば、私がバカでした(爆)。
日清食品を舐めてました。無茶苦茶美味しかったです。


スープに関しては、花椒が入っているとのことですが、あまりエッジを利かせたものになっていないので、好きな人には不満なんでしょうけど、私のような花椒のしびれが苦手な人には十分で、いいアクセントになっておりました。またスープそのものは、ごまやピーナッツを擦っていることから来ているのか、ほんのりとしたピリ辛とまろやかな仕上がりになっていました。
麺は、今までのカップヌードルよりも平打ちになっており、スープと絡みやすくなっているかなと。モチモチ感が増したようにも思えました。
具に関しては、クラッシュカシューナッツのザクザク感とザーサイのシャキシャキした食感がフリーズドライにしても生きているのは画期的。謎肉も入っているようですけど、あまり存在感がありませんでした(苦笑)。


ものすごく完成度が高い。なんちゃって担々麺じゃなく、手軽に楽しめる本格的な担々麺じゃないかなと思いました。これは売れるわ。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  
Posted by alexey_calvanov at 23:45Comments(0)

2023年06月22日

あっさりし過ぎだろ?

SOG03_205530先日、日清食品の「あっさりおいしいカップヌードル 旨辛シーフード」を買ってきたスーパーで売ってたけど、ディスカウントストアにありそうなパッケージ(苦笑)。辛さのレベルはピリ辛(5段階の2)程度で、あっさり味になっているようです。昆布だしとかポークとか魚介とかのだしも利かせているとは公式の見解でして。



・・・そう思って食べたよ。でもね、お湯入れ過ぎたのかなと思ってしまったほど薄味(爆)!確かにピリ辛は感じたんですけど、だしの風味まで感じられなかったのは、ワイの舌がもう何某かの病気でやられてしまっているのかしら(ニヤニヤ)?
具に関しては、ニラが多く入っていた気がします。いかも卵もまぁまぁ入っていますけどね。その味に関しては、ピリ辛に生える甘さがありました。


恐らく、具のコントラストで味わいを利かせようと思ったのでしょう。ただ、ワイには利かなかった・・・ということで、今度また適量なお湯を入れているかを確認の上で、頂きたいと思います(汗)。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  
Posted by alexey_calvanov at 23:55Comments(0)

2023年06月16日

カップライスならわかる

SOG03_231852しかし何でカップ麺なんだ・・・
と思った日清食品の「カップヌードル シーフードパエリア味」。そう、海鮮たっぷりの炊き込みご飯とも言える、あの地中海料理の定番が、なぜかカップ麺で登場したんです。
パエリア専用の鍋(パン)で作ったかのような味になっているという触れ込みですが、はてさて。



ああ、まずスープがパエリア(爆)。サフランの風味とあさりだしをメインにした海鮮の味わいが濃厚です。それなのに麺と合うのは何とも不思議麺にパエリアのだしが上手く絡んで、ご飯のようになってくれるんですよ。
ただ、パエリアって炊き込みご飯ですから、スープが無いはず。それがあるので、違和感は消えない(苦笑)。その違和感を感じない人なら、最後まで美味しく頂けるでしょう。後からご飯放り込みゃいいんだよ・・・という人も大丈夫なはず(爆)。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  
Posted by alexey_calvanov at 23:35Comments(0)

2023年06月03日

名古屋では冷たいうどんをころうどんと言います

SOG03_161617日清食品はカップ麺や袋麺だけかと思いきや、チルド麺も用意されているのね。
その一つが、中部地区限定品の「日清のどん兵衛 名古屋 ころうどん」。そこで表題の文言が、この商品に出てくる。名古屋では確かに冷たいうどんのことを「ころ」と称するのですが、それだけで図れないんですよね、「ころ」って・・・。地元民でも説明しにくいのが、「ころ」。うどんだけでなくきしめんやそばでも言うし、そうめんとかは言わないし・・・。まぁ、つゆはひたひただわね。

で、今回の商品は、麺は付属のつゆでほぐすものになっているので、ゆでたり流水でほぐすことも不要な「eco麺」を採用しているのだそうな。これからの時期にはありがたい。



中身がつゆと揚げ玉ときざみのりしか入っていないので、非常にシンプルな味に仕上がっております。
つゆは濃いめのものに仕上がっており、かつおだしがメインなんだろうなぁ。揚げ玉の味わいは、これといって無く、すぐに食べればサクサクの食感が楽しめますけど、染み込み食いは遅めの可能性がありますね。麺はもっちりとしていて、カップ麺や袋麺のものと同じ作りになっているのかも。


どん兵衛のチルド麺は他にもあるので、いずれまた紹介できればと思っております。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  
Posted by alexey_calvanov at 23:45Comments(0)

2023年04月29日

ラーメンスープで美味いのか

SOG03_205117こちら、日清食品の「日清のどん兵衛 特盛 ラーメンスープの!? きつねうどん」ラーメンスープで「どん兵衛」のうどんを楽しむという前代未聞のカップ麺になっております。
中身は「どん兵衛」なのよね・・・。ホントに合うのと思いながら頂きました。



まずは問題のスープ。結構脂ギッシュなものですけど、飲んでみるとあっさり目。それでも鶏とかつおだしが来るものに仕上がっています。「どん兵衛」だともっとだしが来るんですけど、こちらは先述の通りあっさり目なので、じんわり来る感じでしょうか。麺は、いつものつるもちっとしたものですが、だしに滑るような感じなくらいつるっとしているのです。これは合いますね。


もっとだしが正面出るかなと思っていましたけど、これはこれで美味しかったです。具は揚げくらいなのですけど、その揚げの味は薄いもっと濃い味わいにしてコントラストを利かすのじゃないかと思っていたので、意外でした。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  
Posted by alexey_calvanov at 23:58Comments(0)

2023年04月20日

爆盛?

SOG03_190016先日発売になった日清食品の「日清焼そばU.F.O.爆盛バーレル」意外なことに全国展開ではなく、静岡を除く中部・関西・中国・四国・九州と西日本を中心とした販売になっているんですね。

麺が2玉分入ったU.F.O.史上初の爆盛が最大の特徴なのですけれども、この麺2玉というのが曲者
「日清焼そばU.F.O.爆盛バーレル」は180gの麺が入っています(内容量は223g)。つまり、麺1玉に直すと90gになるのです。ということは、「日清焼そばU.F.O.」の2倍なんだ・・・と単純に考えてはいけない。実は、「日清焼そばU.F.O.」の麺は100g(内容量は128g)。そう考えると、「日清焼そばU.F.O.」を2個買って作れば、爆盛のU.F.O.が手軽に作れるんですよ(ギャハ)!
ちなみに、「日清焼そばU.F.O.大盛」は麺が130g(内容量は167g)になっています。おい、「ペヤング」少ねーじゃねーか(爆)!<普通のが麺90g(内容量120g)なんだけど、超大盛になると、麺だけは単純に倍(ただし内容量は237g)なんだよね。



味に関しては、全く同じなんですけど、量が多くなったせいか、ソースの量が足りなくて、上手く混ざり切らないのか、薄く感じましたね。匂いや麺にソースが馴染んだ時の色は濃そうだなと思えるんですけどね。
そして、今回は味変も兼ねて揚げ玉が入ってますけど、紅しょうが味と豚ニンニク味の2味はあまり感じられなかったですね。つまり、コイツもそんなに味が濃くない(苦笑)。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  
Posted by alexey_calvanov at 23:07Comments(0)

2023年02月10日

名古屋の味を食べてみる

ちょっと小ネタ的な話。
昨年、名古屋の味がカップ麺になったので、しこたま買ったのはいいのですが、なかなか紹介できずに今に至る(爆)。丁度ネタの無い時期だ。大放出・・・ということで、今回紹介します。<手抜きだ、手抜き!


SOG03_195647最初は、サンヨー食品の「献立いろいろみそ味まぜそば」
イチビキの「献立いろいろみそ」を加工して作ったものになります。



味は、確かに「献立いろいろみそ」の味コク深く甘い味噌の味ですよ。あれって、おかずが無い時には、ご飯に掛けると、いいおかずになりますよ(ニヤニヤ)。
閑話休題。ただね、具が貧弱なのと、温かいご飯でもそうですけど、アツアツのものと混ぜる時に、アルコールの臭いがぷーんとして、その匂いが苦手な人にはキツいかなぁ・・・。混ぜる時だけ我慢すればいいだけなんですけどね。


SOG03_1956572番目は、日清食品の「日清ラ王 魚粉香るピリ辛旨味噌 台湾まぜそば」「日清ラ王」30周年を記念して作られた商品の一つですね。
「台湾まぜそば」に魚粉を入れるのは、たぶん珍しい。普段は辛味が強い肉味噌をメインにしているので、なおのこと。



これは、味噌だけだと味が弱かったですね。やっぱり魚粉を一緒に入れると、魚粉の風味と美味さが味噌のコクを引き立てて、ものすごく美味しくなります麺も中太なので、絡みやすいがゆえに、魚粉の味わいが、さらに感じられますね。こちらも具が貧弱なんですけど、魚粉の味わいが強いので、全く気にならないですね。


SOG03_195715最後は、日清食品の「若鯱屋名物カレーうどん」ちゅるちゅるうまうまでお馴染みのカレーうどん専門店ですね。
こちらは、若鯱屋の創業35周年を記念して作られたものです。



コイツは、カレーが美味い。コク深さもさることながら、程よい辛さもあって、誰もが美味いと言いたくなるような味わいに仕上がっています。麺も太くなっていることから、つゆに絡みやすく、カレーの味わいをさらに奥深くさせてくれます。あとは意外に具が多い。特に揚げが細かいながらも多く入っていたので、満足でしたね。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  
Posted by alexey_calvanov at 23:24Comments(0)

2022年11月10日

海のカレーメシ

SOG03_081925先日、日清食品の「日清カレーメシ シーフード」を買ってきた
いわゆる日清カレーメシシリーズの一つで、メインは海産物魚介の旨味が利いているとのことですが、はてさて。



お湯を入れて5分待ち、時間が来たらしっかり混ぜると、おおカレーのとろみが出てきたよ。
それを頂くと、これまたカレーのスパイシーさが際立つものに。中辛なんでしょうけど、まぁまぁの辛さを感じました。でも嫌な辛さじゃないので、パクパク食べられますわ。
そして、具の多さもポイントで、いか・カニカマ・にんじんの3種類だけですけれども、一つ一つの具の量が多いと思えるくらい、たっぷりと入っています食べ応えの面で見れば、十分過ぎるほどです。


辛さの面でも具の多さの面でも食べ応えの面でも三方よしな商品でした。元々日清カレーメシシリーズは、三方よしの商品だと思っていたので、ある意味当然じゃないのと思うかもしれませんけど、昨今値上げで具の量が減る、ないしは商品そのものの量が減るなんてことが多い中で、今回ギリギリのラインできちんとやっているのは、評価したいと思います。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  
Posted by alexey_calvanov at 23:21Comments(0)

2022年11月09日

スパイシーカレーうどん爆誕

SOG03_223859こちら、日清食品の「日清のどん兵衛 特盛スパイシーきつねカレーうどん」
20種類のスパイスを使ったカレーに、どん兵衛シリーズではお馴染みの特大おあげの入った一品です。
普通に見ると、ただのカレーうどんじゃないかと思っており、今思えば、舐めて掛かっておりました



ところがどっこい、コイツは味のコントラストがすごかったのです。
まずはカレーの部分。20種類入っているスパイスのおかげか、非常にスパイシー。実際のところ、辛さとしてはあまり無いのですが、スパイスが利いているおかげで、ピリピリとした味わいが引き立っていました
そして特大おあげの部分。食べると、中に含まれているおあげのだしが非常に甘いスパイシーさの反動で甘く感じただけなのか、それとも本当に甘いのか、詳細は不明ですけど、とにかく甘い。激甘です。スピードワゴンの井戸田潤さんもビックリです(ギャハ)。


とにかく、このカレーうどんを食べる時は、コントラストを楽しめと言いたい甘みと辛みを交互に楽しみながら食べると、美味しく感じられるのではないのでしょうか。まだ売っていたら、買いです。私もまた見掛けたら買おうと心に決めております(ニヤニヤ)。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  
Posted by alexey_calvanov at 23:17Comments(0)

2022年09月04日

新旧味噌対決

SOG03_191714時は春真っ盛り。FC岐阜にまだ未来の明るさがあった頃(ギャハ)。
「日清 カップヌードル 味噌」がリニューアルされるとのことで、何とか新旧双方を揃えたのでした。
新しい方(すなわち現行モデル)は、謎肉の中に山椒が仕込まれているとのこと。それ以外の大きなリニューアルがあるのか。それを調べたわけです。
・・・何で、今取り上げたかって?ネタが切れたんだよ(ギャハ)!



そんな新旧の味の比較、新しい方が味噌の風味が薄いのかなと思って食べておりました古い方が味噌の味が濃いのよね。お湯の入れ方が悪いとか粉が解けきってないとかいろいろ考えたんですけど、どうも落ち度はない様子。ゆえに、この味噌の味わいが変わったことは隠れた変化になるのかもしれない。

公表されていた、新しい方に入っている「山椒謎肉」ですが、確かに山椒の風味が利いて、いいアクセントになっております。ん、待てよ。新しい方は味噌の味が薄いと思ったわけですよ。ということは、味の薄い味噌のフォローが、この「山椒謎肉」なのかなと思ったんです。だとすると、ちょっとインパクトに欠けるわね。単体で食べた時には、存在感がしっかりとあったのですけど、味噌と一緒に食べてみると、途端に薄い存在感になってしまっていたなぁ・・・麺と一緒に食べても、そんなに表立っていない。だったら、味噌の中に山椒を入れた方がもっといいはず。ということで、小袋でいいので、山椒を付けましょう


結論として、濃い味噌の風味が好きな私には、ちょっと残念な改変になったけれども、時は流れて今や新しい方が主流になっている中、未来の明るさの無い岐阜と同様、こなれてしまいましたなぁと(ニヤニヤ)。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  
Posted by alexey_calvanov at 23:07Comments(0)

2022年08月22日

純喫茶のチキンラーメン

先日、日清食品から販売している「チキンラーメン」の新シリーズを買ってきました。純喫茶で出されるメニューをイメージしたものだそうですが、はてさてどんなものになっているのでしょうか。


SOG03_131203最初は、「チキンラーメン 汁なしどんぶり 純喫茶のナポリタン」。
「チキンラーメン」を喫茶店の定番メニューナポリタンにアレンジしたものですね。湯戻しの際に出るお湯は、「チキンラーメン」のエキスたっぷりのスープとして再利用できます。



こちらは、ケチャップの酸味が非常に強くなっているものの、「チキンラーメン」のチキンの風味も損なわれておらず、危ういながらもバランスを保っているというふうなんですよね。具はそんなに無いので、あくまで「チキンラーメン」がメインになっています。


SOG03_1312152つ目は、「チキンラーメンどんぶり 黄色いマイルドカレー」
こちらは同じ「チキンラーメン」でも丼バージョン。カレーでもなぜかマイルドにして提供しているのは、「チキンラーメン」の味が負けてしまうからなのかねぇ・・・。



こちらは、やっぱり「チキンラーメン」が立っている印象で、カレーはマイルドと称しているので、あくまで脇役の様子。少し薄く感じました。給食に出てくるカレー汁のような感じですかね。正直もうちょっと濃くてもいい。


SOG03_131234最後は、「チキンラーメン ビッグカップ 純喫茶のピザトースト風 トマト&チーズ味」
ピザトーストの味わいを再現とのことですが、コイツは見た感じだとナポリタンの汁入りにしか見えない(苦笑)。



味に関しては、こちらもトマトの酸味の強い味わいケチャップとの違いくらいで、「チキンラーメン 汁なしどんぶり 純喫茶のナポリタン」の味わいにまま似ているのかなと思いました。


3つ食べて、一番美味しかったのは「チキンラーメン 汁なしどんぶり 純喫茶のナポリタン」ですかね。何だかんだ言っても、ナポリタンの味わいを再現できたのは大きいし、汁を再利用できるのも悪くないポイントですね。つけ麺風にして食べるアレンジもできなくないので、こちらが一番味の広がりを感じた次第です。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  
Posted by alexey_calvanov at 22:48Comments(0)

2022年07月31日

【日清食品】大盛・焼うどん対決【東洋水産】

SOG03_155318主力商品の焼うどん版が、東洋水産・日清食品共に出しているので、食べ比べてみることにしました。

東洋水産(マルちゃん)からは、「赤いきつね焼うどん でか盛」。以前も出ていましたが、麺の食べ応え・だしの風味をアップさせ、刻み揚げを入れたのだそうな。
日清食品からは、「日清のどん兵衛 特盛きつね焼うどん」。こちらは、かつおだしの利いた味わいになっているらしい。具材は豊富の模様。



「赤いきつね焼うどん でか盛」は、確かにもっちりとした麺、刻み揚げを中心とした玉子とかまぼこといった具も存在感がある。ただ、肝心のだしの味が濃い粉末になっていて混ざりにくいというもあるからなのか、まだらになってしまっている可能性がある。あらかじめ溶かしておいて混ぜた方がいいのかなぁ・・・。

「日清のどん兵衛 特盛きつね焼うどん」は、具が豊富なのがミソで、きざみあげ・キャベツ・にんじん・ネギがまんべんなく入っていて、見栄えはいい麺のコシもまぁまぁ。ただ、こちらのだしの味わいは、やや薄い液状だったと思うので、混ざり具合は悪くないんだけど・・・というふうだからですかねぇ。


双方、一長一短のある品物になりました。だしの味わいは、調整が難しいのかなぁ。どっちも具は多いし、麺も悪くなかった。もう一押し、もう一押しだけでガラッと変わると思います。また来年も出るでしょうから、期待しましょう。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  
Posted by alexey_calvanov at 22:27Comments(0)

2022年01月22日

キムチいい謎肉牛丼

SHV47_2048キムチがいいね!前にもこんな名前のタイトルで納豆巻き紹介してるよな。
・・・というわけで、今回は日清食品の「カップヌードル 謎肉キムチ牛丼」を紹介します。
これ、てっきりカップライスだから、ぶっこみ飯シリーズとかカレーメシシリーズかと思ってたら、カップヌードルの中になるのね。でも、カップライスはカップライスでカテゴライズしないと製品検索で大変だわ・・・。

こちらは、過去に販売していた「カップヌードル 謎肉牛丼」にキムチを放り込んだものになります。ただそれだけ・・・と言われそうですけど、この『ただそれだけ』で劇的に味は変わるんですよ。



こちらは、別途小袋が付いてきており、これはキムチの味付けになっているんだろうな。


まずはその小袋を入れないで食べてみると、うっすらとだけど牛丼の味わいが付いていて、謎肉の濃厚な肉の味付けにキムチの酸味が、なかなかマッチしているなと感心しきり。たぶん「カップヌードル 謎肉牛丼」に市販のキムチを入れたのがきっかけで作られたんだろうなと思ったわ、これ食べて。
それでは、別途小袋を入れてみましょう
・・・おお、見事なまでのキムチの味(笑)。程よい辛さが牛丼の美味さと調和しております。ちょっと甘味が引き立つレベルになってきた(ニヤニヤ)。もちろん、謎肉の旨味も倍増キムチの酸味も増していますな。

ちなみに、カップライスはしゃびしゃび(水っぽい)になることが多いんですけど、この商品に関しては、結構上手くいった(苦笑)。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  
Posted by alexey_calvanov at 22:26Comments(0)

2021年12月26日

キムチゲ!

SHV47_1863先日、スーパーで買ってきた日清食品の「カップヌードルBIG 海鮮キムチゲ」海鮮コク辛スープ味とのことで、昨今値上がりしているイカがメインの具材になっています。



今年は、「カップヌードル 辛麺」というのが出ているので、この商品も辛い系統の商品なんじゃないのかなとタカをくくっておりました。確かに辛い商品ではありますが、キムチなので酸味も程よくあって、辛麺のように辛み一辺倒でないのが大きな違いです。しかし、具に関しては、キムチ・ニラ・玉子は目立つものの、肝心のイカが(底に沈むような薄さも手伝って)なかなか出てこない。エースコックの「大盛りいか焼そば」が一時終売に追い込まれたように、やはりイカをたくさん入れることは難しいのね・・・。


どうせなら、少々値が張ってもいいので、具の多いカップ麺になってほしいとも。特に『海鮮』と名乗るからには、エビを入れてほしかったかなぁと。「カップヌードル」に入っている、あのエビでもいいので、再び投入される時には、エビを少しでもいいので入れて下さいまし


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  
Posted by alexey_calvanov at 22:31Comments(0)