
赤の方が、唐辛子やハバネロパウダーなどを混ぜたトマトソースベースのソースを、黒の方はブラックペッパーや黒マー油などを混ぜたソースで挟んでおります。なお、赤の方はハンバーグ、黒の方はメンチカツになっております。
味としては、赤の方がわかりやすく、美味いのかなと。辛いのでわかりやすいというのもあるのですけど、ピリッとした味付けが肉の美味さを引き立ててくれるという意外性もありました。パンとも合うんだよね。
黒の方は、味がメンチカツのためなのか、肉の味わいが強過ぎてペッパーなどの風味を感じ取りにくくなりました。実のところ、味の方で言えば、メンチカツの方が美味いかなと思うのですけど、赤の味わいのように、何かのプラスが無いため、伸びしろが薄くなってしまったように感じています。
辛いのが好きなら特に赤がオススメで、黒は肉の味わいを好んでいる方にオススメです。

