QTTAには表もあれば裏もある

マルちゃんこと東洋水産から販売している「MARUCHAN QTTA（マルチャン クッタ）」。ラードで揚げた麺を使うことによって、麺から染み出たラードがスープにも混ざり合い、味に深みを増させるとのこと。しょうゆ・シーフード・とんこつ・カレーの4味を定番にエクストラホットという辛い味などがあります。


今回は、定番の味として展開している「MARUCHAN QTTA しょうゆ味」（左）と恐らく期間限定での展開になっている「MARUCHAN QTTA裏 焦がししょうゆ味」（右）を食べ比べ。焦がししょうゆがどのくらい利いているのかがポイントになってくるでしょう。



まず「MARUCHAN QTTA しょうゆ味」から。
・・・ラードの味が濃すぎて脂っぽいんじゃないかと思ってましたが、思っていたよりあっさりとしていました。すっきりとしていてしょうゆの旨味だけでなく甘みも感じられる味わい深いスープに、肉・えび・玉子の味もしっかりしていて、甘い・コク深いもわかりやすい。恐らく日清食品の「カップヌードル しょうゆ」よりも角の取れた丸い味なんじゃないかなと。
続いて「MARUCHAN QTTA裏 焦がししょうゆ味」をば。
・・・こいつははっきりと違うわ。ちゃんとしょうゆを焦がした風味が付いている。それが味の濃さに繋がっていると思います。中に入っている具材は玉子が入ってない以外は同じなんですけれども、その具材にもしょうゆの焦がした味わいが染み込んでいます（苦笑）。

なお、麺は双方コシのしっかりとしたものになっています。ただ、双方湯戻しの時間に上手く戻ってないんです。もしかしたらお湯の量とか熱湯じゃない（93ﾟCにキープできるポットの湯を利用している）からかなぁ・・・。


正直QTTAのシーフードがイマイチだったので、しょうゆはどうだろうと思っていたのですが、思っていたより美味しいので、今度から機会を見て買っていこうかなと思っています。


  

カレーは汁がないとアカンやろ！

・・・え、ドライカレーがあるじゃないかって？あれも一応汁気はあるやろうに。＜もはや強引である。

というわけで、先日買ってきたマルちゃんこと東洋水産の「汁なしカレーそば」。
カレーそばに関しては、明らかに汁がないと食べられない品物じゃないのかいと聞きたくなる。そば屋のカレーは、たいてい和風だしでカレー粉を割って作るもの。今回の商品も御多分に漏れず、和風だしとカレー粉で割って作ります。



汁なしなので、麺を戻した後のお湯は切ってしまうので、和風だしとカレー粉が濃くなるんじゃないのかと心配していましたけど、思っていた以上に濃くはならなかったかなと。ただ、カレー粉のスパイシーさは、人によっては濃く感じさせるかもしれません。まぁ、辛いわけではないのが救いかなと。
そばの麺は太めになっているので、和風だしとカレー粉に絡みやすく、食べ応えの面でもよかったですね。もう少し欲しいくらいが丁度いいのかな（ニヤニヤ）。


汁がないから大丈夫かいなと思っていたけど、これだけスパイシーな味を出してくれているので、滅茶苦茶美味しいです。また食べてみたいと思えど、なかなか売っていないのが悲しい・・・。


  

【食べ】牛すきが汁なしなのはわかる【比べ】

こちらは、マルちゃんこと東洋水産で販売中の「牛すきうどん」。上が「あつあつ牛すきうどん」、下が「汁なし牛すきうどん」です。
すき焼きの甘辛いつゆ（割り下）をお湯で割るか否かというのが大きな違いです。なお、「あつあつ牛すきうどん」は秋と冬の間しか販売されない期間限定商品でもあります。



まずこの商品、双方とも甘い。甘辛いというふうだけれども、基本的には甘いです。
ただ、汁なしの方が甘さと共に辛さ（塩辛さ）が表に出てきており、濃厚さという部分では汁なしの方が遥かに上です。これはすき焼きを〆で食べている感覚ですね。
一方であつあつの方は、お湯で割っているので、辛さ（塩辛さ）は当然ながら薄まります。ただ、甘さも酷くないので、麺と一緒に食べていると、丁度良く感じるのです。このまま飲んでしまってもいいけど、ご飯を放り込んで雑炊（ないしは茶漬け）風にしてもいいのかなと。


個人的には、あつあつの方が好きです。汁なしの方に感じられるアルコール臭さというのか、鼻に抜ける嫌な感じが無いので食べやすいし、甘さは薄まっても辛さも薄まるので汁好きの私にはうれしい、さらに汁なしは冷めやすいのに対して、あつあつの方は汁があるので冷めにくいというメリットがあります。


でも、すき焼きは汁があってもなくても成立する。次回紹介する商品は、汁がないと成立しないんじゃないのかと思えてならないのですよ。


  

二度目の新潟（三度目はいつになるかわからない（苦笑））⑤

最後は、新形で買ってきたお土産（のようなもの）を紹介。


最初は、浪花屋製菓の「元祖柿の種 ピー入り柿の種」。

ご存じ柿の種ですが、始めて販売したのは、新潟県長岡市にある浪花屋製菓と言われています。そんな柿の種に国産のピーナッツを入れたもの。ちなみに、ピーナッツが入ったきっかけは諸説あるのですが、1950年代に始まり、1966年に亀田製菓によって販売されたとなっています。



こちら、柿の種そのものはあまり辛くない。醤油の濃い味がメインで唐辛子の風味はそれなりというふうなんでしょうね。一方でピーナッツが甘い。国産のピーナッツ（落花生）は甘いとことさらに言われていますが、こんなに甘いんだと思わされるほど甘いです。スピードワゴンの井戸田さん、出番ですよ（ニヤニヤ）。＜あまーい！


2番目は、ヤマザキパンのランチパック「ランチパック 万代バスセンターのカレー風味」。
そのものズバリ、万代そばのカレーの味を再現したもの。あの味が楽しめるのか。
ちなみに、「イタリアン」もみかづきとフレンド両方の味を再現しているランチパック、どれだけ新潟県民に手厚いんだ・・・。



こちらの商品は、万代そばのカレーとはちょっと違い、最初から食べた時にピリッとした辛さを感じました。それでも味は近いのかなと思います。身近に食べられるのなら、これでも十分に美味しいです。だから全国で売れ（苦笑）！


3番目は、36チャンバーズ・オブ・スパイスの「あしたのカレー」。
カレー料理・スパイス研究家の一条もんこさん監修のカレーです。何で新潟県のサービスエリアで・・・と思ったら、新潟県見附市出身なのね。

ご存じ、新潟県は県内のカレー消費量が全国随一で、スーパーにはカレールゥがずらーっと棚全列を制覇せんとばかりに並ぶほど、普通のカレー売り場よりも多いんです。バスセンターのカレーを代表するように有名なカレーが多いのも後押しになっているんでしょうね。

で、このカレーは国産野菜を大きくカットしているのが特徴。また名前の通り、2日目のカレーの美味しさを全面に出せるように作られてもいます。



こいつはねぇ・・・。カレーそのものの味、スパイスが辛くなくともしっかりと利いた味は無く、何かケミカルっぽい味がするんですよね・・・。一緒に入っている肉のせいじゃないかと言われていますが、はてさて・・・。正直美味しいと思わなかったです。アマゾンのレビューでは絶賛されてますけどね（苦笑）。


最後は、東洋水産の「焼そばバゴォーン 四川風麻婆味」。東北および信越地方限定の商品です。
花椒（ホアジャオ）と唐辛子の風味が生きた焼そばになっています。



これは、かなり花椒の風味がすごい。辛いというよりしびれるというふうなんだろうと思います。ただ、その味一辺倒になってしまっているので、もう少し変化が欲しいかなと。まぁ、一緒に付いてくるわかめスープが骨休めに丁度いいんですけどね（ニヤニヤ）。


  

このたぬきめ！

梅雨寒と言われる状況でも、夏は夏。時折暑い日々が来れば、冷たい物が食べたくなったり飲みたくなるのは当然の成り行きです。


そんな冷たい麺をカップ麺で作れないのかと試行錯誤して作られたのが、今回東洋水産（マルちゃん）から発売している「冷しぶっかけたぬきそば」です。
「赤いきつね」と「緑のたぬき」の中の「緑のたぬき」がベースになっています。



しかし、温かいものしか作れないカップ麺で、どう冷やすのかというと・・・。
熱湯（4分）で戻した後、何と冷水を使って麺を〆る過程で冷やしていくというもの。この冷水が曲者で、家の水道水をそのまま使っても冷えた水が出てくるわけではない。特に夏場の水道水は、どちかというとぬるい（汗）。
それゆえに、ペットボトルなどで溜めた水を一旦冷蔵庫で冷やして使うということになるため、この商品を食べる時は、少々気合が必要になります（笑）。もちろんミネラルウォーターでもいいのですが、3回も繰り返すということになるので、1200ml（1回400ml）必要になることから、かなりもったいないかつ非効率ですよね・・・。



じゃあ、その手間を掛けるだけの価値があるのかというと、これまた評価的に難しい。
麺に関しては、温かい麺の時と違ってもちもち感のある締まりのいい麺に仕上がっており、それは一見ならぬ一食の価値があるのですけど、それ以外は特に特徴も無いのよね。具材も豊富とはいえず（入っているのは、かまぼことたぬきの名の由来になっている天かす）、せめて刻み揚げや刻みねぎでも入っていたら違うのかなとも思いますね。


冷し麺としてなら、チルド式のやつを買えばいいから、ある意味微妙。日持ちする点しかメリットが無いので、ストックとして買っておくしかないのかなぁ・・・。


  

玄関開けたら1分で焼そば

その昔、「玄関開けたら2分でご飯」という売り込みのレンチンご飯のCMがありましたけど、今回は1分で湯戻ししたら、あとはお湯を捨ててソースを振り掛けるだけというカップ麺の紹介です。

今回紹介するのは、セブンイレブンやイトーヨーカドーなどのPB商品になるセブン&アイの「1分湯戻し大盛ソース焼そば」。
この商品、1分で湯戻しできるだけでなく、麺130gと大盛りなのもポイントになっております。まぁ、その代わり中に入っている具材が少々ショボいのだけど、キャベツが入っているからいいや。



味は、以前に紹介した「マルちゃん焼そば」とほぼ同じものと思われ。それもそのはず、この商品は東洋水産が手掛けたPB商品でもあるからです。
1分で湯戻ししたからといって、麺が硬いとか食べ辛いとかいうこともなく、コシのある麺がきちんと戻っている点では、すごいもんだなと感心。個人的にはもう少し柔めでもいいかなと思っていましたけど、粉末ソースがきちんと解けない方が大問題（笑）。


値段もある意味手頃なので、たくさん食いたいと思った時のストック用として常備するのもいいかなと。


  

ありそうでなかった？

こちら、マルちゃんこと東洋水産から発売している「赤いたぬき天うどん」。「赤緑食べ比べ企画」で勝利した「赤いきつね」が、「緑のたぬき」に入っていた天ぷらを奪って揚げ代わりに乗せたという変わり種の一品。もちろん期間限定商品です。
ちなみに、東日本版の味で全国展開されるというふうなので、西日本や北海道の人達には東日本の味を体験できる貴重な場でもあります。



この際、味はどうこういうべきじゃないと思うので、揚げが乗ったことでどうなのかというふうなところが気になるのではないかなと。
まず違和感はない。うどんでも天ぷらが乗っている時もあるわけですし。私は揚げを一緒に乗せているわけではなく、某うどんのように後乗せ的な食べ方をしていますが、恐らく5分待ってふやかせば、その油でつゆの旨味が増したり、麺との相性がいいとかがあるんでしょうね。

まぁ、やっぱり私は「緑のたぬき」の方が美味いと思うわ（苦笑）。「赤いきつね」の揚げが昔に比べて甘みが無くなっているんだよね・・・（泣）。となると、「緑のたぬき」だわ。


  

超大型連休行くところがなかったら物産展 中編

現在超大型連休真っただ中。まだ今日入れても6日あるぞ（ニヤニヤ）。でも、もう行くところが無い・・・そう思ったら、物産展ですよ。

というわけで、松坂屋名古屋店では初夏の大北海道物産展が引き続き開催しております。今日から第2弾になり、一部のお店が入れ替わっております。


その中で、メニューを変えたお店もいくつかあります。
その一つ、利尻町にある利尻らーめん 味楽の「旨味玉（うまみだま）味噌らーめん」。
今回は利尻昆布ベースの味噌スープにニンニクなどが入った旨味玉が入ったものになっています。



味噌スープは、昆布の旨味が利いた見た目よりもあっさりしていますね。でも、ピリ辛でにんにくの風味の利いた旨味玉を加えると、一気に辛味の増した味噌になります。味の変化が楽しい一品です。


そして、不二屋本店が運営しているHokkaidoコンビニで東洋水産の「焼きそば弁当 激辛」を買ってきた。
唐辛子の辛さと利尻昆布の旨みが利いた激辛ソースがポイントになっています。もちろん、中華スープ（粉末）付。



いやはや、辛い（笑）。名前にたがわぬ辛さになっていますね。ただ、すぐに辛さは去っていくので、さながら瞬間湯沸かし器のようで。ただ、昆布の旨味って・・・（汗）。この辛さのおかげで、中華スープが美味い（ギャハ）。


第2弾の初夏の北海道物産展は、5/6までの開催です。残りの大型連休を過ごす時の参考にして頂ければと思います。


  

流水麺にライバル登場！？

個人的には、年中発売してくれと思いながらも、冬の間（需要のあるはずの年末にも）売っていないのがシマダヤの「流水麺」（上）。茹ですに水でほぐせばいいという手軽さもあって大ヒットした商品とも言えるでしょう。
そんな「流水麺」販売開始になったとも言える4月のある日、ライバルと思しき商品が登場していた。その名は「つるやかざるそば」。マルちゃんこと東洋水産で販売しているものです。

「流水麺」と「つるやかざるそば」の最大の違いは、個包装がなされているか否かになります。
「流水麺」が2人前を1袋で入れているのに対し、「つるやかざるそば」は1人前ずつ食べられるように個包装が施されています。これは便利です。



味に関しては、「流水麺」の方が、そばの風味以外の雑味が強いかなという印象。「つるやかざるそば」の方は、そばの風味はあるものの、総じて薄味かなと。
実は、「流水麺」は絹挽きそば粉に対して、「つるやかざるそば」は挽き包（くる）みそば粉を使っています。その点で味が違ってくるのかなとも。「流水麺」は今でこそそば粉が材料のトップなものの、過去は小麦粉の方が多かったそうですし・・・。


どちらも美味いですけど、どっしりとした感じは「流水麺」、さらっと食べたい感じなら「つるやかざるそば」を推したいところですね。後は使い勝手のよさなら「つるやかざるそば」でしょうね。2人以上で食べる時なら「流水麺」が便利でしょうけど。


  

マルちゃんが出している2種類のシーフード味を食べ比べ

マルちゃん（東洋水産）から発売している2種類の縦型カップ麺。
右が昔から展開されている「ホットヌードル」、左は去年から展開を開始した「QTTA（クッタ）」。
「ホットヌードル」は味付け麺に魚介エキスと野菜の甘みを加えたスープがメインに、「QTTA」はラードで揚げた麺にあさりなどの魚介エキスのスープがメインになっています。量は「QTTA」がやや多め（「QTTA」が78g （めん66g）に対し、「ホットヌードル」は70g （めん60g））になっています。
なお、今回個人的な好みもあり、シーフード（「ホットヌードル」ははま塩）で食べ比べ。



お湯を入れて3分待つ。・・・さぁ、できた。頂いてみましょう。


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結果は私が思っていたのと大きく違っていました。


若者向けとされている「QTTA」の方が、味が薄い。お湯の量を間違えたとか考えてしまったんだけど、何度味わっても「ホットヌードル」の方が美味く感じる。
決め手は、スナックの風味を付けた味付け麺だろうね。醤油のような味わい、いや醤油じゃなくチキンエキスか何かの味わいが強烈で、それがスープと溶け出したのか粉末に入っていたのか、塩味以上の味わいが生み出されているのよね。
一方「QTTA」は味が薄いのは先述の通り。風味や旨味が無いのよね。
具材の多さも「ホットヌードル」と負けず劣らず。「QTTA」ってホントに美味いのかと思えるほど、「ホットヌードル」は完成度が高いんだなと。


結論として、同じ会社で安価モデルと主流モデルと生み出したのでしょうけど、立ち位置が逆転しているんじゃないかと、味の面では。とにかく「ホットヌードル」美味いわ。何でこれがなかなか見つからないのか。これでイトーヨーカドー通う理由ができたわ（ギャハ）。


  

【BS-TBS】水戸黄門を見てみた【武田鉄矢】

10月から始まる新番組の中で、久しぶりの民放での新作時代劇「水戸黄門」が放送されました。


「水戸黄門」はTBSの時代劇として長年にわたって放送されていましたが、2011年に放送終了。以降はスペシャル放送（2015年）で1回放送されるだけになっていました。
しかし、今年に入って、BSでのレギュラー放送復活が発表され、10月から放送開始となりました。しかも主役の水戸光圀（水戸黄門）役は、「3年B組金八先生」の坂本金八を演じた武田鉄矢さん（ちなみに、マルちゃんの「赤いきつね」・「緑のたぬき」のCMで黄門役に扮して出演した経緯アリ）。新しい水戸黄門が描かれるとあって、開始前から大きく注目されていました。

そして、先日（10/4）より放送開始。仕事が終わって帰る頃の時間帯（放送時間の詳細は、「続きを読む」にて）だったので、録画して見ることに。


あらすじは、西山荘に隠居して、大日本史の編纂をしながら野良仕事をする光圀とそのお供をする助三郎と格之進が、不満を垂れながら過ごすという場面から始まりました。

見ていて思ったのは、光圀を見ているはずなのに、手のクセ（特に人差し指を立てて物事をしゃべるシーン）を見ると、どうしても金八先生を思う浮かべてしまうんですよね（苦笑）。どうしても金八先生シリーズを長く見ているから、そう思えるんでしょうね。その影響かもしれないですけど、含蓄ある発言を聞くと、うーむと納得してしまう（笑）。しかし、生きるか死ぬかの人の前でラーメンを食らうのは鬼畜過ぎるだろう（汗）。いくら食べなさいと促されても、オイラは食えないかもしれないわ。せめて別室で交代する人が来てから食うわい。
その後は、東北・南部藩（八戸）の不正蓄財を暴くために諸国漫遊の旅に出ることになるわけですが、途中立ち寄ったいわき（ちなみに、いわきという街は昭和の大合併でできたもの）のとある村で、役人の横暴を見るに見かねた光圀は、村を助けるために一念発起するわけです。

シナリオは、紆余曲折あるものの、水戸黄門らしい勧善懲悪の時代劇になっていきました。そして、光圀も完璧な人間ではなく、時にドジな面（印籠を宿で見せてしまい、皆が慌てるシーン）や人情にもろく涙もろい一面（凍み餅をほおばり涙するシーン）も垣間見せました。助さんは相変わらずわがままでしたが（苦笑）。
殺陣のシーンもまだこれからな感じで、少しぎこちないかなとも。印籠を見せる前に、争いを鎮めるのですが、ケガ人が出るからという理由なのがワロタ。刀で斬っているのは峰討ちなのね。思いっきり斬っているように見えるんですけど（爆）。
あと個人的に思うところは、歌（主題歌）は鉄矢に歌わせろ（ギャハ）。

ちなみに、ご老公様一行は、光圀・助さん・格さん（越後のちりめん問屋として活動なのは、これまでと同じ）と隠密として風車の弥七の4人だけ。お銀いないの（ギャハ）？男むさい旅ですけど、シンプルでいいじゃないかとも。


無茶な展開じゃないと思える節もあったものの、総じて面白かったと思います。問題は既存の時代劇ファンの評価でしょうけど、そんなに見ていない人間にとっては斬新だったと思います。


そういえば、東洋水産（マルちゃん）がスポンサーに付いているので、正真正銘の黄門様のCMが見られますよ（ニヤニヤ）。


  

あ、この辛さはクセになりそう

今回紹介するのは、東洋水産の「マルちゃん ごつ盛り ごっつい辛さのごつ辛焼そば」。よくスーパーやドラッグストアの安売りで売られている「ごつ盛り」のシリーズでしょうね。
「唐辛子の刺激的すぎる辛み！」というホットワードが踊っておりますけど、そういうのに限って大したことないんだよね（ニヤニヤ）。



さてできた。思った以上に刺激的な香りがする。これはもしかしたら辛いぞ（汗）。


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結論から言うと、辛かった。パッケージの文言に偽りなしです（笑）。ただ、唐辛子の辛さだからなのか、すぐに抜ける辛さで、水ととかどうしても欲しくなるというペヤングのような辛さとは違います。あとソースは粉なんですけど、きちんとからめれば唐辛子の辛さの中で甘さを感じられる不思議な感覚をも味わえるでしょう。ソースの粉だけ少し舐めてみたのですが、甘辛な感じになっています。これはソースを液状にして掛けただけのものも美味しいのかもしれない。


期間限定商品なので、早くしないと無くなるパターンなのは、言わずもがな。売っているところも少なく、コンビニでもなかなか見掛けないので、見掛けたら買おう。次見掛けたらまた買おう（ニヤニヤ）。

マルちゃん ごつ盛り ごっつい辛さのごつ辛焼そば（149g×12個）



  

甘いきつね登場

今回紹介するのは、東洋水産の「マルちゃん 甘～いきつねうどん」です。
ネット上ではかねてから噂になっていたこの商品が、いよいよ登場です。
今回甘くなっているのは、一緒に付いているうどんつゆ（添加調味料）で、砂糖が多めに入っているようです。



今回、甘めの味付けに仕上げているという話を聞いて、かなり甘ったるい味になっているのかなと思って構えていたのですが、いざ完成して頂いてみると、正直そこまで甘いのかと思うほどでした（苦笑）。
確かに、いつもの味に比べると甘いかなと。粉の調味料を少し舐めてみた時も甘さの無い、いつもの調味料。うどんつゆの方が舐めてみた時に甘いかなと思ったくらいで、お湯に溶かしてしまえば、どうってことない味わいになります。
数口食べていけば、その味わいに違和感はほとんど感じられなくなり、甘ったるくて食べられないというふうでは全くなくなります。むしろ美味いわ（笑）。


いつも（関東・関西で若干違うんだろうなぁ）のと食べ比べたわけではないのですが、たぶん一緒に食べてもそれほど違和感を感じないでしょうし、仮に違和感を感じても、美味しくないレベルではないことは確か。これを定番の味に変えても、そう文句は出ないと思いますよ。

マルちゃん 甘～いきつねうどん（12個入り）



  

ミシュランで星をもらったあの店のラーメンがカップ麺化

今回紹介するのは、「セブンプレミアム 蔦（つた） 醤油Soba」です。このJapanese Soba Noodles 蔦という店はミシュランで星1つを取ったことから、朝早くに並んでも食べられるか怪しいほどの人気店になったとのこと。海外から来訪する人も多く、ラーメンでありながら皆が絶賛するというすごい店になっちゃったのね。
この商品は、セブンプレミアムで展開されている、いわゆるPB商品で、セブンイレブンの他、イトーヨーカドーやオムニ7（セブン&アイホールディングスが展開するインターネット通販サイト）でも販売しております。製造は東洋水産（「マルちゃん」で有名なあの会社）とのこと。
なお、日本テレビが手掛け、同局とBS日テレで放送している「TOKYOモダン商店」という通販番組では、同じ店が手掛ける生麺のセットもあります。



とりあえず、まずは頂いてみましょう。
スープは鶏だしにあさりに野菜の風味が加わったものだそうですけど、醤油の風味が強めです（まぁ、醤油ラーメンだから仕方ない（苦笑））。でも、繊細なのはよくわかる。ただ醤油一辺倒じゃないのよ。柔らかい味わいが鶏だしなどの味わいになってくるんでしょうね。なお、麺との相性は抜群です。
この中に黒トリュフの入った油が加わると、コクと深みが増すんですわ。柔らかい味わいに複雑さも加わり、重みが加わったなと。


値段は高いがいい味、そんな感想が当てはまりそうですね。これは「TOKYOモダン商店」のやつも食べてみたくなってきたけど、6食入りで4800円はどうもねぇ・・・。ただし、塩味もあるのよね。将来的に醤油味が好調なら塩味もやるでしょうから、先行投資もアリかなとか思ったり・・・。


  

甘辛つゆが決め手

先日コンビニで買ってきた東洋水産の「マルちゃん あつあつ牛すきうどん」。
名前の通り、牛すき（すき焼き）をイメージしたもので、〆の一杯的な感じで作られたんでしょうかねぇ。



このうどんのポイントは、パッケージにも書いてある通り、甘辛のつゆ。その味わいもその通り甘辛なのですが、もう少し甘辛のコントラストも欲しいかなぁ。ただそれをやると味が濃くなるので困りもの。甘さはある程度分かるので、もっと甘さを加えてもいいかなとか思いつつ、甘ったるいのも困るしなぁ・・・とか複雑なものを抱いておりました。
あとこの商品に言いたいのは、肉はもっと食べ応えのあるものにして（笑）！せっかく『牛』と書いているのですから・・・。


  

北海道物産展で買ってきた北海道らしいカップ麺が勢揃い

以前、JR高島屋の「大北海道展」に行った際、どうしても取り上げたかったものがあると言いました。それが、今回紹介するカップ麺3種なのです。いずれも他ではなかなか手に入らない一品ばかりです。
なお、今回紹介する商品は、全て東洋水産（マルちゃん）から販売しています。


最初は、「乱切り山菜そば」。
その名の通り、乱切りの山菜（ワラビとゼンマイ）が入っております。



このそば、だしが甘めに味付けされていながら、そばとの相性が抜群。山菜も湯戻ししてもシャキシャキ感が残っているので、何で他の会社や地域で売らないのだろうと不思議に思えるほど。
いやこれホント美味かったわ。一番のアタリだったと思います。


こちらは、北海道新幹線開通記念の「赤いきつね」と「緑のたぬき」。
北海道の工場で作られた北海道限定商品とのこと。



北海道限定のうどん・そばといえば、日清食品の「どん兵衛」を思い出すのですが、そちらとは違い、マルちゃんのこの商品は関東と同じ味のようでした。そう考えると、先述の「乱切り山菜そば」のだしは、特別だったのか。


最後は、北海道ではお馴染みのカップ麺「やきそば弁当」。
こちらも北海道工場で作られたものですが、今回北海道新幹線開通に合わせて、1分で出来上がりの「やきそば弁当エクスプレス！！」（右）が発売されました。
具材は通常のもの（左）とは違い、函館名物のイカが使われています。湯戻しの際に早く戻りやすいから・・・という無粋なことは言わない方がいいか（苦笑）。



で、普通のものと食べ比べてみたところ、「やきそば弁当エクスプレス！！」の方が、ソースの味は甘めに設定されています。どちらも濃いことは濃いものの、普通のものは甘味のないコクが深めのソースなのに対し、「やきそば弁当エクスプレス！！」は、甘めの味付けがされた少しあっさり目のソースになっているようです。細かい違いなので、分かりにくいと言えばそれまでですけど、一緒に食べると思った以上によくわかるかも。


なお、いずれの3点共に物産展で買えると思いますが、買えない場合は北海道が主催しているアンテナショップ（北海道どさんこプラザ）などで購入できるかもしれません。
愛知県の場合、名古屋市中村区にある名鉄百貨店の地下にありますよ。

マルちゃん 山菜乱切りそば 79g×12個

マルちゃん やきそば弁当エクスプレス！！ 12個1ケース



  

バゴォーン様、なぜか名古屋（のごく一部に）降臨

東北と信越地方でしか販売されていない「マルちゃん 焼そばBAGOOOON（バゴォーン） チリトマト味」（クリックすると12個入りが購入できます）。
この商品だけでなく、BAGOOOON全体が前述の地域限定なのですけど、なぜかそのチリトマト味だけが、とあるミニストップで細々と売られていたのです。



そんなの、うそだろーと思った方。これをとくとご覧あれ。
こちら、実際に購入した際のレシート（電話番号部分や詳細な住所は加工）。赤線の引いてあるのが問題の商品。ね、カタカナで「バゴォーンチリトマト」って書いてあるでしょ。



味に関しては、チリソースの辛味とトマトの酸味が絶妙な味付けになっています。どちらかというと酸味の強めの味付けなので、酸っぱいのが好きな人にオススメなのかもしれません。
なお、こちらはマルちゃんの焼そば伝統のスープが作れる粉末入りになっているので、湯切りの際のお湯を有効活用できますよ（今回の商品の場合は、わかめスープ）。「ねとらぼ」の記事に載っていたのですが、そのスープをつけ麺風で頂くと美味しいとのことだそうなので、実際にやってみたところ、わかめスープが焼そばの味わいをあっさり風味に変えてくれ、食べやすくなりますね。残ったスープにはチリソースの辛味が付いて、これまた美味いわかめスープになります。

この他、以前にも書いた通り、ベイシアなど関東圏発祥のスーパーには置いてある可能性もあります。ただ、純粋にコンビニに置いてあるのはなかったはず。正直驚きですわ。


  

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Posted by alexey_calvanov at 23:13 │Comments(0) │TrackBack(0)│

北海道限定で販売されている東洋水産（マルちゃん）の「やきそば弁当」。この商品、一応北海道限定とはうたっているものの、探せばアマゾン（通信販売）・北海道が運営しているアンテナショップ・北海道物産展で購入はできるんです。しかし、北海道以外で一般商店で販売していないというのに、青森で見たとか東京で見たとか噂は絶えないわけで・・・。
そして去年の年の瀬に起こったペヤング騒動でペヤングの商品が引き上げられた際、その間隙を縫って「やきそば弁当」が東京へ進出するのではないかという噂まで飛び交いました。しかし、東洋水産はその火消しに躍起になっていたのは記憶に新しいところ。


じゃあ、何でそこまで頑なに北海道だけでしか売らないなんて決めてるんだと思ってることでしょう。
そうしている理由の一つは、北海道でしか手に入らないというプレミア感からだと思います。よくありますよね、その地域でしか手に入らない土産物を買って帰る人。＜アンタだよ、アンタ。
人はそこでしか買えないと思うと、必要・不必要関わらず買っておこうかという心理が働きます。食べ物ならそんなに重くはないし、美味しくなかったら次来た時は買わなければいいわけですし、何より基本的に高くない。だったらば買おうと・・・思うわけですね。さすがに生モノや高級品はこの限りではないですけど、「やきそば弁当」レベルであれば、手軽に買えますよね。同じ北海道限定品で見れば、ガラナとかもそうですが。

もう一つは、生産能力が上がらないので仕方なくという点でしょうか。
この「やきそば弁当」の場合、北海道の小樽工場のみで作られている商品です。他の商品ように全国いくつかの工場で作られたものではありません。となると、これを全国で販売したいと思っても、同じノウハウを持った工場が他にできなければ意味がないわけです。
派生する問題として、コストの面もあります。たとえ北海道の複数の工場でできたとしても、これを全国で販売する際、輸送コストが莫大になり、それが価格に転嫁され、結局売れなかったではお話になりませんわねぇ。ゆえに工場をこれ以上作らないという選択肢があるのだと思います。

あとは北海道でしか売らないという条件付きのものになっているからかもしれません。先日会社が清算され、アサヒビール傘下に収まった沖縄バヤリースが製造していたバヤリースがその例でしょう。この商品に関しては、オンラインショップでもわしたショップのようなアンテナショップでも購入ができないふうになっています。これは沖縄県下の商店で販売契約が成されているからだと言われています。「やきそば弁当」もバヤリースのようなプロテクトが掛かっているのかもしれません。


いずれにしても、「やきそば弁当」が北海道以外でも販売されるという話は夢のまた夢・・・となりそう。

【北海道限定】マルちゃん やきそば弁当 132g×12個



  

随分前から販売しているマルちゃん（東洋水産）の「マルちゃん 本気盛（マジモリ） 海鮮チゲ味」（クリックすると12食入りが購入できます）。コンビニ等では残念ながら売れ残っている状況です。そんなに美味しくないのですかねぇ。前食べている人がいた時には美味しそうなにおいをしていたので、買ってきていたのがある・・・というわけで、先日の3連休を機会に頂くことにしました。



このカップ麺、海鮮チゲという名の付いているように、キムチが入っているだけでなく、貝柱風かまぼこ・カニカマ・エビといった海の幸が結構入っています。この中の貝柱風かまぼこに関しては、かつて売っていた（今でも売ってるか？）「Hot Noodle はましお」に入っているものと同じ、マルちゃん伝統のものですな。噛むと貝柱のエキスがじわーっと出る美味いヤツなんですよ。
そういえば、この商品は見た目は辛そうですが、実際のところ辛いのが苦手とかじゃなければ十分に美味いし辛くもないです。キムチの風味もそれなりに、海鮮風味もそれなりに感じられます。


これは売れてないのが不思議なくらいに美味しい一品です。コンビニで高いなと思ったら、安売りしているスーパーで買い占めてやりましょう（ニヤニヤ）。


  

今回紹介するのは、先日買ってきた「マルちゃん もち入りカレーうどん でか盛」です（クリックすると12個入りが購入できます）。大きな杵つき餅が揚げ代わりに入ったカレーうどんでございます。



味に関して言えば、カレーうどんと名は付いているものの、カレーの風味は抑え目。そば屋とかで出している和風だしのまろやかなカレーうどんと言ってもいいでしょう。ただ、ホントにあっさりとしているので、人によっては薄いと感じるかも。個人的には、これは美味しいと思うんですけどね。

麺に関しては、つるつるとした滑らかなのど越し。そしてもちに関しては、よく伸びる美味いものでした。正しくつきたてのもちだ。


  

やきそば弁当に関する都市伝説？

北海道限定で販売されている東洋水産（マルちゃん）の「やきそば弁当」。この商品、一応北海道限定とはうたっているものの、探せばアマゾン（通信販売）・北海道が運営しているアンテナショップ・北海道物産展で購入はできるんです。しかし、北海道以外で一般商店で販売していないというのに、青森で見たとか東京で見たとか噂は絶えないわけで・・・。
そして去年の年の瀬に起こったペヤング騒動でペヤングの商品が引き上げられた際、その間隙を縫って「やきそば弁当」が東京へ進出するのではないかという噂まで飛び交いました。しかし、東洋水産はその火消しに躍起になっていたのは記憶に新しいところ。


じゃあ、何でそこまで頑なに北海道だけでしか売らないなんて決めてるんだと思ってることでしょう。
そうしている理由の一つは、北海道でしか手に入らないというプレミア感からだと思います。よくありますよね、その地域でしか手に入らない土産物を買って帰る人。＜アンタだよ、アンタ。
人はそこでしか買えないと思うと、必要・不必要関わらず買っておこうかという心理が働きます。食べ物ならそんなに重くはないし、美味しくなかったら次来た時は買わなければいいわけですし、何より基本的に高くない。だったらば買おうと・・・思うわけですね。さすがに生モノや高級品はこの限りではないですけど、「やきそば弁当」レベルであれば、手軽に買えますよね。同じ北海道限定品で見れば、ガラナとかもそうですが。

もう一つは、生産能力が上がらないので仕方なくという点でしょうか。
この「やきそば弁当」の場合、北海道の小樽工場のみで作られている商品です。他の商品ように全国いくつかの工場で作られたものではありません。となると、これを全国で販売したいと思っても、同じノウハウを持った工場が他にできなければ意味がないわけです。
派生する問題として、コストの面もあります。たとえ北海道の複数の工場でできたとしても、これを全国で販売する際、輸送コストが莫大になり、それが価格に転嫁され、結局売れなかったではお話になりませんわねぇ。ゆえに工場をこれ以上作らないという選択肢があるのだと思います。

あとは北海道でしか売らないという条件付きのものになっているからかもしれません。先日会社が清算され、アサヒビール傘下に収まった沖縄バヤリースが製造していたバヤリースがその例でしょう。この商品に関しては、オンラインショップでもわしたショップのようなアンテナショップでも購入ができないふうになっています。これは沖縄県下の商店で販売契約が成されているからだと言われています。「やきそば弁当」もバヤリースのようなプロテクトが掛かっているのかもしれません。


いずれにしても、「やきそば弁当」が北海道以外でも販売されるという話は夢のまた夢・・・となりそう。

【北海道限定】マルちゃん やきそば弁当 132g×12個



  

売れ残っているからといって、美味くないというふうに見るのは誤りのケース

随分前から販売しているマルちゃん（東洋水産）の「マルちゃん 本気盛（マジモリ） 海鮮チゲ味」（クリックすると12食入りが購入できます）。コンビニ等では残念ながら売れ残っている状況です。そんなに美味しくないのですかねぇ。前食べている人がいた時には美味しそうなにおいをしていたので、買ってきていたのがある・・・というわけで、先日の3連休を機会に頂くことにしました。



このカップ麺、海鮮チゲという名の付いているように、キムチが入っているだけでなく、貝柱風かまぼこ・カニカマ・エビといった海の幸が結構入っています。この中の貝柱風かまぼこに関しては、かつて売っていた（今でも売ってるか？）「Hot Noodle はましお」に入っているものと同じ、マルちゃん伝統のものですな。噛むと貝柱のエキスがじわーっと出る美味いヤツなんですよ。
そういえば、この商品は見た目は辛そうですが、実際のところ辛いのが苦手とかじゃなければ十分に美味いし辛くもないです。キムチの風味もそれなりに、海鮮風味もそれなりに感じられます。


これは売れてないのが不思議なくらいに美味しい一品です。コンビニで高いなと思ったら、安売りしているスーパーで買い占めてやりましょう（ニヤニヤ）。


  

カレーうどんにもちが入るとは

今回紹介するのは、先日買ってきた「マルちゃん もち入りカレーうどん でか盛」です（クリックすると12個入りが購入できます）。大きな杵つき餅が揚げ代わりに入ったカレーうどんでございます。



味に関して言えば、カレーうどんと名は付いているものの、カレーの風味は抑え目。そば屋とかで出している和風だしのまろやかなカレーうどんと言ってもいいでしょう。ただ、ホントにあっさりとしているので、人によっては薄いと感じるかも。個人的には、これは美味しいと思うんですけどね。

麺に関しては、つるつるとした滑らかなのど越し。そしてもちに関しては、よく伸びる美味いものでした。正しくつきたてのもちだ。