「バツハレ」に出てくる渋谷くるみじゃないって、何度も言ってるだろうが!<これで、松本に行った時に「くるみそば」を頂いてきたことがわかった(ニヤニヤ)。
そうです、「くるみそば」を松本駅にある榑木野(くれきの)で頂いてきました。期間限定の人気メニューだから、無いかと思ってたけど、あったわい。コイツは、挽きぐるみをそばつゆで割って頂くスタイルなんですけど、くるみ自体は結構濃厚で、甘いけどクドくない味わいになっていますね。そこにそばつゆを入れて割ると、そばつゆのキリっとした味わいも入って、くるみの風味ともマッチしてくるんです。そばは少しコシの入った仕上がりになっているので、食べ応えもまぁまぁ。とはいえ、少し少なかったかな・・・。
ということで、そば好きのワイ、セブンイレブンで2つ買ってしまう(爆)。<さては、迷った挙句に選べなかったな(ニヤニヤ)。一つは、「ミニ冷したぬきそば」。信州産のそば粉を使った、長野県のセブンイレブンではお馴染みの一品。
そばつゆは、やや甘めで、そばにはコシがそれなりにある。天かすとそばつゆが絡むと、すごく旨味が増す感じがするのよね。
もう一つは、「福井名物越前おろし蕎麦」。なぜか福井県のそばがここにあった・・・と思ってたけど、北陸新幹線が福井県まで延伸したから、それに乗っかったんだなと後から思う。福井県もそばが美味しいそば処で、平打ちの麺に大根おろしが入ったそばつゆで頂くスタイルになっています。
こちらは、大根おろしが入っているからなのか、そばつゆがキリっとしていました。濃い味わいでキレのあるつゆでしたね。大根おろしを合わせると、丁度いい濃さになります。麺が平打ちなので、つゆや大根おろしともよく絡んでよかったですね。