まず紹介するのは、今回初出店の「豚丼のはなとかち」（帯広市）から「半ばら豚丼」。豚のばら肉とロース肉が半々に乗っかったものになっています。この半ばら豚丼は、元々ばら肉の豚丼とロース肉の豚丼と別々に提供していたものを、お客さんからの要望で両方乗せたら思った以上に大好評だったので定番メニューになっていったとのこと。今回の出店の際にも、このメニューだけで来ていることからも、その人気が伺えます。
濃厚なタレの旨味だけでなく、ばら肉の赤身と脂身のサシ加減とロース肉の肉々しさがたまらない一品です。タレはお好みでかけられるよう配慮されていますが、正直なくても十分美味いわ（笑）。
この商品はテイクアウトもあるので、家でも楽しめますよ。
もう一つは、「麺処 白樺山荘」（札幌市）から「濃厚ハーブ豚チャーシュー麺」。今回は白こうじ味噌と白味噌が絶妙にブレンドされた味噌ラーメンをベースにしたもので頂きました。他にも醤油と塩の2種類、計3種類が提供されています。
味噌に関しては、コクはあるものの辛めの味付け。辛いと言っても塩辛めの味付けと言った方がいいのでしょうか。白こうじ味噌を使っているからなんでしょうね。
でも、中太ちぢれ麺との相性はよく合い、チャーシューの甘味とスープの塩気が抜群。アクセントのねぎとメンマもいいですね。
値段が1200円とかなり高めですが、それなりの味を出しています。
この松坂屋の「大北海道物産展」は10/9まで。JR高島屋の「大北海道展」は前期終了の日になっています。
次回は高島屋に突撃しまーす（笑）。
