2022年09月16日

関西グルメ巡り 兵庫県編

SOG03_224923セブンイレブンでは、関西グルメ巡りと題し、京都・大阪・兵庫、いわゆる三都のグルメを販売しております。今回は、兵庫県の商品を集めてお届けしようと思います。
上が、「グリル一平監修 オムハイシ」神戸市兵庫区新開地にあるグリル一平というお店が手掛けている「オムハイシ(オムハヤシ)」を再現したものです。
左下が、「新潟県産コシヒカリおむすび 炙り焼神戸牛 西洋わさびソース」神戸牛を炙って西洋わさびで作ったソースを掛けた具に、新潟県産のコシヒカリで握ったものになります。お米の銘柄は地域によって違うらしい。
右下が、「ぼっかけ そばめしおむすび」。こちらは以前から「そばめしおむすび」などで紹介しているものと同じだと思うので、今回は紹介だけ。なお、「ぼっかけ」というのは、兵庫県では有名な料理で、神戸市長田区発祥とされています。



「グリル一平監修 オムハイシ」は、ハイシ(ハヤシ)ソースのコク深さと甘さが際立ったものになっておりました。肉の美味さと野菜の美味さが絶妙な塩梅になっており、一緒に入っているケチャップライスも美味しくなりますね。一緒に入っている具材は牛バラ肉と玉ねぎだけですけど、存在感はしっかりとありますよ。
「新潟県産コシヒカリおむすび 炙り焼神戸牛 西洋わさびソース」は、やはり肉が美味い。具は、弾力のある噛み応えアリな肉ですが、噛むと肉のジューシーなテイストがあふれてきますね。そこに西洋わさびソースの辛みが、肉の余計な脂っこさを削減してくれます。また、ご飯が肉の脂を吸うので、塩気が無いご飯なのに、美味しく食べられる不思議さ(ニヤニヤ)。


次回は京都と大阪のグルメを一挙紹介して、9/20に発売予定の京都のドーナツを紹介しようと思います(あくまで予定)。


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Posted by alexey_calvanov at 23:01Comments(0)