新潟まつりに行ってきた

先日、名鉄百貨店で行われていた「新潟まつり」。
新潟の名産品を集めた物産展ですが、どうしても新潟は米およびその米を主にした材料を使った商品（酒や米菓子）ばかりだと思っていたので、色々あるんだなと思って見て参りました。意外に海産物絡みの出店が多かったのが印象的でしたね。


そんな「新潟まつり」でで買ってきた商品を紹介。


まずは、清起商店のイクラ醤油漬。実はセール品だった（笑）。
普通いくらって札が1枚は絶対必要なんだよなぁ・・・。でも、今回のはなぜか100gあたり1000円でお釣りが帰ってくる金額だった。
サケの若子を使ったものらしい。



その味はというと、意外に弾力があってプチプチしてるんですよ。普通のいくらはむにゅっとしてすぐに潰れてしまうんですけど、これはそうじゃないんですよ。でも味わいが濃厚なのは変わらず。慣れるとすごくクセになります。


こちらは新潟を代表するメーカー亀田製菓の「柿の種タレかつ風味」。
新潟の名物料理タレかつ丼のタレかつを柿の種にしたもの。タレは甘辛の醤油ダレになっています。



普通柿の種は辛いというイメージがあると思うんですけど、全くそういったことはありません。この甘辛のタレが濃厚な味わいになっていて、これまた本当にクセになる味です。


もう一つも亀田製菓の「柿の種イタリアン風味」。
新潟では有名な焼そばイタリアンをモチーフにした柿の種です。イタリアンの風味付けは新潟では超有名な店のみかづきが監修しています。



こちらは酸味の強い味わい。先述の通り、辛いイメージで挑むと大きく肩透かしを食らうことうけあいです。これもこれで結構美味しいと思いますね。


最後は新潟交通商事から発売されている「万代シティセンターのカレー」。
新潟市内にある複合施設万代シティ内の万代シティバスターミナルにある「名物 万代そば」。そこの隠れた名物であるカレーをレトルト化したもの。1.5人前（220g）という珍しい量で入っています。
なお、このカレーはルウから手作りされており、和風だしと豚骨スープを合わせ、ルウを伸ばして使っているのだそうな。このスープはテイクアウトもできるそうで、そのスープを手軽に味わえるようにとレトルト化したのが今回紹介する商品なのです。



その味は中辛ながらもスパイシー。でも後味はさわやかで、和風だしや豚骨スープが入っているのに、ご飯ととても合うカレーになっています。


一部はオンラインショップで買えるものもありますが、やっぱりね、新潟に行って買いに行きたいですよ。と言いつつも、なかなか新潟に行く機会がないのが残念至極（泣）。


  

味噌尽くし

現在開催中の丸栄の大鹿児島展とJR高島屋の春の大北海道展。
その中でも味噌ラーメンがどちらの物産展にも出展されていたのがミソでしたね、味噌だけに（ニヤニヤ）。


まずは丸栄の方から。
みそや・堂の薩州極み 辛味噌ラーメン。こちらは、とんこつ鳥ガラと24種類の味噌をブレンドした味噌ラーメンとなっています。
辛味噌だったこともあって、確かに辛いものの、嫌味な辛さではなく、身体中を暖かくする辛さ。それゆえかすぐに辛みは抜けてくれますね。それでいて味噌の味わいは濃厚で、とんこつの風味はそんなにないふう。逆に言えば、味噌の風味が好みでとんこつが少々苦手な人でもそんなにわからないかと思います。
ボリュームがあると思いますし、肉味噌も美味いです。



もう一つは、JR高島屋の麺屋高橋の辛味噌のラーメン。
・・・オマエ、辛味噌好きなのかというツッコミは置いておいて（苦笑）。
こちらも辛いものの、鹿児島のものに比べればまろやか。そのために見た目以上に辛くもないので、さらりと食べられます。女性でも完食できるんじゃないかと思いますね。



この物産展、どちらも明日（最終日）までということもあり早じまいされてしまうので、本当に早く行った方がいいです。ホント、どっちも美味いですよ。


  

福井の物産展に行ってきましたよ 後編

先日お伝えした通り、現在丸栄百貨店で行われている福井の物産と観光展の続き。


まずは、別の日に行ってきた際に食べてきた永平寺そば。
永平寺町で食べられているこちらのそばは越前そばと違い、やや細めで一般的なそばくらいの太さ。一緒に添えられているこれまた名物の永平寺みそ（ごま入りの甘みそ。ごまのないものもあり）をそばつゆに溶いて食べるものらしい。
細麺なので、もちもち感はそれなり。でも、そばの風味は越前そばと負けず劣らず。福井のそばは長野のそれと負けんわ。私、以前から言ってるようにそば好きなんですけど、本当に美味しいわ。



続いては、福井市にあるごーる堂の殿下の豆汁。
すりつぶした大豆（いわゆるきな粉）にみそを加え味噌汁にしたのを呉汁というのですが、その呉汁をインスタントにしたものがこの商品。呉汁そのものは日本各地にあるそうですが、鹿児島県と並んで福井県はこの呉汁が名物の一つなのだそうな。
少々粉っぽいかなと思うのですが、白味噌仕立てのこの商品、あっさりとしていて飲みやすいですね。



最後は、福井県小浜市のいけす割烹 雅の山海丼。100食限定とのことらしいので、夕方にはもはや無くなっていることもしばしば。
福井の名物の一つ寒ぶりの漬けに天然の自然薯を乗っけた丼で、中には大葉が敷き詰められています。すし飯との相性も抜群で、寒ぶりも脂が乗って美味しかったですよ。脂の乗った魚なのに、しょう油の漬かり具合も絶妙で、追加のしょう油がいらないくらいでしたよ。



この福井の物産と観光展、2/21まで開催しています。福井の美味しいものが揃っているので、ぜひに。


  

福井の物産展に行ってきましたよ 前編

今週水曜日（2/15）から丸栄百貨店で福井県の物産と観光展が開かれています。半分くらいが食品関連、もう半分くらいが工芸品という構成になっています。


まず福井といって思い浮かべるのがカニ・・・といきたいところだが（苦笑）、やっぱり個人的にはそばかなと。
福井県は西日本の中では島根県と並ぶそばどころで、福井のそばは越前そばという名称で親しまれ、中太のコシのある麺に辛みの強い大根おろしを掛けるのが特徴。そして夏冬問わず冷たいそばなのも特徴的です（写真は天おろし）。
コシがあって辛みのある大根おろしと甘辛のつゆとが実にマッチしています。




そして、福井といってもう一つ思い浮かべるのがサバ。
以前にも紹介したかと思いますが、まるまる一匹木の棒にぶっ刺して出される焼きさばの他に、押し寿司の一種であるさば寿司もまた有名であります。
写真は福井県美浜町にあるすし店郷の「若狭寿し 手〆さば棒寿し」（左）と福井県小浜市のいけす割烹 雅の「浜焼さば寿司」（右）。
焼さば寿司の方は、焼さばに大葉とガリ（しょうが）が挟んであり、さばのこってり具合がさらに解消され、非常にあっさりと食べられるようになっています。手〆のさば棒寿しは、さばの味わいが十分に味わえる寿司になっています。



こちらは、福井県鯖江市のミート&デリカ ささきのサバエドッグ。



中はこんなふう。
福井県の名物ソースかつ丼をもっと手軽に食べられないかと編み出された串ものカツの一種で、中にはご飯を芯に据え、豚肉が巻かれており、それを揚げた一風変わったものになっています。
よみうりテレビ・日本テレビ系の番組「秘密のケンミンショー」で取り上げられ、一躍ヒットしたそうな。



まだまだ美味しいものが勢揃いしているので、次回も紹介して参ります。


  

宮城の物産展が行われていたので行ってきた③

先月名鉄百貨店で行われていた宮城県の観光と物産展から、取り上げておかないと思った商品の紹介。


塩竈市の菓匠 榮太楼のなまどら焼きシリーズ。
定番のあずき・ごま風味の他に、期間限定商品としてラムレーズン（左側中央）・チョコ（左側下）・カフェオレ（右側下）もありました。
滑らかなあんの部分としっとりとした皮の部分が非常にマッチして美味しいです。冷すとさらに美味しいのは言わずもがな。
この時期にはもちろんのこと、夏の暑い時期にキンキンに冷えたこのなまどら焼きはオツだろうなぁ。



石巻市だったと思う、いちじょうの南蛮漬けの数々。
店が終わり頃だったので、色々なものを詰めたセットモノしかなかった（苦笑）。
欲しかったししゃもの他、イカ・ごぼう・れんこん・サバの5種類を販売していました。
南蛮漬けにかかった酢の味わいが素晴らしく美味しく、しかもサバの南蛮漬けがパリパリで特に美味い。ししゃも以上に当たりだったわ。



仙台市の牛たん割烹 味乃吉の牛すき焼弁当。
仙台牛を使ったすき焼きを弁当に詰めたもの。



中はこんな感じ。
肉の甘みとすき焼きのコクのある風味がいい塩梅でございます。
安く買わせて頂いたので、次回は何かしらの形でお返しせねば・・・。



最後は、まだ食べていないのですが、「戦国BASARA弐」のイラストが入った白石温麺（うーめん）。宮城県白石市の名物です。
2009年に宮城県に行った際、白石市に寄っているので、その際食べておりまして、その時に詳細を話しているかと思いますが、短く切ったそうめんのこと。消化しやすいようにという配慮から。

この商品は肉味噌入りなので、つゆがなくても食べられます。



ちなみに、「1のイラストはもう手に入らないよ」という一言に釣られてた買ったのは内緒だ（ギャハ）。
とはいえ、見ていないんだよな、この作品（爆）。

というわけで、POPをオマケでもらってきました。



  

宮城の物産展が行われていたので行ってきた②

今回も現在名鉄百貨店で行われている宮城県の観光と物産展から。


今回は以前紹介した石巻やきそばを再度紹介。
こちらが本来の石巻やきそば。
2度蒸しし、さらにだし汁を加えて蒸し焼きされた細麺を炒め、その上に目玉焼きを乗せたもので、目玉焼きは半熟になっています。
ちなみに、私は玉子は出されなければ食べない人間なので、自分から頼むのは非常に珍しい（苦笑）。それなりに理由があるのよ、それなりに（ニヤニヤ）。



このままでも十分美味しいのですが、味が欲しい場合は、ソースを掛けて頂きます。
実は、この石巻やきそばには、専用のソースがデルモンテより売られています。本来の使い方以外にも、フライなどにも使えるとのことらしい。
ちなみに、麺が茶色っぽくなっているのは、ソースがかかっているからではなく、麺の中にあるかんすいが茶色く変色させているため。



そのまま食べると、あっさりとしていてだしの風味の利いた優しい味に、ソースをかけると、濃厚な甘辛な味になります。ソースのコクがそのままダイレクトに伝わると言ってもいいでしょう。玉子の半熟の黄身を混ぜるとマイルドになるそうですが、玉子好きじゃない私は速攻で玉子をソースの海に浸して食ってしまったよ（ギャハ）。


実はまだ美味しいのがあったので、もう1回だけ続きます。これだけ美味しいのが揃ってたとは思わなんだ。


  

毎度おなじみの九州物産展に行ってきた②

実は、昨日・今日ととあるキャラがこの物産展に来るということで、昨日の昼頃に向かったのですが、その時には会えなかったので、今日朝も早よから（と言っても11:00頃ですが（笑））松坂屋に行って来ました。


そのキャラの名前は、「くまモン」！
ゆるキャラの一匹で、昨年行われたコンテストでは見事1位を獲得したんですよ。
元々は九州新幹線のPRキャラだったんですが、いつの間にか熊本県のPRキャラに滑り込み（笑）。
まぁ、コイツ見た目はクマですがウマ＜今、ウマで卑猥な表現書こうとしただろう！熊本県民に謝れ！



おこるとこわいんだぞー。がおー。＜ほらみろ、くまモンも怒っちゃってるじゃないか。



こんなおちゃめなポーズをとって周りを和ませております。



暴れすぎてたすきが乱れたので、慌ててお付きの方が『お色直し』してました（笑）。
ちなみに、「探偵！ナイトスクープ」（ABCテレビ）という番組で、「くまもんの中に入ってくまモン体操を踊り、好きな人に告白したい」というトンデモな依頼がありましたけど、「中には誰もいませんよ」。＜コトノハサマキター！



ギャラリーが多くて、くまモンもみくちゃ寸前の巻（ギャハ）。
ぼ、ぼくをたべてもおいしくないくまー！
・・・ウソ付け、既得権益とか（以下、大人な話と面白くない話が続くので以下略）。



しかし、こんなに人気なキャラとは思わなんだ。すごい人だったもの（苦笑）。
地元のイベントやゆるキャラ大集合とかいうイベントでないと会えないくまもん。しかもこんな至近距離で見られるのは滅多にないのでいい経験させてもらいましたよ。


キャラクターカードスリーブ くまモン（ホワイト）



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宮城の物産展が行われていたので行ってきた①

松坂屋名古屋店で大九州展が行われていた同じ日から、名古屋駅前にある名鉄百貨店では宮城県の観光と物産展が行われていました。こちらも1/24まで行われています。


宮城県の物産展というと、切っても切り離せないのが東日本大震災。
この展示会でも、震災直後から2011年10月までの復興の様子の過程を収めた宮城県各地の定点写真が展示されていました。



そして、宮城県というとむすび丸。
この展示会でもむすび丸グッズがいっぱい置いてあります。
しかし、甲冑姿ではないむすび丸は、かわいいのかマヌケなのか（苦笑）。



今回も様々あったのですが、真っ先に紹介したかったのが「石巻やきそば」。
2度蒸し、さらに焼き上げの際にだし汁を加えて蒸し焼きにした細麺を炒めたもので、出された後に自分で特製の甘辛ソースを掛けていい塩梅にするのが特徴です。宮城県のB-1グルメとして、B-1グランプリにも出展されています。
といっても、今回は特製の甘辛あんかけの掛ったデラックスにしたんですが（笑）。今度また行ってきた際に本来のものをば撮ってくる予定（ニヤニヤ）。
こちらは、復興支援感謝品ということで30皿限定（テイクアウト含む）で販売されていたもの。
ねぎの入った甘辛のあんかけに、エビ・イカ・ベビーホタテといった海産物がたっぷり乗ったあんかけ焼きそば。
このデラックス、甘辛でしょうがが入っていると思われるあんかけの味がアクセントになって、海産物の風味と麺の風味とが合わさっていい味になっています。



こちらは変わり種の「ずんだシェイク」。
ずんだもちの材料である大豆あんをアイスクリームに溶かしたものと思われる。まぁマックシェイクのずんだもち味と思うとわかりやすいのか（笑）。
果たして合うのかと思っていたのですが、これは美味しい。程よくずんだあんが混ぜられていて、ずんだもちの味わいがちゃんと楽しめます。ただ、これは少々硬めのシェイクになっているので、頼めばスプーンもくれるのかもしれません。



これ以外にも色々買ってきたし、またもう1回行かないとと思ったところもあったので、大九州展同様取り上げる予定です。


  

飛騨高山の物産展は当たりだった

今日まで飛騨高山の物産展が松坂屋で行われていました。
・・・飛騨高山なんて隣の岐阜県だから、そんな見る物もないだろうと思ってたし、せいぜい名産品というと、さるぼぼと工芸品、めしどろぼ（かぶら漬けを刻んだもの）や朴葉（ほうば）味噌（ホウノキの葉の上に味噌や山菜・椎茸などを乗せて焼いたもの）、あとは飛騨牛くらいしかないんだよなと思っていました。
ところが、その飛騨牛絡みですごい掘り出し物を見つけたので、ここに紹介。


それが、高山市にある気分屋という店の「牛多古焼き」。
見た目はただのたこ焼きですが、中の具がたこではなく、飛騨ということで飛騨牛が入っています。それに醤油ベースのタレを塗り、お好みで一味唐辛子をかけたもの（かけないことも可能だが、店の人いわく、かけたほうが絶対美味いとのこと）。



この牛多古焼き、皮（生地）は柔らかいタイプの焼き上がりですが、この皮にたれが上手く絡んでいい味になっているんですよ。そして中に入っている牛肉とのコンビネーションは抜群。入っている牛肉の部位は色々ですが、肉（赤身）の部分は肉汁の旨味が、脂身の部分は牛脂の旨味が皮にマッチしてくれます。
それでいて、8個入り680円（松坂屋での販売価格）なので、意外とリーズナブル。恐らく高山の店へ行っても700円でお釣りが帰ってくるのではないかと思います。


現在、飛騨牛を取り巻く状況は厳しく、宮城県産のわらを使ったことで、放射能汚染された牛肉が生産されるという事態が発生しています。
BSE（牛海綿状脳症）の時もそうでしたが、今回も発生時には全頭検査を実施し、汚染が確認されたものに関しては、既に出荷を停止しています。そのため、今出回っている飛騨牛に関しては検査確認済で安全が立証されたものになっています。
それゆえに、安全確認がなされたものであると表記されていれば、できるだけ購入して頂ければと思います。それは他の産地の牛肉だけでなく、他の肉・魚・野菜・果物に関しても同様です。


  

呆れてモノが言えねぇや

毎度のこととは言え、今回は酷ぇなぁ・・・。


松坂屋名古屋店で行われている「四国・瀬戸内の物産と観光展」なう。
茶屋でやってるうどんを食らおうと行ってみると、行列が茶屋を飛び出し、階段際まで飛ばされ追いやられることに。

・・・有り得ねぇ（汗）。
そんなにおまいらはうどんに飢えてるのか！＜オマエに言われたかねぇーよ！あと尾道ラーメンやかつおたたき漬丼とかにも謝れ！

・・・明日で終わりなのと、昨日より天気はマシだから、こういう事態になったんだろうなぁ。昨日は名古屋にいたわけじゃないけど（苦笑）。


とりま、うどん食ったので、ここに上げておくことにしよう。
香川のうどんはコシがあって美味いね。
私そば好きなんですけど、香川はやっぱりうどんだわ。



（ケータイにて。いずれPCにて編集予定）