
いつものひだコロッケ本舗で「激辛コロッケ」を買った後に買ってきたのが、中華料理しょうりゅうの「本格四川 激辛麻婆飯」。
たまに出すことがあるんですけど、今回は4段階ある中で一番辛いヤツにしてもらいました。
最初食べた時は、それほど辛くはないなぁ・・・と思っていたんですけど、徐々に来たよ、花椒が(ニヤニヤ)。あのしびれが辛さを引き立ててくれるので、結構ずっしり来るんじゃないかな、人によっては。

いつもは、豚串だけなんでしょうけど、ウチがホットグルメをやっていることもあって、旨辛租^巣を掛けたものになっているんでしょうなぁ。もちろん無いバージョンも食べられますが、値段は一緒なので、せっかくなら掛けておいて損はない(ただし、辛い物が苦手じゃないというのが絶対条件(ギャハ))。
こちらは、豚の脂がしっかり乗っているのもさることながら、硬くないのですよ。赤身と脂とのサシ具合も悪くないです。旨辛ソースも、程よく辛く、唐辛子の旨味もしっかり感じ取れました。もしかすると、ハバネロ使ってる?

「ゲンゾイヤーカレー」は「チャンピオンカレー」のパッケージ違いだと思うので、詳細は割愛しますけど、あそこと揉めてるのに、まだ売ってるのね・・・。
不室屋という店は、元々麩菓子をメインにしていたもので、麩の中に具を詰めたものに関しては、ここ30年くらいに生み出された『新商品』らしい。今回は味噌汁タイプですが、お吸い物タイプのものもあるようです(金沢の通販で販売しているコラボ品は、両方入っているらしい)。

こちらは、中の味噌が米味噌になっているので、素朴な味わいになっています。それでいて、だしの風味も利いている、複雑な味わいにもなっています。麩の中には、ほうれん草や花麩が入っており、彩りも豊かです。他の商品も欲しいなぁ・・・。

