
名前の通り、胡麻ドレッシングを掛けて食べるサラダなのですけど、特徴としてはラーメンが入っていること。『サラダ感覚で食べられるラーメン』を考慮して作られたそうです。ゆえに冷やしラーメンの一種という位置付けでもあるのですが、先述の面の強い一品となっています。
ということで、蒸し鶏・わかめ・コーンなどが入った中にラーメンがドーンと入っておりまして。その味は、やはりラーメン(笑)。でも、そのラーメンの味が美味しいんですよね。
玉子麺なんでしょうけど、玉子臭くない。それでいてもっちりした麺に仕上がっていて、食べ応えが非常によろしいものに。そこに先述の具材と胡麻ドレッシング。胡麻ドレッシングは具材とラーメン両方に合う味わいになっていて、胡麻の風味が強いものになっていますね。あの少しの量で全部美味しく食べられるのは、奇跡的ですわ。
地域限定品ですけど、いずれ他の地域でも頂けることになるかもしれません。個人的にはオススメしたいラーメンサラダなので、特に北海道(出身)の人達は、どんな評価を下すのか聞いてみたいところです。

