2016年02月15日

丸栄物産展ウィーク、トリを飾るのは福井県の物産展

丸栄では現在「福井県の物産と観光展」を開催中です。
前にも書きましたが、丸栄では毎年この時期になると、富山・岩手・福井の物産展を3週ぶっ続けで開催します。で、毎年最後は福井なんですね。毎年福井は、辛み大根のおろしが入ったおろしそばとさば寿司を買うのが常套(じょうとう)なんですが、たまにはカニを買いたい・・・と常に思うわけでした(泣)。


SHL23_2181そんなことを言っても始まらないので、今回買ってきたオススメ商品の紹介です。


最初は、若廣の「鯖寿司4種味くらべ」。これ以前、欲しいなと思って買ってなかったんだね(汗)。
普通の鯖寿司以外に、焼き・煮・蒲焼きの鯖寿司の計4種類が入ったオトクな一品です。
この商品1500円ほどしているのですけど、運よく1080円で購入できた(ニヤリ)。



やはり、4品のバージョンは美味しかった。特に個人的に好きなのは蒲焼きでしたね。のっぺりとしたタレの味に鯖の焼いた濃厚さとケンカしない。他の味がかすんでしまいそうなくらい美味しい。でも、蒲焼き鯖寿司って単品で売ってないんですよね・・・。


SHL23_2187もう一つは、まるたけ蒟蒻の「永平寺 おあげさん」
まるたけ蒟蒻は、その名の通りこんにゃくを扱っている店なんですが、お寺さんとの関わりがあることから、このように大きな油揚げも用意しております。
調理の際は、オーブントースターがベストだそうで。無い場合は、一口大の井桁に切って、フライパンで表裏に焼くのがベターだそうです。その後は、大根をたっぷりと降ろして、その上に醤油ないしはポン酢を掛けて頂くといいそうです。



こちら、揚げがフカフカで中も醤油と大根おろしの汁が染み込んでもうたまらない。もっと大根おろし掛ければよかった(苦笑)。一口大に切っていたので、食べやすかったですわ。


この催しは、2/17まで開催しております。もう少しだけやっているので、まだという方はお早めに。


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Posted by alexey_calvanov at 22:39Comments(0)TrackBack(0)

2015年02月15日

福井県の物産展、再び

以前にも紹介した「福井県[越前・若狭]の物産と観光展」が今年も丸栄百貨店で開催されています。今年は丸栄百貨店創業400周年記念ということで開催されています。
今回は夕方からのタイムセールス商品を紹介したいと思って頑張ってみたんですが、すぐに売り切れ&平日は仕事というふうでなかなか紹介できなかったんですわ(泣)。何とか今日手に入れたので、ここで紹介をば。


SHL23_1151それが若廣の「焼き鯖〆鯖詰め合わせ」
同所で販売している焼き鯖と〆鯖を詰め合わせたお徳用セット。4種類入ったものが1500円近くするのに対し、こちらは2種類で1080円。500円くらいで食えるのだからオトクなのではと。



しかし待ったかいがあった。〆鯖はとろのようにとろけるのに肉厚。酢の塩梅もなかなかで、これはまた買いたいレベル。
焼き鯖は酢飯の中にガリ(しょうが)が入っていて、焼き鯖の脂を中和してくれ、あっさり味にしてくれます。元々そんなに脂っぽいふうではないんですけどね。
次回来た時には、4種類のセットを買ってみよう。それには煮鯖とかも入っているらしい。


SHL23_1150で、列に並んで待って買ったから、甘味が欲しい・・・というわけで、ごーる堂の「あんポンチ」なる商品を頼んでみた。
ま、私はいつも「あんポンちん」と言われていますけどね(ゲラゲラゲラ)。
こちらは、福井名物の水ようかんときな粉の練り込んだソフトクリームにきな粉と黒みつを振りかけたもの物産展限定ということなので、お店に行っても食べられない(らしい)。



こちら、黒みつときな粉の濃厚な味わいに、きな粉ソフトのまったりとした風味も相まって、結構イケますね。もう少しようかんの甘みを感じられるとよかったかなとも思いますけど、これ以上甘いと甘ったるいふうにもなりかねないので、このくらいでいいのかもしれないですね。


この催しは2/17までですが、前述の夕方からのタイムセールは明日までで17:30からになります。特に人気なのは、脱皮したてのかにである「ずぼ蟹」。ただ、この商品は12:30にも買えますので、職場が栄の近くなら、狙ってみてもいいのではないのでしょうか。ただし、かなり混み合いますので、30分くらい前に並んでいるのがベストかもしれません。


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Posted by alexey_calvanov at 21:57Comments(0)TrackBack(0)