薄皮だから？

先日、ヤマザキの「薄皮レーズンカスタードクリームパン」を買ってみた。5月に入ってから発売された新商品だと思われ。
中はレーズン入りのカスタードクリームとのことで、今までありそうでなかったクリームパンです。



食べてみて思ったのは。クリームの味が薄めになっている点でしょうか。一緒に入っているレーズンの風味に負けているというべきなのか、レーズンの風味を引き出すために敢えて薄くしているのか、クリームの味わいのインパクトの無さに少しびっくりしたものです。逆に、レーズンの味はインパクト抜群で、甘酸っぱい味わいが口の中に嫌ってほど広がります（苦笑）。


レーズン好きな人には、この味わいが気に入るのではないかなと思いますけど、クリームの味わいが好きな人には、ちょっと薄いかなとがっかりされても仕方ないでしょうね。

ちなみに、私はもう少しクリームの風味が濃ければいいかなと思いましたけど、レーズン好きなので、これでもいいかと思った次第（ニヤニヤ）。


  

改めて大量生産の恐ろしさを知る

世の中、大量に物が作られると、それだけ値段が安くなることがあります。それだけでなく大量に物を仕入れることで、同じクオリティの材料でも安く仕入れることができるので、結果的に安くなるという場合もあります。両方が組み合わさるとどうなるか。激安になるんですね・・・（汗）。


それを思わせる一品を先日見掛けたので、今回紹介していこうかと。


上が、ヤマザキの「薄皮つぶあんぱん」。薄皮シリーズの一つですね。昨年だったか、5個入だったのが物価高騰に伴う原材料費の高騰で、同じ価格を維持するために4個入りになったんですね。
下が、イオンの「トップバリュベストプライス しっとりしたつぶあんぱん」。トップバリュの中でも一番安価（公式では『手頃な価格』と表現していますが）なベストプライスの一つですね。普段は5個入りなのですけど、今回はサービスで6個入りになっていました。こちらは、イオンがヤマザキに委託して製造してもらっているようです。製造所には愛知・広島・福岡のヤマザキの工場の住所が記載されています。
ちなみに、価格はヤマザキのが168円（税別）、イオンのが128円（税別）になっていました。1個当たりの価格は一目瞭然ですね。



見た目はかなり類似していて、見分けがつかないのですが、味はどうなんでしょうね・・・。

ということで、食べ比べてみると、ヤマザキの薄皮の方が、あんこが甘めの仕上がりになっています。これは意外でした。イオンのトップバリュベストプライスの方が、甘いだろうとタカをくくっていたからですね。
小豆の味の濃厚さもヤマザキの方が強かった。ただ、逆を言えば、ヤマザキの方が甘過ぎるので、イオンの方が甘みを抑え目にしてあって、バランスがいいという見方もできます。


個人的には、甘みの強いヤマザキの方が好きではあるんですけど、普段食べるならイオンのものでも十分いいですね。贅沢したい時にヤマザキのものを買いましょう（ギャハ）。


  

薄皮シリーズがやべぇモノを生み出した！

先日、山崎製パンの薄皮シリーズの新作になる「薄皮ナポリタンパン」（上）と「薄皮ポテトサラダパン」（下）を買ってきた。
昨今の原材料高騰による値上げの煽りを受け、5個入だったものが4個入に変わるなど話題になっている品ではあるのですけど、私が知っている限りだと菓子パンの側面が強かった気がします。実際つぶあんだのクリームだのといったものがメジャーですし。
それゆえに、今回総菜パンの分野に進出してきたわけですから、コイツは本気で朝食・昼食の分野を狙ってきているぞ・・・と、この時ばかりは思っておりました。



しかし、洗練されているなぁ・・・。


名前の通り、薄いパン生地で作られているから、フカフカで柔らかく、それでいてもっちりした食感はあるから、食べ応えの面でも悪くない。そこにヘビーとも言える総菜パンの代表格の一つになるナポリタンとポテトサラダですから、合わないわけがない。
ナポリタンもポテトサラダも味が濃い目ですけど、より相性がいいのは「薄皮ポテトサラダパン」かなと。「薄皮ナポリタンパン」は、ケチャップの味わい（酸味）が少々強めになっており、これだったらランチパックの方がいいなぁと思ってしまいましたね。酸味と甘みのバランスがよく、程よいほぐれ具合を考慮すると、「薄皮ポテトサラダパン」の方が上になるんじゃないかと思います。


・・・とここまで書いておいて、公式サイトを確認した時に衝撃の事実が発覚。
既に「薄皮ハンバーグ&ケチャップパン」と「薄皮たまごぱん」という総菜パンが発売されているのだ（汗）。おい、もう既にやべぇ状況になっていたのか・・・。