こちらは、以前紹介した、桂泉の「純米吟醸『GIFOOT』」。柏木陽介選手 引退記念酒として仕込まれた日本酒で、岐阜とサッカーを愛した彼へのオマージュを込めてもいます。米と米麹のみでできており、アルコール度数は15度・精米(蔵の華という品種)歩合は55%なのだそうな。先行販売で買ったものを年末休みに入ったのもあって、封を開けて飲もうと思います。つまみは後日紹介できれば・・・。
その味は、ふわっとした風味と香りに、ほんのりとした味わいが後から来て、飲みやすい日本酒だと思います。キレが欲しいとか辛口がいいという人もいるでしょうけど、柏木さん自身から出てくる優しさを感じる味とも言えるので、これでいいんですよ(ニヤニヤ)。
この酒、720ml入りなので、1日で飲み切るのは、たぶんムリ(ギャハ)。年末年始で他の酒を交えつつ飲んでいこうと思います。<ちゃんぽんは、翌日キツイぞ・・・。
そう思いながら、スタメシの紹介から。
続いては、ナチュラルカフェから「大鶏排(ダージーパイ)」。キリンタスから出ているバージョンをここで食べたなぁ。
ここからは、店売りのグッズ紹介。
こちらは、JUICEが手掛けた「マフラータオル」。赤と緑がありましたけど、やはり『岐阜の柏木』なので、緑に(ニヤニヤ)。この他、Tシャツやブランケットもありました。買い逃した方やまた欲しいと思った方、オンラインショップでも買えますよ。