
こちらは、高菜の辛みとしょっぱめの味わいが、ご飯に合うんですね。もうちょっと多くてもいいかなと思いましたけど、まぁこんなものかな・・・。
そして、フライトの数時間前に青森空港に着いたのですけど、FDAのカウンターに不穏な文字が・・・。何と、名古屋行きに『遅延』の文字が。一体なんだということで、カウンターにいた方に伺ったところ、県営名古屋空港から飛び立った飛行機が遅れたとのことで、数十分程度遅れますとのこと。なお、最終的には30分ほど遅れたはず・・・。

ところが、食べてみると味噌の味が強かった(苦笑)。それでもまろやかな味わいになっているのは、牛乳のおかげなのかな。カレーの味わいはそんなに無かったのが意外。スパイシーなカレーが、味噌と牛乳に負けるだなんて・・・。
味そのものは、美味しいです。縮れ麺にコシがあって、バターが溶けると、さらに風味が増します。

こちら、醤油漬けの部分は結構塩辛めの味。味付けとしては濃いですね。よく似たものとして「松前漬け」がありますけど、あれとは味が全く違います。あれは、だしで味付けをしたものだと思うんですね。それに「ねぶた漬け」はたくあんがメインなんですよ。数の子とかが入っているので、てっきり「松前漬け」のような味だと思ってたら、全然違いましたわ。なお、数の子は美味い(ギャハ)。
青森から帰って来て数日後に、コロナになったわけですから、ここでの移動と寒暖差が要因の一つだと思っていますけど、この帰ってきた翌日の夜に布団をかぶらず寝たのが一番の要因だったりするのではと内心思ってもいる(汗)。皆様、寒くない時でも布団はちゃんとかぶって寝ましょうね(ニヤニヤ)。

