何を言いたいのかわからない方へ。
先日の3連休にCoCo壱番屋で「THE海老カレー」を食ってきたんですよ。写真は、ちょいトピでカキフライを乗せたものです。
具は海老のみと潔いものになっておりますけど、味そのものはどうなのか。頂いてみましょう。
なお、エビデンスは英語で『evidence』と書きます。意味は証拠や根拠とのこと。このサイトには全く無い(ギャハ)!<胸を張って言う文言じゃない!
こちら、具の海老に関しては、赤エビを使っているとのことで、車エビやブラックタイガーとかじゃないんだね。その海老は、プリプリとしていながらも柔らかいものになっており、しっかり煮込まれているんだなと。ただ、味わい的に弱い。旨味とか甘みとかが、カレーにかき消されてしまっているのが残念。
で、カレールゥはオマール海老旨味たっぷりのソースが入っているそうですけど、辛さを上げてしまったせいか、あまり感じ取れなかった(苦笑)。辛さを上げてしまう人は、要注意ですよ。
ということで、珍しい種類のカレーなんですけど、海老にもう少し何かを加えてほしかったなぁと。エビの種類を増やすという手もアリだったんじゃないかな・・・。